用料芒果300克酸奶120克砂糖60克淡奶油120克冷冻不硬的香甜芒果厚切酸奶的做法芒果去皮,去核,切成小丁放入锅中,倒入砂糖熬制,不停用铲子碾压,搅拌,熬成芒果酱。晾凉后放入冰箱冷藏待用打发淡奶油,不用打太硬,翻转碗不流淌即...
12-09
近两年每到夏天都会在各平台爆火的炒酸奶就连过年期间也刮起了一阵“冰面上炒酸奶”的大风寒风凛冽,零下20度...都挡不住网友们对炒酸奶的热情所以在今年夏天来临之前各位私房主们是一定要掌握这项技能!今天焙焙教大家...
11-11
用料酸奶(我用的卡士无添加)160克奶油(蓝风车或者铁塔)140克糖7克奥利奥碎适量巧克力豆适量厚切酸奶(减糖版)的做法酸奶倒入平盘里(一定是平哦,这样有利于冻出小冰渣)随时观察,不要冻太死,微微出现小冰渣就可以淡奶油加糖打发至...
03-16
用料羊肉500克保鲜膜3张自制厚切羊肉卷的做法先将买来的羊肉洗干净,用保鲜膜卷成如图所示,放冰箱冷冻24小时然后将保鲜膜撕下来,切片...
01-03
用料3cm肉眼牛排1块黑胡椒适量玫瑰盐适量橄榄油适量黄油两小块迷迭香2根大蒜6瓣厚切牛排的做法将牛排从冷冻室拿出解冻至室温,我这块用了1小时40分钟,根据室温情况调整解冻时间。时间充裕可以提前一天放置到冷藏室解冻...
05-09
用料牛排厚切1块黑胡椒少量葵花籽油或玉米油100克黄油30克海盐少量迷迭香1根大蒜1只家庭版厚切牛排的做法①腌制牛排解冻后用厨房纸将表面水份吸干撒上海盐、黑胡椒碎,放入冰箱腌制30分钟(特别新鲜的或者刚买来的这步可...
03-15
周末亲子美食日第一个出品:酸酸甜甜,奶香浓郁的酸奶雪糕,自制吃得放心,安心,除了成品贵,其他真的没啥毛病。用料酸奶150克淡奶油250克细砂糖5克芒果1个果酱150g酸酸甜甜.厚切酸奶雪糕的做法第一步:一家三口到超市采购原材...
12-27
用料酸奶厚切酸奶/炒酸奶的做法奶盒剪开一层酸奶(喜欢奶油的可以打发后加入)一层内容物(果酱、巧克力酱、水果、抹茶、奥利奥,威化等等)冷冻后剪开奶盒切开即可也可以放入烤盘,底部垫烘焙纸或保鲜膜(方便取出),做薄一点,就成炒...
12-31
夏天到啦,自己做低糖版的雪糕吧!用料酸奶克黑巧克力奥利奥饼干厚切酸奶(自制雪糕)的做法准备一块黑巧克力,或者喜欢吃什么口味的就加啥。巧克力隔水加热,做成巧克力酱。把奥利奥饼干敲成碎酸奶,奥利奥碎,巧克力在一起搅拌均匀...
12-22
非常简单的早餐。用料吐司玉米粒马苏里拉芝士沙拉酱玉米厚切吐司的做法烤箱210度预热5分钟。期间做吐司。玉米捞熟沥干铺在吐司上。铺上沙拉酱铺上芝士。我在山姆买的总统。拉丝效果一般。胜在独立包装。放入预热好的...
04-14
用料鸡蛋2个牛奶150克白砂糖20克黄油5克烤箱厚切吐司的做法鸡蛋打散,和牛奶、白砂糖混合均匀,厚吐司浸泡在里面,冰箱冷藏一夜。烤箱预热10分钟,同时,吐司用黄油煎2分钟。烤箱中层200度20分钟。撒些糖粉。切面...
06-03
自己经营冻品店,想给自己家的新品肉肉做个买家秀,综合了很多方子,超认真!用料2.5厚切和牛牛排400G一块黑胡椒适量橄榄油适量海盐适量黄油一小块百里香适量煎2.5厚切和牛牛排的做法这次是用的整块现切的和牛上脑肉切的2.5...
