其实是一开始想吃豆干,我到一个配方写着放高汤或鸡汤,好吧,我就把鸡爪一起卤了,味道好级了用料鸡爪12只豆干10片厚千张一张半香叶3片八角2个花椒个人喜好辣椒个人喜好桂皮1小截当归一1根须葱随意姜适量盐适量糖比盐多一些...
11-04
用料鸡爪1斤蒜2-3颗(独蒜)花椒适量醋60毫克酱油100毫克芝麻油60毫克自制泡鸡爪的做法将鸡爪切半,去甲洗净备用待锅中水煮沸后放入已洗净的鸡爪,等到筷子能刺穿最后那块肉时即可,此时鸡爪已熟(如果是喜欢吃比较软烂些的朋友...
06-19
时间:约40-50分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料鸡汤食用油5g鸡腿(大)2个鲜香菇35g生姜2片盐2g清水1800ml千张包肉末130g鲜香菇30g小葱10g生抽10g盐2g淀粉5g白胡椒粉1g小葱根据口味添加鸡汁千张包的做法油锅烧热,放入鸡腿,煎出...
03-06
用料祝福百页1张利民蒜蓉辣酱适量生菜2片番茄1/3个鸡蛋1个优行鸡胸肉奥尔良味1块(100克)千张鸡肉五方的做法奶锅烧水水开放入百页焯水2分钟捞出沥干水铺在包装纸上生菜放入盐水浸泡2分钟洗净沥干水番茄洗净切片起锅烧...
11-25
用料豆腐皮。1张生抽。2勺盐2克白糖3克辣椒1干生姜2片香油半勺千张香椿的做法香椿嫩叶用沸水加盐冲泡备用千张沸水浸泡2分钟把千张切成照片中的样子生抽糖辣椒末姜末香油调酱汁,喜欢韩国辣酱的也可以备一点把香椿如图...
06-21
小时候,每到过年,老妈才给包千张包。这几天乘着台风天出不了门,就在厨房自创千张包。简单、方便、操作性强,包完后放在冰箱里,没菜的时候可以煮几个吃。哇哈哈。。。用料千张海带丝香菇黑木耳鸡蛋丝瓜笋自制千张包的做法把...
12-22
肉搭配玉米,菌菇搭配了的千张,格外的好吃~用料千张肉糜鸡蛋香菇袖珍菇花菇玉米红椒生菜葱料酒盐五彩千张的做法香姑洗干净一半切细,新鲜玉米剥粒备用,肉糜和一个蛋、料酒、盐搅拌均匀后和香菇玉米拌在一起把拌好的料包进...
01-19
用料鸡爪4斤料酒2匙姜4片白糖1匙盐5克生抽6勺芝麻油2勺鸡精1勺剁椒2瓶蒜头3个自制辣鸡爪的做法1、把鸡爪指甲剪掉,清洗干净,放姜片、料酒焯水2、所有的配料配齐,热锅下油把蒜末爆香加剁辣椒、糖盐鸡精、生抽、醋3、鸡爪...
06-14
湖北娃都知道,儿时的记忆!稀饭,馒头绝配!用料豆腐皮5张糖适量克五香粉适量老抽适量菜籽油适量麻辣五香千张丝儿😍的做法准备千张皮,洗净,沥干。切成细丝儿,越细越好,方便入味。准备好食材,辣椒糊,五香粉,白糖。起锅烧油,下入千张...
12-22
用料香芹千张盐鸡精蒜香油醋香芹千张的做法香芹切段(叶子保留),洗净后用开水烫五分钟,捞出清水冲凉,沥干水份备用千张切丝,与香芹段放在一起放入盐、鸡精或者味精、蒜末、香油、少许醋拌匀即可...
01-08
麻辣豆腐片用料千张2张2张辣椒粉(粗细辣椒粉)5勺食盐,白糖,鸡精,生抽,耗油,适量大蒜沫5瓣自制追剧神器千张辣片的做法新鲜千张2张,洗净晾干切成1*1cm大小,锅里倒油,比炒菜多些,倒入千张,翻炒,炒至千张上有小泡泡,(炸时间太长的话,做好...
06-28
追剧最佳伴侣~用料鸡爪2斤酱油1勺生抽2勺桂皮1块十三香1勺香叶1片干辣椒3个八角2个姜5片冰糖5粒盐适量自制卤鸡爪的做法鸡爪洗净剪掉指甲。焯水去掉浮沫,用原汤加葱姜十三香酱油等调料,大火烧开。转小火炖30分钟,盖好盖子...
