开年饭做上一道牛气冲天,寓意福财两旺,事业一飞冲天!金娘子专注厨房用刀,拥有先进的制刀机器,以及多年经验的老师傅精湛开刃,使刀具更加锋利!用料牛肉220克芹菜6根蒜4瓣小米辣3条盐3克生抽15克老抽5克料酒10克蚝油10克生粉5...
01-31
我很懒,所以一道菜吃两顿。用料香干3块鸡肾5只青椒诺干糖10克生抽4勺蒜头2个盐5克豆瓣酱适量香天飞肾(一个人的下饭菜)的做法鸡肾切成小块,加白糖和适量生抽,一点老抽腌15分钟左右。其他材料洗好,切好,准备好。青椒下嚄,炒2分...
03-28
用料包菜包菜:飞天的做法包菜剪鸟放红台灯上放白炽灯上...
01-15
鸡翅鸡翅,据说吃了它就能一飞冲天!2019年1、2月的杭州阴雨连绵不绝,希望我们吃了这个鸡翅就能飞上天请来太阳🌞公公用料鸡翅10个老抽15ml酱油30ml绍兴黄酒5年陈15ml糖5克生姜若干片蜂蜜15ml黄油40克一飞冲天的烤鸡翅(自制...
05-22
可爱的胖牛牛,口感区别于曲奇饼干的酥脆,入口即化的感觉!配方量了26个左右,建议减半制作看下小贴士用料黄油200克糖粉60克玉米淀粉200克低筋面粉135克奶粉22克调色用甜菜粉2克可可粉2克黑芝麻装饰眼睛年味儿,牛气冲天一口...
10-08
疫情严重,在家煮了几个适合过年端上桌的用料姜3片盐1-2克生抽2勺老抽1勺红糖3克料酒2勺葱末少许大鸡翅6个红烧飞天翅的做法鸡翅改刀洗净备用,锅中放油生姜炒几下,下鸡翅煸炒炒至表面短生微黄放料酒,生抽,老抽,红糖翻炒均匀...
01-07
好友的丈母娘当年是国企大厨,家里做的各种炒菜烧菜炖菜卤菜火锅干锅,完胜外面各家菜品。尤其这一道红油烧牛肚,基本成为兄弟们打完球后的聚餐固定菜品,一口入魂,感觉要飞天,故戏称为飞天牛肚。好友学成出师后,讨要到方子,昨日...
02-25
大年30看了滇西小哥的视频,感觉这个牛牛又可爱又简单,随便剪两下就完成了。因为不在自己家,什么材料都没有,于是临时跑去超市买南瓜,但一般超市没有可可粉,高乐高什么的一大袋子太浪费了,于是只买了一小包五片装的巧克力夹心...
10-10
准备吃苹果,发现不新鲜,索性拿来玩了~做一只会飞的小天鹅,可好?用料苹果1/2个天边飞来一只小天鹅的做法苹果切一半,然后从中间开始,斜刀~左一刀右一刀对称切,切好后推开,天鹅的身子和翅膀就做好了然后取另一半切一片,做脖子和...
06-25
裂纹巧克力曲奇+养乐多用料养乐多黑巧克力低筋面粉黄油细砂糖早餐可是一天中的头等大事的做法裂纹巧克力曲奇参见君之的方子了养乐多准备好开吃小贴士甜到心里,美滋滋,让减肥见鬼去吧...
12-24
答应我,生蚝肥美的季节一定不要错过这道煲过的蚝气冲天!用料清水4勺生抽半勺味极鲜1勺蚝油1勺鱼露半勺甜面酱一大勺花生酱3勺柱候酱6勺海鲜酱3勺生蚝肉1斤姜2大块蒜瓣10个洋葱一颗西芹1棵小米椒4个蚝气冲天的做法图上的...
03-26
时间:约30-40分钟难度:容易做🤞份量:1人份用料鲜虾12只粉丝(干)100g蒜末40g植物油20g蚝油10g白胡椒粉根据自身口味添加盐2g小米椒2个小葱1根小米椒2个鸿运冲天虾的做法鲜虾去头,剥去虾壳,最靠近尾巴那一节不要剥掉。然后在靠...
