北美最出名的海鲜,就是美洲大龙虾,盛产于大西洋北岸加拿大和美国东北部,尤以美国缅因州海域的最为鲜美。又称缅因大龙虾(Mainelobster),或波士顿大龙虾。美式的吃法,通常是清蒸或水煮,然后沾黄油吃,吃的是原汁原味;或者是明火炭...
01-18
译自クックパッド加热后的香蕉变得更甜更美味了,这是夏季BBQ时的必选甜品,大家有机会一定要尝试一下哦(^O^☆♪用料香蕉适量炭烧香蕉的做法直接将整只香蕉放在碳网上面烤一面的表皮变黑以后翻面等香蕉皮开始渗出汁的时候,也...
12-30
今天不想干活,突然想念炭火的味道,活在当下,想做就做。用料牛肉1500克生蚝20只鸡亦适量黑椒肠适量炭炉烤牛肉、炭炉烤生蚝、炭炉烤鸡亦的做法切大片,盐、酒、糖和生油腌10分钟,文文火烤,干身就可以翻别一面,大概8分钟就可以...
12-14
懒得用料花生炭烧花生奶的做法花生用烤箱烤我的是八根管的上下管低温120°烤十分钟左右去除里面湿气再加到130°烤大约五分钟(******关掉下火烤盘放到上层******)关火余温十分钟左右取出熟的花生手碰之其皮就会自行脱落...
11-27
用料自制无糖酸奶适量白砂糖150g纯牛奶500毫升炭烧酸奶的做法首先做一下焦糖牛奶,把白砂糖倒入锅里,放20毫升左右的水,搅拌均匀。糖水冒开泡泡,就不要搅拌了。当颜色变成浅黄色千万别走开,再煮一会,变成焦糖色就可以了。变...
02-11
本来是竹炭巧克力香蕉奶酪面包的,忘记放巧克力了😄😄想做几款凑个五彩软欧,这是第一款,重口味----黑色用了波兰种用料波兰种高筋面粉100克水100克干酵母1克主面团高筋面粉200克牛奶100--110克干酵母3克竹炭粉1克(成品黑...
05-18
随手记录用料酸奶200克椰浆30克细砂糖20克奶油奶酪50克柠檬汁一小勺奶油焦糖酱15克椰香炭烧冻酸奶的做法混合倒入冰激凌机...
04-02
一位美女的方子,一次性发酵的面包,省时省力。特别喜欢这款面包的颜色搭配。用料高筋面粉160克低筋面粉40克牛奶80克蛋液25克淡奶油30克糖30克盐2克酵母2克黄油18克竹炭粉5克馅料:淡奶油150克糖30克竹炭奶油包的做法除了...
07-03
孩子爱喝!头泡茶的功夫即可!⚠️简而言之:往浓香型的茶汤里加入合适比例的糖与奶粉,即可!茶味不够,加茶;奶味不浓,加奶粉!一定要用全脂奶粉,香味浓郁!⚠️今天用的是【黑乌龙】,即市面上卖得【炭烧奶茶】!也可换成红茶、茉莉花茶、大红...
08-27
请别看我外表黑~~~我们内心白着呢~~~(*^__^*)嘻嘻……用料汤种高筋面粉15克水75克面包体高筋面粉180克全麦粉20克汤种全部砂糖20克盐2克牛奶86克(根据面粉吸水情况适当增减)竹炭粉3克黄油15克酵母2.5克馅料菠萝丁适量百...
06-17
天凉好个秋想吃点儿香香脆脆的东西用料鸡蛋1个吐司1片水果若干即食麦片若干炭烧酸奶1袋香脆脆的鸡蛋吐司&炭烧酸奶的做法先做一个酸奶杯,适量自己喜爱的水果再加一袋酸奶加上燕麦片即可吐司中间掏空小火再吐司中间...
10-21
用料牛肉丸随意辅料胡椒粉随个人口味盐随个人口味酱油随个人口味炭的做法先把牛肉丸切成两半(成功后的👆)加入辅料翻炒(成功品)小贴士小心别烧焦了...
07-24
请忽略这次的卷卷~奶油不够了~偏平来凑~不要嫌弃就好~竹炭卷是按照小四卷的做法做的~麻烦大家结合厨友:leibaobao00的方子~方子略微改动,请参考:蛋白:4个糖:40g(10克➕蛋黄,30➕蛋白)玉米油:40g低筋粉:30g竹炭粉:5g或者10g(因为我竹炭粉...