11-21
用料鸡爪16只老抽半勺酱油1勺半盐适量小米椒适量香油半勺姜半块醋1勺花椒适量蒜适量八角适量桂皮适量柠檬1个芹菜4根洋葱1个自制泡鸡爪的做法过程中,由于在跟着做午饭,没来得及。将洗净的鸡爪倒入锅中,锅里加少许料酒,八...
07-05
吃过一次忘不了用料鸡爪20只料酒3勺姜3片桂皮1块八角1个香叶4片盐克花椒10粒老抽2勺生抽2勺五香鸡爪的做法把配料准备好了放着,第二天更好吃。这次辣的够爽特别美味小贴士第一步,鸡爪剪指甲,过一下水放料酒和姜片,煮开后...
05-14
用料鸡胸肉1块千张3张香菜3根生抽1勺油醋汁2勺麻油1勺老干妈1勺牛肉酱1勺油炸花生米适量葱姜蒜粉适量黑白芝麻适量鸡丝千张的做法材料准备:鸡胸1块千张3张香菜3根生抽1勺油醋汁2勺麻油1勺老干妈1勺牛肉酱1勺油炸花生...
02-11
用料鸡爪500克花椒,1克姜5片八角3个老抽2勺香叶2片桂皮1块盐12克茴香3克糖少许生抽2勺鸡精1勺麻椒1克秘制五香鸡爪(清真)的做法1、鸡爪剪去指甲冲洗干净。2、凉水放入鸡爪和生姜,大火煮5分钟。3、捞出鸡爪用清水冲洗干净...
02-17
用料豆腐皮张鸡蛋个葱蒜勺料酒克盐糖克酱油勺蚝油水蛋香千张的做法豆腐皮焯水,鸡蛋煎黄豆皮煎黄,+料酒。+水煮开,+盐糖酱油蚝油,香油勾芡出锅。...
09-18
一开学,校门口附近的小店就格外的热闹。很多孩子快要进校门了,还转身往回走,买上几包爱吃的零食才肯进校园。这些零食大都是三无产品,小孩子最爱吃的大概就是香辣中带点微甜的辣条了。这种5毛钱一包,看似便宜的三无产品,我...
07-31
鸡爪这样做真的是又香又好吃!这个鸡爪是几个星期前做的了,今天才想到要发出来,现在看着图片都要流口水了!用料鸡爪15只葱、姜、蒜、小米椒适量油、盐、五香粉、豆瓣酱、生粉适量自制鸡爪的做法先把鸡爪丢开水里过一遍,然后...
05-23
各种豆腐,本厨娘百吃不厌!今天我家领导拿回了一袋子干豆腐,并且是锦州干豆腐,把我乐的不要不要的,这锦州干豆腐出名的好,不只是因为锦州人会做干豆腐,最主要是因为锦州的水做出的干豆腐好吃。不多说了,再看一会儿就流口水了,哈...
04-08
用料千张若干五花肉250克冰糖两小块生姜5片葱白5根生抽5勺老抽2勺千张五花肉的做法锅里放水生姜料酒,水开后放入五花肉焯水捞出,过冷水后切块备用。锅里加少许油,丢入葱白,冰糖,生姜,放入切好块的五花肉煸炒,待炒饭表皮微微...
04-07
千张,也就是我们说的豆腐皮,也有人叫它“百页”,anyway,都是指同一种豆制品食物,清炒或者卤煮味道都很不错,然而,我更多喜欢卤了后用来凉拌,主要是因为--方便啊,哈哈哈,晚上提前卤好,第二天切切拌了。用料千张2张王守义卤料包1袋...
06-04
用料鸡胸肉千张酒葱青红椒盐油生抽糖辣酱白芝麻千张鸡丝的做法准备一锅水,放少许酒、葱段,鸡胸肉放进去,煮到熟透用叉子叉成鸡丝千张,也就是豆腐皮,切成丝青、红椒切丝,葱白切丝重新煮开一锅水,放盐,少许油,把千张丝下锅待水再...
01-05
肉嫩不腻,香气四溢,营养美味,老人小孩都喜欢,幸福快乐每一天,天天好心情😄😄😄❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹用料豆腐皮张姜片生抽勺肉馅笋虾皮榨菜。香油自制千张包子的做法葱姜洗净沥干水分切碎备用,笋用水焯下切碎备用,榨菜切碎备用...
05-03
会吃上瘾的^O^很下饭的一道菜,真是万能的老干妈啊,配啥啥好吃╭(╯ε╰)╮用料香椿适量千张适量盐适量老干妈适量香椿千张的做法把香椿跟千张洗干净千张对半切开,然后切成丝,不要太细哦切好的千张丝用开水烫一下,捞出来备...
08-25