超想吃鲷鱼烧,结果骑着哈罗单车跑了三个超市都没有低筋面粉。疫情期间,搞得面粉都没货了。于是自己用中筋面粉转换了蛋糕粉来做鲷鱼烧。一次性多做点可以冻在冰箱里面,要吃的时候拿微波炉叮一会儿就好,简直不要太快手哦,灰...
01-09
好久没写菜单了,最近一直自己做酸奶,越做越好了,今天和大家分享一下,自己做的酸奶没有添加剂,糖也可以自己控制。大家可能不知道,真正的无糖酸奶很酸,一般人难以下咽,外面买的酸奶不但有各种添加剂,还有太多的糖,大家可以看看酸...
11-13
用料大米150克面粉50克水300克酵母粉5克油适量自制大米发糕,不用粘米粉,不用泡打粉,不用料理机的做法自家大米放在豆浆机里浸泡过夜(1盒米、2盒水),米水比例1:2第二天(8小时后),启动果汁模式2次,(不加热的磨碎功能)将米研磨成细滑...
01-14
用料肠粉专用粉100克凉白开250克鸡蛋2个葱花适量午餐肉2片酱汁配方白糖3克凉白开20克盐适量麻油1勺生抽2勺肠粉专用粉版快手肠粉的做法所有食材准备,100克肠粉专用粉混合250克水,搅拌均匀~午餐肉剁碎,用鲜肉末也可以哦~鸡...
05-27
晚上一个人吃饭,实在不知道吃点啥🙄家里有面粉,就随便做点吧😂😂实在是想不出来给它起个什么名字好了😂😂🥞🥞不用和面的【奶香糯米饼】🥞🥞香甜软糯的【南瓜糯米饼】用料黄豆粉50克糯米粉50克菠菜粉10克中筋面粉140克...
03-23
整整一个多月没吃过肠粉啦这对广东人是多可怕的事情呀。所以我就开始琢磨了一下肠粉之前在淘宝买过所谓的肠粉专用粉但是效果并没有那么好而且那些看不懂添加剂又多给小朋友们吃好像不太好还是自己动手丰衣足食之前在...
01-14
用了网上不同的方法,炸过几次油条,但是口感仍不如外面卖得好吃😋于是向单位的面点大师傅请教,他说一定要购买油条粉,炸出来的油条,确实可以保持一整天都不硬,而且口感也很好,原来密决在这里啊。一包油条粉,也就等于早茶店一根...
07-02
类型:低GI,全谷物,杂粮功用:平稳血糖,健全营养用料未漂白面粉1杯+1茶匙(127.5g)全麦面粉1/2杯(60g)燕麦粉1/3杯(40g)玉米淀粉2茶匙(6g)全麦万用粉的做法放在干燥的容器内搅拌均匀,可密封储藏备用。小贴士每次可多备几份,用于“快手全...
05-07
总分不清各种淀粉的用途,所以记录一下用料土豆淀粉玉米淀粉红薯淀粉绿豆淀粉淀粉的用法的做法生粉,主要是指马铃薯淀粉(又称土豆淀粉、太白粉),黏稠度较低,主要用来勾芡。玉米淀粉,黏稠度适中,主要用来上浆、挂糊、拍粉。【酥...
12-23
用料各种淀粉淀粉作用的做法玉米淀粉土豆淀粉红薯淀粉...
02-21
全职妈妈就是不断的做手作给孩子吃,健康还不用出门购买,想吃就有!这个方子我也是做了三次失败后才得出来的的!我家大宝吃了两条半呢!用料鸡蛋4个(这个用量也是看个人,我一个蛋分两条蒸也有)肉沫随意哈虾随意哈(食材都是随个人...
03-03
容器里放2克咖啡加200克沸水再加4克冰粉粉,搅拌均匀放凉冷藏过夜,隔天早上切条状(形状随意),加入冰牛奶就成了,糖随意。用料速溶纯咖啡粉2克沸水200克冰粉粉4克咖啡冰粉-冰粉粉的新用法的做法开吃...
