66大顺包怎么做才好吃,最正宗的66大顺包制作方法

用料  

66大顺包的做法  

1. 除黄油外所有材料放小美，20秒速度3混合，然后开启揉面模式4分钟，放入黄油继续揉面3分钟。

2. 发酵至2倍大

3. 拿出来揉几下，把气泡揉掉

4. 分成6份，每份82克左右，滚圆，放入模具中进行第二次发酵至2倍大，表面刷蛋液，洒点芝麻

5. 烤箱预热180度上下火烤18分钟

6. 时间到出炉