水蛋,吃起来非常嫩滑可口,如何做呢?有点技术的,不然就叫蒸鸡蛋了。这道技术水蛋分享给大家。用料鸡蛋2个盐适量葱花适量克生抽适量最爱嫩滑鸡蛋羹-蒸水蛋的做法如图所示,厚碗,用温水,先放盐,打鸡蛋到水里,蛋水比例1:1.5这里两个...
09-12
用料牛里脊250克蚝油半小勺生抽1小勺料酒1小勺甜面酱1小勺黑胡椒酱半小勺姜片4~5片食用油5克芥末芝麻沙拉汁5克剁椒酱5克中粉100克全黑麦粉150克酵母粉4克盐3克温水120克鸡蛋液1个苦菊1小把紫甘蓝2片海鲜菇1小把西红...
04-28
这样做的鸡米花和KFC的一样,但是自己做吃的更安心,好油好食材。做法也特别简单!用料食材准备鸡胸肉1块鸡蛋1个调料准备淀粉100g面包糠150克生抽2勺料酒1勺盐1勺胡椒粉1勺鸡精1勺外酥里嫩的黄金鸡米花,孩子们的最爱!的做法...
05-25
蟹柳棒滑蛋,味道鲜美,宝宝超级爱吃用料蟹棒10根鸡蛋4个料酒2勺小葱1根生抽1勺米醋2勺盐2克鲜嫩美味营养全面宝宝最爱的蟹棒滑蛋的做法准备好所有材料鸡蛋加料酒一勺米醋一勺盐一起打散油热下入蟹柳棒一勺料酒去腥倒入鸡...
04-08
用料牛肉250克淀粉适量油适量沙茶酱适量生抽适量最爱沙茶酱炒牛肉~肉嫩-味香的做法切好的牛肉用淀粉,生抽,沙茶酱,油抓匀腌制一会。锅里倒入油烧至五成热放入腌制好的牛肉翻炒,等牛肉炒面都裹上一层油时倒入开水继续炒,起锅...
03-25
最喜欢的🍅炒🥚是水水、嫩嫩的~😋那种干瘪瘪的不喜欢ರ_ರ然而家里煮的就是干瘪瘪那种🤣,所以想吃还是自己来吧😊👇🏻用料西红柿3个鸡蛋6只盐适量白醋几滴糖适量葱花一点最爱西红柿炒蛋,水水嫩嫩的~😋的做法准备:1.西红...
05-04
按照步骤操作,零失败,而且肉质非常酥软,适合一家老小分享的美食。用料排骨500克醋2勺姜3片酱油2勺料酒1勺白糖2克盐少许外酥里嫩的糖醋排骨,小朋友的最爱的做法准备仔排一斤,焯水后洗干净,拿一个汤锅,放排骨,姜片,加水没过食材...
08-10
柔软无骨的龙利鱼,这次用慕意番茄酱来调味,酸酸甜甜和米饭很搭哦用料龙利鱼200克蟹味菇100克甜豌豆1把慕意番茄酱3勺生姜2片盐1克生抽1小勺生粉1小勺食用油1小勺茄汁龙利鱼‼️无刺嫩滑‼️小朋友最爱的做法先将龙利鱼从中...
03-15
每一位妈妈都为了让孩子吃饱吃好费劲心思,我身为两个宝贝的妈妈,每天在考虑的就是给孩子做什么,宝宝能多吃一口呢用料鸡蛋1个淀粉2勺酱油1勺盐少许猪肉200克葱1根勾芡淀粉一小勺糖10克水100克盐少许蚝油1小勺嫩滑小肉饼(...
11-22
老公一向不爱茄子,所以我也很少买茄子,前阵子突发奇想,自己想了一个不用腌制、不用过油的健康吃法,想不到老公一吃就爱上,已经要求我做了三次了,没有失败的!用料茄子1个梅肉250克生抽勺蚝油克糖克淀粉姜粉大葱辣椒和蒜蓉(可选...
10-22
这是我姑姑的一个私房菜谱,小时候吃她做的水蒸蛋觉得简直比红烧肉还好吃,这么多年了还是觉得别地儿的水蒸蛋都没她家的好吃。后来学了才知道是因为调蛋液时放了猪油和生抽。现在这个绝对是娃们的最爱,所以每次都是做5个...
11-29
萝卜鱼头汤用料白萝卜,红萝卜,草鱼头,生姜,料酒,盐,鸡精。最爱的做法两种萝卜切块,姜切片。草鱼洗净加适量盐淹着。热锅注油加姜片,再把鱼头放进锅里煎并加入料酒。煎到两面金黄色,加入适量的水煮沸加入两种萝卜,再次煮开用小火...
