day42柴米油盐又一天外面要下雨的样子在家继续霍霍面粉千层牛肉饼还是N年前撸过的翻翻以前写的贴子再照着撸起来反正闲着也是闲着🤑#疫情下的居家生活#美食治愈一切...
12-28
用料油克洋葱个盐克蚝油勺面粉克生抽勺牛肉馅西红柿糖老抽鸡蛋香油千层牛肉饼的做法一斤肥瘦牛肉馅,一个西红柿碎,半个洋葱碎,两个鸡蛋,花椒水盐生抽老抽白糖适量料酒蚝油香油,混合搅拌待用。肉馅不要和太干,如果干可以多放...
10-31
满屋飘香的牛肉饼你要来一口吗用料1.面团材料面粉100g手温水60g2.肉馅材料牛肉90g洋葱半片蛋清22g银鱼干2g芝麻油4g橄榄油2g姐姐妹妹の香香牛肉层层饼的做法面团材料放在一起面包机揉15-20分钟可以手揉成了光滑面团后...
05-16
惊艳~绝对比韭菜盒子好吃!用料皮的用料✔️中筋面粉200g水140ml盐2g糖2g猪油一小勺陷的用料✔️牛肉糜150g大葱(小葱也行)1根(小葱即等量)姜末适量料酒、生抽、盐、糖适量牛肉大葱层层饼•Jillian的做法制作面团:面粉(200g)、水(...
12-18
此款馅饼区别于普通馅饼面肉分离的方式,而是面与肉层层叠叠,肉中夹面,面中夹肉,一口咬下去,层次分明,外酥里嫩。电视上学来的,看下厨房没有这道,便创建此菜谱,分享给大家。第一次创建菜谱,还望大家多多捧场哈~用料普通面粉350g水...
11-05
由于买的汉堡胚模具比较大,所以只能做超大配料的汉堡了。保证一个吃饱!汉堡模具:长10.5厘米高3.7厘米建议您完全看完方子在进行操作,时间充裕汉堡胚可以选做波兰种。用料牛肉饼共8个的量牛肉馅400克洋葱碎120克蒜末2瓣面...
03-24
用料中筋面粉400克温水205克食用油6克牛肉馅320克洋葱200克蒸鱼豉油适量生抽适量盐适量蚝油适量黑胡椒粉适量牛肉多层饼的做法400克面粉中加入205克温水搅拌成絮状。倒入6克食用油搅拌。和面成面团,盖保鲜膜醒发1小时...
04-12
底部是蜜红豆,沙沙的,整个蛋糕不管切多薄,都是奶牛纹,我试验过很多次,才找到这个方法一次成形,平时做蛋糕如果发现不熟:1、如果是刚出炉的蛋糕发现不熟,可以立即放回烤箱去进行烘烤,由于蛋糕的温度变化不大,所以继续以原温度烘...
02-17
这是我之前看小高姐的微博种草的但是小高姐用了发酵面团,我用的直接法因为有时候就是突然想做想吃了一刻都不想等啊吃货们都懂的😀😀用料面团(一个7寸大小的饼)中筋面粉200克水100克色拉油5克盐1/4茶匙牛肉馅牛里脊150g...
12-11
用料馅料:牛肉300克鸡精半勺十三香半勺生抽2勺蚝油1勺老抽1勺黑胡椒粉半勺鸡蛋半个~1个食用油40克盐2勺洋葱100g饼皮面粉300克盐2克温水190~195克牛肉千层饼的做法面粉揉成团,有点粘手醒半小时,再揉几分钟,醒一小时左右。肉...
03-31
今天菜谱主要介绍榨菜牛肉酥皮月饼的制作,封面图片拍了一个豆沙蓝莓的;),哈哈,不要打我(其实是烤好后随便拍了一张就开吃了)关于幹皮子的过程其实跟蛋黄酥一样,在我的蛋黄酥recipe里面已经很很很很详细的介绍了,不清楚的移步那...
09-30
用料蓝莓半盒牛油果半只曲奇饼干两块香蕉一条酸奶一瓶DONNY’牛油果蓝莓层层叠的做法分别将酸奶,香蕉,牛油果一起倒进搅拌机打泥,再将酸奶,蓝莓,香蕉打泥,然后慢慢分层倒进杯子,蓝莓密度低比较稀释可以倒多点,最后顶层放曲奇...
