直接法麦穗包很好吃,为了消耗天然酵种,试试酵种版,无蛋无油。ps,其实无油算不上,淡奶油也含有油脂啦,不过添加了淡奶油的面包的确奶香味十足,非常好吃。这款小面包非常适合当伴手礼,不仅因为好看!麦穗是丰收的意思,寓意也是非常...
06-25
用料红枣60颗花生仁60个奶粉45克(不含撒奶粉)棉花糖160克花生油45克🌸花生版奶枣,完胜网红枣🌸的做法🌸花生版奶枣,完胜网红枣🌸。红枣去核,用的灰枣。熟花生塞入枣中。老家炒花生做法熟撒盐酥花生仁带红衣,塞入红枣中,放烤...
09-01
我的面包机实验项目:我的第一次使用面包机经验帖:这次的吐司,用淡奶油替换了牛奶,成品更香浓绵软一些,挺不错的。蜜豆我用的是超市买的袋装真空蜜红豆。用料高筋面粉250g鸡蛋1个淡奶油120ml盐1/3小勺糖3大勺酵母粉5g植物油...
12-19
每年的端午节少不了做绿豆糕,今年打算做三个口味,原味、抹茶、巧克力,不料我少买了包绿豆,喜欢抹茶胜过巧克力,就做了双拼口味。做绿豆糕最怕过筛绿豆了,之前我可是败掉了好几个筛网,又花时间花力气,实在受不了!好啦,我要认真的...
06-11
用料食材:去皮绿豆用量:250克食材:细砂糖用量:150克食材:奶粉用量:60克食材:黄油用量:50克食材:蔓越莓干用量:50克无酥皮版奶香绿豆酥的做法去皮绿豆泡一夜,泡好的绿豆可以上锅蒸熟也可电饭煲煮熟。(电饭煲加清水没过豆子,按下煮饭...
04-29
给不喜欢黄油的亲们带来改良版的奶盐核桃酥用料低筋面粉250g油(葵花子油、玉米油均可)100g糖(少糖版)60g奶粉50g盐3g泡打粉2g苏打粉2g鸡蛋一个黑芝麻少量少糖版奶盐桃酥的做法将糖、油、混合将面粉、奶粉、泡打粉、苏打粉...
11-03
一直喜欢奶黄包先尝试做奶黄馅料收藏了很多配方和做法最后总结出自己的配方做法没想到一次成功很香甜没有蛋腥味用料鸡蛋3-4只(160-180克左右)奶粉30克黄油60克牛奶200克糖80-100克澄粉(玉米粉)60克炒制简约版奶黄馅的做...
10-08
老公女儿都喜欢喝,我也是经常做,希望大家喜欢。用料甜玉米1根牛奶适量水适量大米手抓一把糖少量懒人一键搞定版奶香玉米汁的做法先把甜玉米放锅里煮开,在烧2分钟捞出。把煮好的玉米剥粒。把玉米粒放入豆浆机内,加一把淘好...
01-19
因为家人不喜欢黄油的味道,但为了增加奶香味,我添加了一部分奶粉用料绿豆225g麦芽糖30g细砂糖50g玉米油60g奶粉25g玉米油版奶香绿豆糕的做法脱皮绿豆浸泡3小时以上,加多出一半体积的水,电饭锅煮一个小时,再闷1小时煮完后用...
06-12
用料法棍1根鸡蛋113克砂糖100克炼乳25克牛奶25克蛋黄酱113克淡奶油113克无黄油版奶香块的做法准备原材料把所有除了法棍以外的所有原料混合!法棍切丁入烤箱140度°30分钟!超级酥脆好吃!比起黄油负担小点😂😂😂😂...
08-16
用料粘米粉170克低筋面粉80克奶粉30克酵母3.5-4克水210克白糖35-45克葡萄干几粒酵母版奶香低糖无油大米发糕,蒸好吃的大米糕的做法大米磨粉粉类加入白糖混合酵母先激活所有材料混合搅拌均匀发酵至有丰富的泡沫搅拌消泡...
07-30
最近这奶枣很火啊啊,也来跟个风。用料大枣巴旦木棉花糖玉米油黄豆/黄豆粉黄豆粉版奶枣的做法1.大枣用吸管去核2.将巴旦木塞进枣子的空隙中3.锅中加油,将棉花糖放入,小火翻炒,全部融化好,关火。4.加入红枣,翻拌均匀。5.将枣...
09-03
👧最爱🌽➕🥛用料玉米1根牛奶250ml水300克(三种混合物达到豆浆机最低要求水位900ml)糖适量豆浆机版奶香玉米汁的做法玉米播粒、牛奶、水放进豆浆机,我家豆浆机没有玉米汁这个键,我选择的是“米糊”。最后完成后按口味加入...
