用料大蒜瓣油豆腐个生抽勺盐克大蒜瓣橘子皮浸泡一夜辣椒末辣椒末香油酒糟勺豆豉生姜酒糟豆泡的做法材料备齐油热下材料爆香调味放入豆泡ok...
09-29
用料酒糟一盒桂花糕一块酒糟羹的做法桂花糕超市有,买回来切块。酒糟超市有一起用微波炉10分钟,或一起锅中煮10分钟...
11-09
Q弹的小汤圆,甜甜枸杞,是秋冬季女性补身体的好物,还是女性做月子的最佳选择,即好吃又补身体,推荐一周吃两次,我一次做两餐,晚上吃一次,第二天早吃一次。用料酒酿6勺鸡蛋2个枸杞20粒红糖少许汤圆糯米粉120克清水60克酒糟鸡蛋小...
10-09
年夜饭的凉菜小菜之一,本来想用鸡蛋的,但是想想鸡蛋岂不是一个就要把客人撑饱于是就改成了鹌鹑蛋。最担心的是鹌鹑蛋太小掌握不好溏心,但是最后成果还是挺满意的。用料鹌鹑蛋36个糟卤1/3瓶酒糟溏心鹌鹑蛋的做法鹌鹑蛋洗...
10-15
用料红枣若干颗糯米粉适量南瓜适量酒糟1小罐枸杞适量老红糖1块酒糟红枣南瓜糯米团子(早餐打卡98)的做法①南瓜蒸熟压成泥加糯米粉揉成面团,分成一个一个小团子②水开把小团子下锅加一块红糖,煮至团子飘起③加入酒糟、红枣...
07-09
总是不嫌麻烦地亲力亲为准备食材,待需要时随时为家人和自己烹饪一日三餐。今晨就来一份酒糟小丸,既营养又扛饿。那么,做法来了。冰箱冷藏室取出前天酿好的酒糟,加一小块冰糖,加适量清水,中火烧开。糯米粉加适量清水揉成团,待...
07-24
天气冷,入睡后手脚容易冰冷,这个甜品,正正好。用料汤圆12个酒糟250克枸杞1小撮小姨妈酒糟枸杞汤圆:暖胃暖身的好甜品的做法枸杞提前浸泡,然后洗净。烧开水,放入浸泡过的枸杞。小火。汤色变色后,加入汤圆汤圆浮起后,加入酒糟和...
10-05
今晚最佳:鹅油慢烤酒糟鲑鱼鱼皮微焦黏糯,鱼肉介于刚断生间,依旧是漂亮润泽的橘粉,入口犹如奶油般顺滑……酒酿的清甜映衬鱼肉的微甜柠檬胡椒海盐咸香搭配住青橘酸香以及融合了鹅油和鱼油的迷人脂香最后通通都被芥末蜂蜜酱...
02-05
用料猪小排400g豆豉适量酒酿适量葱姜蒜适量蚝油(可不放)适量盐适量生抽适量糖适量生粉适量朝天椒1-2个白胡椒粉适量蒸鱼豉油适量料酒适量土豆🥔(可不加)1个豉汁酒糟排骨bywqy的做法小排洗净浸泡半小时左右浸泡期间也可换...
06-29
我奶奶算是华侨,但是小时候生活在广东梅县,从小吃酒糟,她是从她妈妈那里学来的~我呢从小跟着我奶奶吃酒糟,吃了这么多年,去年我生孩子的时候奶特别好!真的是巨多又好!不知道是不是跟打小吃酒糟有关哈哈哈哈哈反正现在我孩子15...
10-03
想吃素菜,而且要下饭的素菜!问题是,既要下饭的素菜还要特别简单容易做的下饭素菜。。。好了,不绕口令了。。。米有问题,只要三部曲就能完成这道“酒糟酸菜闷马蹄笋”。懒厨子们,动手吧!。用料酒糟马蹄笋酸菜酒糟酸菜闷马蹄笋...
12-17
用料酒糟500G鸡蛋2-4个红糖100G水2L酒糟煮蛋的做法将红糖放入水中煮沸加入酒糟煮沸将鸡蛋打入碗里再打散倒入锅里煮沸就可以吃了。小贴士据说可以补血哦。...
11-30
福州盛夏的一盘回忆用料五花腩一条葱姜酒糟冰糖生抽陈醋酒糟五花腩的做法因为悉尼的猪头都不放血。所以很臭。要提前一个晚上泡水去血放油爆香葱姜然后下肉煎,同时放入冰糖煎之出油金黄,下生抽和陈醋加热水进小砂锅烧三...