08-06
用料九层塔把料酒勺生抽勺酱油勺盐克蒜瓣小米辣4-6洋葱1个姜花椒九层塔牛肉的做法用生抽、酱油以及食用油拌开腌制。锅内放油,油热后爆花椒、姜末、蒜。将腌好的牛肉放入锅内炒,至没有血色。炒好后将牛肉盛出。锅内留炒...
12-20
在家自己开酥也是可以制作可颂牛角包,金棕色带着浓郁黄油香气的酥脆牛角包几乎是全世界都喜欢的小可爱,外酥内软,软绵不失嚼劲,一口咬下去,口腔一下被黄油香味所俘虏,试问,谁能抵受住一只牛角包的诱惑?用料顶焙良品面包粉200g...
02-17
最近在看《拜托了冰箱》学到了好多手🌚当然要尝试一下了这是第二季伟涛给海涛做的拿来试手发现下厨房居然没出菜谱!那就我来hhh🌝超快手的牛肉制作方式15min能够搞定cheese爱好者的福音!有更改部分原方!以后会继续尝试w...
08-01
操作简单、省事版、口感好,新手都可以操作的,只需要发酵一次,耗时也短,0失败哦!口感和可颂牛角包一样,关键是特别特别香脆👍用料高筋面粉500克鸡蛋1个酵母10克盐5克细砂糖60克奶粉20克蛋液1个黄油片250克水250克层层香脆起...
02-03
用料牛肉末200克洋葱碎120克胡萝卜40克面粉350克水185克干酵母3克糖10克(可不加)食用油10克牛肉千层饼+牛肉煎包的做法面团揉好,加糖是有助发酵,加油是增加面团延展性,介意的话都可以不加。面团揉好备用,分出160克做煎包的...
03-09
做法简单直观,层次分明;【一人食】用料①、馅儿料:牛肉馅100克蛋清1个盐3克食用油7克姜10克大葱10克生抽、老抽、花椒粉、十三香适量洋葱70克②、饼皮材料:面粉100克水60-70克食用油6克多层牛肉饼的做法将饼皮材料揉成一...
04-18
用料牛肉500克九层塔1把蒜若干瓣盐适量冰糖适量料酒适量九层塔牛肉的做法浸泡牛肉,洗干净,切大块,放入食用盐和料酒锅里倒上食用油,酱牛肉放入锅中翻炒至金黄炒好的牛肉放入砂锅中,再加入九层塔,葱姜蒜,饮用水文火慢炖直至收...
01-16
用料牛肉肉馅130克小香葱随便放中筋面粉500克葵花籽油30克开水没称重牛肉小葱层层饼(辅食)的做法香葱洗干净控水面粉里放葵花籽油,然后开水烫一下,搅拌后和面面最好软点,盖保鲜膜醒发1小时左右醒发好了的面团很光滑的擀开...
09-15
用料棉花糖120克总统黄油55克德运奶粉30克冻干草莓粉15克台贺方块酥一盒不粘锅一个牛轧层层酥的做法草莓冻干粉和台贺方块酥德运奶粉总统黄油黄油小火融化后放入棉花糖,不停的搅拌到融化炒到棉花糖光滑细腻了,关火并把...
06-09
用料白酱普通面粉20克牛奶230克黄油20克黑胡椒粉适量盐适量克墨西哥奶酪20克牛肉酱牛肉糜300克罐头番茄一整罐洋葱半个胡萝卜半根香菇4朵橄榄油一勺火腿2片千层面马苏里拉奶酪两片墨西哥奶酪50克千层面5片牛肉千层面...
12-07
每当我认真做饭的时候,总是会想起妈妈在世时为家人操持饭食的背影。尤其是夏天被汗水打湿的后背,今天依然记忆犹新。所以无论对待亲人,朋友我从来都不会因为忙碌做饭而心烦,我觉得这是代表了一份亲情,一份真诚。今天给大家...
03-11
一直对酥酥脆脆的食物没有一点抵抗力,尤其像这种千层饼,一层一层的酥脆瞬间就能俘获大开的食欲。用料牛肉面粉大葱姜蒜生抽2勺香油1勺黑胡椒食盐千层牛肉饼的做法牛肉切成肉末,大葱、姜、蒜切成末。切好的肉末和葱姜末混...
02-01
可以就着这个菜多吃几碗饭用料牛肉足量大白菜足量大蒜适量生抽适量蚝油适量盐一点橄榄油一勺芝麻油3勺肥牛千层锅的做法足量的肥牛片,要不不过瘾。一层一层~叠好需要一把锋利的菜刀我赶时间码的有点随意,可以码得再整齐...
08-04