12-06
鸡肉是我们生活中最常用的肉类食材,用荷叶包裹的“叫花鸡”,味道浓郁的“花胶鸡”,脍炙人口的“吮指原味鸡”,甚至于很多食谱都会用到的原料高汤,都是用鸡骨炖的。更别说可乐鸡翅、土豆炖鸡块、新疆大盘鸡...是不是这些听...
06-05
自从开始自己手冲咖啡之后,再也不喝外面的美式了。其实手冲很简单,用的器材也不多。关于咖啡豆:一般手冲咖啡适合中低烘焙的豆子,我个人最喜爱美洲豆(风味均衡),其次是非洲豆(偏果酸)。不过每次都买不一样的豆,多多尝试嘛。咖啡...
05-21
早睡,早起,做早餐。用料细心1份耐心1份爱心1份早餐,一天中最重要的小事。的做法把所有材料拌匀,每天最初的美好就成形了。...
12-21
周末约了同事来家里一起烧饭,大家厨艺都还真不赖。图中除了虾,番茄炒蛋,C位宫保鸡丁外的三个菜,都是出自我手。用料干锅牛蛙:牛蛙、莴笋、土豆、香菜、淀粉、葱姜蒜、干辣椒、花椒粒调味:豆瓣酱、鸡精适量凉拌菠菜:菠菜、炒...
04-04
在我们炎黄子孙的眼里,“龙”既是至高无上的神物,也是吉祥尊贵的象征!欢乐幸福好兆头,吉祥如意到永久!用料香蕉1根西瓜子1把彩椒半个黄瓜半根黑芝麻酱少许飞龙在天的做法用牙签和棉签蘸取黑芝麻画出龙的形态(随意画,画的狂一...
12-01
咖啡豆先手冲器具到了。大脑没谱的某突发奇想——用茶具冲咖啡。好吧我知道不正经,我也就是玩一玩……免责,绝对不专业,专业误人子弟,往深了学咖啡的千万别往下看了……用料咖啡豆热水小白初试——绝对不专业的冲咖啡方式...
05-07
用料小毛薯2个地瓜2个白糖2大勺油适量开水小半碗薯气冲天的做法毛薯、地瓜削皮切小段压力锅抹点油后放入白糖将切好的材料放入,抛一下使糖均匀沾满毛薯地瓜我用的是机械式电压力锅,调到最短程序,时间大约8分钟。完成!把做...
05-19
记录。用料咖啡豆适量水适量器具:V60滤杯滤纸咖啡壶手冲壶手磨每天来一杯手冲的做法爱心+耐心...
02-03
用料猕猴桃一个西瓜一块哈密瓜半个香菜适量灵雀飞天的做法1,将西瓜刻成鸟头型。另取一块去皮,切成片,码放好。2,猕猴桃切片,哈密瓜去皮切片,码好。香菜摆好。即是...
12-01
青草与大米融合用料糯米粉、粘米粉、澄粉适量花生、芝麻、细砂糖艾草春天的故事的做法花生、芝麻炒熟,破壁机打碎,拌入适量绵白糖作馅糯米粉为主,辅以粘米粉和澄粉适量艾草烫后凉水冲凉,放入破壁机打碎艾草汁混入米粉拌匀...
12-19
喜气洋洋、苹平安安、龙年“牛气冲天”土洋桃、苹果、果酒与牛肉,小火慢炖,开锅果香、肉香四溢,喝一口汤看似清澈,却有洋桃与苹果香甜味,吃起被果酸炖煮软而不烂的牛肉,也充满果味不柴,水果煮熟已没有生的漂亮,口感也不如生果...
01-05
记录📝减肥时期做过的每日沙拉🥗用料鸡胸肉若干生菜🥬若干胡萝卜🥕若干西兰花🥦若干西红柿🍅若干其他若干自制快手沙拉🥗『减肥,是一辈子的事业呢~』的做法第一天第二天第三天...
08-10
一篇文章说,给自己定一个目标,用365天来记录一件事,让每一天都有意义,于是想着开一个贴,用365天来记录早餐,试着让这一年有那么一点意义2021.2.27用料耐心恒心365天记录一件事的做法Day1用枫糖浆给法式吐司注入灵魂Day2大满...
10-16