01-05
首先申明,这是糖豆MM的方子噢,因为太好吃所以常常做,也推荐闺蜜做,但闺蜜是烘焙新人,需要详细步骤说明和图片,所以自己做一遍的时候完整记录一下,方便新手唷!另外说明:高筋面粉用的金牌,淡奶油用的总统牌,吐司盒450克大小。用料...
10-30
用料牛排厚切西冷400克黑胡椒适量海盐适量厚切牛排-先烤后煎的做法牛排解冻,正反面撒适量黑胡椒和盐腌制10分钟左右,锡纸包裹,烤箱预热到100度(松下微波炉烤箱功能有限,最低100度),烤制45分钟。烤箱取出牛排,厨房纸吸干表面水...
09-12
用料鸡蛋2个牛奶200ml厚切吐司片2片杏仁碎适量隔夜厚切蛋奶杏仁吐司😋复刻星巴克超快手的做法多乐之日原味吐司一条,厚厚的切片备用两枚全蛋加牛奶200毫升搅拌均匀取两片厚切吐司放入烤盘中倒入搅拌好的牛奶蛋液,浸泡半...
11-23
用料牛奶克黄油克鸡蛋个蜡笔小新冰激淋厚切吐司的做法1111111...
03-27
我在海南吃完晚饭,出来逛吃逛吃的时候发现了炒酸奶。炒酸奶是什么神仙啊?!也太好吃了吧!我第二天又点了一份,yyds!真的很棒!比冰棍儿和冰激凌🍦还好吃,我是真的发现了新大陆!今天再去吃抹茶冰激凌的时候我发现炒酸奶真的太好吃...
01-22
用的自制吐司,吐司的吃法太多了,直接撕着吃,切片吃,做成三明治等等,我这个拿来烤着吃,热量极高啊!手头有的材料都用上!用料厚切土司片4片洋葱碎15克沙拉酱四大勺意式青酱四勺马苏里拉芝士适量车打芝士四片尊乐香肠四根烤吐司(...
02-15
越来越多的人喜欢在家里煎牛排,很方便,也比去外面吃更实惠,今天发一下自己做的厚切牛排的煎制方法。用料原切牛排1块高油酸油(炒菜油)适量雪花盐适量研磨黑胡椒适量煎牛排厚切这样煎外焦里嫩的做法我这款牛排是产自澳大利...
05-25
注意时间与温度的控制,非常关键!这块沙朗是M3级别的。用料厚切沙朗牛排4cm1块黑胡椒适量橄榄油适量迷迭香适量海盐适量黄油适量厚切沙朗牛排低温烤箱版的做法常温解冻,厨房纸吸干表面水分,千万别挤压牛肉里面的水分。黑胡...
06-08
用料酸奶克草莓4个(大的)白砂糖选用厚切草莓冻酸奶🍓的做法草莓洗干净🍓超大的✪ω✪一罐酸奶这种凝态酪乳最好如果用其他酸奶记得用浓稠一点的(安慕希这种也可)草莓切粒混入酸奶根据口味加糖安慕希这种甜度我认为不...
10-10
想吃3cm厚切牛排,但又不想吃那么生,但又不想吃那么老,没有烤箱,只有平底锅。所以,该怎么用平底锅做7分熟,还相对不那么老的厚切牛排呢?那就要请出Arrosge浇油大法了!用料西冷牛排或眼肉牛排平底锅法7分熟厚切牛排的做法如果你...
04-29
厚切吐司我用的自制的抹茶红豆吐司做法可以翻看之前的动态也可以用买的吐司做我用的椰子油煎的吐司还撒了椰蓉吃起来有椰香特别诱人一定要撒点儿蜂蜜太好吃了水果可以更换坚果果干建议用上口感更丰富这次做的抹茶红豆...
10-04
用料鸡蛋2个芝士2片生抽少许糖少许芝士厚切蛋的做法1.打破鸡蛋、加入糖,生抽搅拌2.开小火把蛋液倒入不粘锅,加入芝士,将蛋对叠,待放凉后然后切开。小贴士1.一定要开小火2.可放少许盐提前搅拌蛋液,但是芝士本身有盐分所以不...
03-20
就…最近做了太多吐司需要疯狂消耗吐司切片这个方子可以做四片吐司非常快手十几分钟就好!用料吐司片4片奶油奶酪100克炼乳2勺鸡蛋1个玉米淀粉5g(超快手)岩烧乳酪厚切吐司的做法奶油奶酪软化(微波30s)加入炼乳,鸡蛋,玉米淀粉...
05-25