09-06
(四人份)調理時間:20分热量:712kcal盐分:2.6g图片转载自日本网站,食谱中文部分为LZ自己翻译——伍虫用料1青甘鱼2片鳕鱼2片鱼肉片2片白菜4叶大葱2根茼蒿1束鲜香菇8个胡萝卜1/2根油豆腐2枚魔芋150g用料2(汤头)酒粕300g寄せ鍋...
12-17
小时候的美味现在酒糟也不好找了用料带鱼条1酒糟半斤盐适量黄酒适量酒糟带鱼的做法带鱼洗净抹盐酒糟揉散如自带酒水则无需加黄酒否则加少许黄酒腌制3-4天取出连酒糟一起蒸熟即可...
06-20
对于喜欢纯甜味点心的朋友来说,咸味点心简直不可思议。“酒糟脆饼在烘烤过程中会散发出像乳酪一样浓郁的香味,推荐大家趁热吃。”但是应注意的是,植物油饼干会和黄油饼干在手法上是有些区别,初学的话,制作前最好完整阅读操...
10-30
不想天天做菜用料大青鱼鱼背肉/大草鱼鱼背肉1条香辣酒糟鱼🐟的做法准备配料鱼肉选鱼背肉切大块加盐腌制淀粉上浆防止炸糊加点食用油防止粘锅鱼肉沾一块下锅开始炸这个时候不要去动鱼肉不然会散掉等边上鱼肉开始这样色...
05-28
小时候最爱吃的一道甜食,长大后远离家乡还是会经常嘴馋这个,降温了刚好来一碗全身暖得不行。用料酒糟适量,根据自己的份量来下,可多可少,多一点味道更浓郁鸡蛋2个,一个人的份量一个鸡蛋都可以姜3片枸杞1把白糖适量酒糟汤丸...
01-21
酒糟,别名红糟、酒醅糟、粕等等,是米、麦、高梁等酿酒后剩余的残渣,营养价值丰富夏天食用还有清热解暑功效,放入此红烧肉中更可以去腥提味。喜爱酒糟的朋友们不防试下这道菜哦用料五花肉500克酒糟120克冰糖8粒老抽适量生...
03-22
自制酒糟的四步骤:泡米-蒸米-拌散蒸米-发酵。用料糯米500克安琪甜酒曲4克凉开水2碗枸杞18粒桂花少许自制酒糟的做法准备食材:糯米500克+安琪甜酒曲4克+2小碗凉白开水+枸杞+桂花(枸杞和桂花可以不放,随喜)。泡米:把糯米淘...
02-12
很简单的早餐~却好吃的停不下来用料酒糟小半瓶鸡蛋2个低筋面粉适量葱适量酒糟鸡蛋+鸡蛋葱花饼的做法放少量水煮开,加入酒糟,滚了后,再加入鸡蛋,搅拌后,小火两分钟后熄火就可以啦!面粉,鸡蛋,葱花,盐,水,搅拌均匀~然后放少量油用不粘...
11-12
用料笋400克盐2勺鸡精2勺酒糟2汤勺水1碗蒜3瓣糖1勺克红酒糟煮笋笋的做法事先用水将笋焯熟,热锅放蒜,炒香后放笋炒炒至七成熟。chao笋炒至七成熟,放入两勺酒糟搅拌均匀倒半碗凉水加两勺盐搅拌均匀,盖上锅盖闷五分钟打开火...
07-17
估计每个女生总有那么几天喜欢喝这个,我就是平时不爱喝甜的,大姨妈来那几天特喜欢,今晚特别想喝,闺蜜送了自己酿的酒糟,煮起!用料鸡蛋2个水适量酒糟3勺红糖一小方块酒糟红糖鸡蛋羹的做法水上锅煮开放3勺闺蜜酿的黑糯米白糯...
08-16
用料糯米250克凉开水125克酒曲2克零失败米酒(酒糟、酒酿)的做法准备食材,250g糯米+安琪甜酒曲先将糯米洗净,冷水泡4小时以上,能用手捏碎即可,我是放冰箱泡了一晚;将泡好的糯米沥干水分,放入铺好蒸笼布的蒸锅上(平铺,有手指戳几...
12-20
做米酒过滤剩下的酒糟,加面粉蒸馒头,废物利用,而且口感很不错,分享给大家🌹用料面粉400克酒糟200克酵母4克冷水适量酒糟馒头的做法这是做米酒过滤剩下的酒糟(用带汤的甜酒糟做可以,我这是废物利用了)把酒糟,面粉,酵母放入盆里...
01-22