06-11
自己用来做记录和备忘。用料鸡蛋1个细砂糖30克(量可酌减)普通面粉25克纯牛奶75克黄油25克奶粉8克黄油牛奶鸡蛋版奶黄馅的做法总重213g。(蒸完后总重待确认)除黄油外的材料一次性加入搅拌均匀后加入液化的黄油搅拌均匀,上锅...
01-31
用料山药1根牛奶100克白糖根据个人口味锡纸盒2个减肥:烤箱版奶香山药的做法山药去皮切段,装入锡纸盒,倒入牛奶(不要盖过山药)注意:对山药皮肤过敏的小伙伴去皮的时候戴上手套。放入烤箱,上下火200度,烤半小时出炉后香甜软糯细...
11-10
很爱吃有椰蓉的东西,今天就动手来做一做椰塔~蛋挞皮是七哥家的~用料椰蓉50克鸡蛋2个牛奶80克黄油20克细砂糖35克蛋挞皮8个低糖版奶香椰塔的做法水浴加热熔化黄油,加牛奶,蛋液,搅匀。加入椰蓉和细砂糖,搅匀,质感是厚厚的,静置后...
03-02
我的面包机是柏翠PE9600,非常简单的操作,面包很软,方便好吃。用料高筋面粉250克牛奶130克鸡蛋1个黄油35克糖60克盐3克酵母3克奶粉30克柏翠面包机版奶香原味面包的做法将鸡蛋,糖,盐,牛奶先放入桶内。将高粉,奶粉过筛倒入桶内,...
03-17
巧用面包机不用烤箱也能做出超松软可口的吐司包用料高筋面粉500克牛奶200Ml鸡蛋2个糖80克盐6克酵母6克奶粉50克芝士或黄油60克葡萄干适量面包机版奶香芝士提子干吐司的做法材料准备先打鸡蛋,盐和白糖各放一角倒入纯牛...
01-13
弟弟想吃奶黄包,我突然就想到了之前做的低脂沙拉酱,这次的奶黄馅也有异曲同工之妙~凉透了就跟果冻一样DuangDuang的,超级棒~喜欢的甚至可以加些椰蓉、蔓越莓下去,别有一番风味呢!用料鸡蛋1个热牛奶150克玉米淀粉/低粉20克白砂...
05-03
健康美味的奶香鸡肉意大利面用料意大利面洋葱大蒜口菇鸡胸肉牛奶橄榄油(植物油)芝士盐黑胡椒粉健康版奶香鸡肉意大利面的做法意大利面煮到七八分熟各种食材准备好,切好备用。大火烧热锅,加少许橄榄油,大蒜爆锅,转小到中火加...
09-21
家有北方老公,生生地从不会做馒头到游刃有余。现在处于懒惰阶段,不太追求外观极致美,但是口感一定要好。这个玉米馒头,不是那种软绵绵的口感,而是Q弹、有嚼劲,混合着玉米香,有点像发糕的口感,又有馒头密实暄软!用料水250克奶粉...
06-29
每天早晨给自己做一杯咖啡,拥有一个好心情,咖啡拉花不会正在学习当中,自己做的真心好喝,可以PK星爸😄,你们试一下就知道。用料咖啡豆20克牛奶200克水200克糖自己喜好加入小美版奶泡咖啡的做法20克咖啡豆入主锅,盖上锅盖及量...
11-25
纯记录用料牛奶100克白糖50克鸡蛋2个奶粉30克黄油20克澄粉(其他淀粉,中粉,低粉都可以)25克糖50克面包机版奶黄馅的做法鸡蛋,牛奶,糖,混合搅匀所有材料加入面包机,果酱功能30分钟。期间可以用硅胶铲搅动。小贴士这个量做出来的...
03-04
用料牛奶250ml枸杞1把水克甜玉米1根豆浆机版奶香玉米枸杞汁的做法1、玉米洗净对半切,然后剥成粒2、玉米粒放入豆浆机,加入一把枸杞和250ml牛奶,然后加水到最大水位3、启动玉米汁功能4、因为玉米本身自带甜味,喜欢清淡的可...
06-19
新买了传说中的河套雪花粉,忍不住要立即试粉,于是今天就有了三个颜色的小馒头,一遍一遍的累积经验,直到最后的奶香小馒头才算是真正的解锁,记录一下我的小小成功!🥰🥰用料马卡多压面机一台中筋面粉150克白糖10克(微甜)鲜酵...
11-24