09-02
用料奶茶专用炭培乌龙茶10-15g罐装淡奶适量炼乳、蜂蜜适量茶包适量炭培乌龙奶的做法约500ml清水煮沸将10-15g乌龙茶装入茶包入沸水,喜欢茶味浓的15g,喜欢奶味浓的就是10g盖上壶盖小火煮约5-10分钟将煮好的乌龙茶倒入杯...
12-16
用料摩卡炭烧咖啡淡奶油(我用的雀巢牌的)炭烧奶咖的做法用85摄氏度的热水250ml泡炭烧咖啡把50毫升淡奶油用搅拌机打出泡沫来把打好的淡奶油浇在泡好的咖啡上,搅拌小贴士赫赫,不能用沸水,太烫泡出来的清咖啡会发酸~~~...
12-17
用料芒果(水仙芒果)1个炭烧酸奶1~2包芒果🥭奶昔(炭烧滴~)的做法准备材料芒果洗净芒果🥭🐱加碳烧酸奶OK👌🏻...
03-04
根据个人口味,也可包裹其他馅料。提前5小时以上做汤种面,制作方法参考:用料A部分高筋面粉180克酵母2.5克细砂糖20克竹炭粉3克水85克B部分盐2克黄油15克C部分酸奶馅淡奶油250克甜奶油250克原味酸奶160~320克竹炭酸奶包的做...
06-28
芋泥软糯,蛋糕香甜,这配色我太喜欢了!配方适合28乘28的正方形烤盘一个。大部分过程图是之前咖啡蛋糕卷的,只是颜色不同,操作手法是一样的。用料冷藏鸡蛋4个55克左右细砂糖20克+35克无味色拉油35克牛奶45克低筋面粉85克竹炭...
10-27
牛年来啦~~要来一款独家新品给你们才对哈哈~这次是测试调整了五次配方才拿出来!面包体的Q弹,奶酪馅的比例,最终选了这个最满意的!一出炉,急忙拍好照片,就被家人疯抢啦哈哈一直很喜欢炭烧酸奶,一直计划要做一款这个口味的奶酪包~~...
10-10
研究的由来:家里两位馋人爱喝,又嫌卖的添加太多,非逼我攻下这个方子😁用料全脂纯牛奶1L酸奶发酵菌粉1g白糖100g(或按口味增减)奶油焦糖酱25~30ml自制熟酸奶(网红炭烧酸奶)的做法方法一:用消毒好的容器将所有材料混合,搅拌...
03-30
很多年前回娘家,邻居给我吃过一个竹炭包,首先是这个颜色吸引我的眼球,然后就是很绵软的口感,一直都想再吃多一次,但找遍了都没有找到,而且那时候我还不知道包子是怎样形成的。一直追寻着这个谜,今天我终于把它还原出来,一出炉...
12-13
双色刀切馒头可以蒸直接吃可以油炸配炼乳......奶香松软可口用料白色面团水100-105克酵母3克面粉200克糖30克奶粉20克泡打粉3克黑色面团水100-105克面粉200克糖30克奶粉20克酵母3克泡打粉3克竹炭粉2克竹炭奶香刀切馒...
09-27
喜欢逛超市的朋友们应该会发现超市最近有个炭烧酸奶很受欢迎吧,我看到有个老奶奶一下买了六七瓶。其实这个炭烧酸奶很早就有了。我前几年在便利店买过。是雨润出品的,名字叫日式酸奶,也是这种颜色。当时喝了以后觉得很好...
02-17
健康美味的奶酥竹炭包,配方可以做8个竹炭面包用料奶酥材料面包材料黄油70低粉50鸡蛋20高粉200糖粉30酵母3奶粉80奶粉15盐2砂糖45淡奶油70牛奶80黄油20全蛋液38竹炭粉3克竹炭奶酥包的做法面包材料除了黄油全部扔厨师机...
09-27
最近迷上超市卖的褐色炭烧酸奶,好好喝,于是琢磨了一下,做起来应该也简单,焦糖加酸奶么~来来来,喜欢喝的做起来~小朋友吃,营养又健康,不会很甜…用料牛奶1升酸奶菌一包/1克白砂糖200克水80克白开水80克褐色炭烧酸奶的做法取一包...
02-08