12-12
孩子一直用着自家配比的爽身粉,简单方便最主要是安全无添加,为孩子制作起来吧!用料玉米淀粉100克白石泥100克德国洋甘菊1克罗马洋甘菊精油3滴薰衣草精油3滴婴儿爽身粉——用食用玉米淀粉制作的做法洋甘菊先磨成细粉,三种...
10-02
茶、牛奶、水、果汁等用料液体250g冰粉粉8g冰粉粉用量(纯属自用,别点进来)的做法液体烧至95度停火加粉放凉即可...
10-11
用料河粉200克豆芽1小把鸡蛋1个洋葱小半个生抽1勺蚝油1勺老干妈1勺小米椒1个韭菜少许自用炒河粉的做法炒鸡蛋并放置一旁炒河粉外的配料和配菜加入河粉小炒一下放调料再放入炒好的鸡蛋,炒匀后出锅...
01-10
因为疫情期间很多食市都没有营业,很久没有吃过肠粉了,冒出整肠粉的念头。网上查了做法,多数都是用澄面或者专用肠粉粉,可是现在周边都买不到这两样原料,淘宝发货也很慢。继续网上查找不用澄面和肠粉粉的做法,在下厨房看了不...
12-30
在家关了一个多月老公想吃肠粉了让我买小熊肠粉机研究了之后最终入手了白鲨的肠粉套餐但因为疫情历时小半个月才拿到……然后迫不及待开餐家里有啥加啥用料肠粉专用粉(白鲨)150克水(按说明比例)375克鸡蛋(打散)两个肉碎适量...
03-11
虾皮含有丰富的钙质和强抗氧化物质,除了用来炒菜炒蛋,制成虾皮粉可以当作调味剂,有多种用途,放在云吞馅和汤料里替代传统的大地鱼粉,鲜香。用料虾皮随意妙用虾皮粉的做法虾皮用水过一遍,沥干水后放平底锅慢火炒干。用大些的...
01-19
夏天到了,又到了做冰粉的季节。以前做了冰粉都是直接撒红糖粉吃,今天突发奇想做红糖浆试试。用料红糖一袋陈皮适量生姜红糖一小袋农夫山泉一瓶冰粉用红糖的做法最平常包装的农夫山泉倒进锅里,倒完扔了才想起来拍照又捡回...
07-31
用料肠粉粉购自大华超市蛋糕烤盘(non-stickcakepan)2个。尺寸约为20cm*20cm。因为我家锅内径30cm。厨房天平购自Amaon刮刀购自亚马逊蒸格烤盘放在蒸格上,不要直接放水上。酱油(生抽)加水稀释之后再淋到做好的肠粉上锅越大...
10-08
用料红薯粉克自用酸辣粉的做法2瓷勺辣椒粉,1勺白芝麻,1勺葱花,2颗蒜瓣,2根小米辣,浇热油2勺醋,2勺生抽,调料勺半勺盐和糖,加入开水...
09-30
万用方子……大家可以试试或是先收藏起来呦!10分钟搞定🤝用料如下万用松饼粉的做法准备几个玻璃好看的瓶子装粉~4瓶原味巧克力🍫味抹茶味道紫薯味做法...
12-13
喜欢吃冰粉,但按照说明书1比25做出来的都很稀,做了几次感觉现在这个1比18的比例做出来的浓度比较适中,得到了家人一致好评,为了避免忘记我自己传一个嘛。用料水900克白糖40克白凉粉50克葡萄干随意花生碎随意红糖随意红枣...
02-11
用料土豆淀粉克红薯淀粉克玉米淀粉克淀粉用法的做法勾芡土豆淀粉炸嫩肉玉米淀粉用途广泛炸脆皮水煮鱼红薯淀粉芋圆鱼丸肉丸木薯淀粉...
10-19
用料米粉200克鸡蛋2个生抽2勺黑木耳2朵香菇2朵青菜1颗用心炒米粉的做法成果图小贴士必须听着音乐...
06-04