05-07
蒜薹,做法多样,最常见的美味吃法有腌蒜薹、蒜苔炒肉、蒜苔炒腊肠、蒜苔炒鸡蛋等,而我今天跟大家分享蒸蒜苔的美味做法,只需将蒜薹切成小段,裹上面粉或者玉米粉,凉水上锅蒸10来分钟,再淋上调配的料汁即可,口感软嫩开胃,一点都不...
11-25
超级软嫩入口即化的丸子,宝宝超爱吃呢,汤里可以加点面条也很赞!坚持做早餐已经好几年了,从一开始的厨房小白、经历了乱做乱吃,追求花哨不顾健康,经常发愁吃什么,一路到今天丰富健康的早餐信手拈来!现在开始我会整理自己的每日...
09-01
用料牛里脊适量胡萝卜2根第一遍腌制小苏打1大勺盐1小勺清水适量第2遍腌制姜1片鲜酱油适量蚝油适量胡萝卜丝炒牛肉-牛肉超嫩小朋友最爱的做法牛里脊切丝(如果不会切丝,让卖牛肉的摊主帮你切下)牛肉丝放入碗中腌制下,加入...
12-08
大儿子每天放学必须来两个用料鹌鹑蛋500克生抽老抽适量糖盐适量八角花椒香叶桂皮适量嫩心儿鹌鹑蛋小怪物最爱的做法做一锅水开锅后用笊篱放入鹌鹑蛋轻轻的小心炸开始计时一分四十秒关火甚几秒捞出先剥一颗吃吃香料清...
03-22
香菜的味道有人超级偏爱,有人疯狂躲避,这道嫩滑爽口的下饭菜—香菜牛肉是专门推荐给香菜党的。说到香菜牛肉,还有一个小故事。云南人习惯用薄荷、小米椒、蒜末炒牛肉,但我和好朋友出去做饭的时候,发现北方很难买到薄荷,我就...
05-04
小朋友超级喜欢吃,两三岁的娃一次可以吃两个,超级美味香嫩,做法简单,多吃不长肉,既能填饱肚子又能减肥用料鸡腿5只八角5个桂皮2块姜片8片蚝油1勺老抽半勺生抽1勺豆瓣酱2勺鸡精味精2克十三香1勺盐2克东古一品鲜1勺白糖3克小...
02-17
用料鸡蛋两个西兰花3朵杂菜适量盐半勺西兰花鸡蛋羹!又滑又嫩!小朋友最爱!的做法准备一些杂菜,西蓝花切成小块,水里加几滴油和半勺盐,焯水一分钟后捞出备用。碗里打两个个鸡蛋,搅拌均匀,加半勺盐,200g的温水,用筛网过筛,这样鸡蛋...
10-07
某天问熊孩子,“你要吃什么口味的蛋糕啊?”“草莓味道的!”于是上网搜菜谱,发现居然没有……只能自食其力,做出来后发现意外的好吃。此方子浅近不加高17cm中空模一个。用料草莓冻干粉12g低粉52克鸡蛋4个牛奶48克色拉油40克...
04-12
用料鸡胸肉1块鸡蛋2个盐适量胡椒粉适量料酒1勺淀粉适量面包糠适量食用油适量炸鸡排,外酥里嫩,小朋友的最爱的做法鸡胸肉洗干净,控干水分,放入胡椒粉,料酒,盐,抓匀,静置20分钟左右。腌好的鸡胸肉,拍一层淀粉,放入鸡蛋液中,裹匀蛋...
03-15
牙签肉外酥内嫩、酥香可口、色泽鲜艳,具有麻、辣、咸、甜等不同味道,小朋友超爱吃。用料牛肉500克孜然粉,五香粉,花椒粉各2勺干辣椒数颗姜,蒜,葱,料酒,糖,盐生抽适量淀粉适量小朋友最爱~外焦里嫩牙签牛肉的做法牛肉切成薄片长条...
07-07
每个孩子都喜欢吃炸鸡,在网上参考了几种做法,做出孩子们喜欢的味道,记下来以后可以按照方子再做,不管是什么样的方子,如果不自己亲手试一下的话,永远不会知道它的味道有什么特别,做法上有什么地方需要改正。之前做过几次,用的...
07-17
奶爸做的,最拿手的一个,宝宝很爱吃用料鸡蛋2个超嫩鸡蛋糕,宝宝最爱吃的做法打两个鸡蛋加入等量或稍微多点的水,水放少量盐把水放入鸡蛋里,打几遍放盘放蒸帘里4分钟出锅,放入少量酱油醋,葱花,随个人口味看看嫩不嫩很嫩小贴士蒸...
03-12
宝宝喜欢吃酸甜味的菜肴,周末做一道菠萝咕咾肉,肉球外酥里嫩,菜肴色香味俱全,棒极了🌟🌟👏👏用料菠萝半个番茄酱3勺白醋3勺白糖50克玉米淀粉适量里脊肉400克生抽1勺料酒1勺黑胡椒粉少许盐5克鸡蛋1个菠萝咕老肉外酥里嫩酸...
08-17