自从有了电饼铛,天天六点起床做蛋饼用料葱1根鸡蛋1个面粉三勺火腿肠1根土豆1个失业了可以直接支摊的无失败蛋饼的做法先预热电饼铛,刷一点点油,把土豆丝和火腿肠闷熟把面粉放冷水搅成酸奶状,下锅,待凝固后放上葱和鸡蛋,捣散...
12-12
超级爱吃巧克力感觉吃完后满满的幸福感直接法做又很方便用料高筋面粉400克法芙娜可可粉25克盐8克新鲜酵母6克脱脂奶粉15克水250克配料:橙皮丁(不喜欢不放)(用朗姆酒浸泡)25g葡萄干(不喜欢可不放)(用朗姆酒浸泡)25克法芙娜耐高...
09-30
家人的鼓励就是我做美食的动力,今天再来一款改良版的红枣糕,既适合商用,还可以在家做来吃,不需要烤箱,一口蒸锅解决问题,没有一点技术含量👍用料干红枣(去籽)200克泡打粉6克鸡蛋6个小苏打6克玉米油80克低筋面粉200克清水160克...
04-01
解锁一道新美食夏天总想吃烧烤,趁着周末自己在家尝试做下第一次做就绝绝子,比外面好吃多了哎!我都羡慕我男票有我这么好的女票,一进家门就有好吃的投喂😂用料万能烧烤酱料见步骤一鸡翅6个虾5只丸子、肠你喜欢的配菜任意搭...
11-25
一次次失败,经历过许许多多的配方!我终于炸出最成功最像外面摊摊上卖的油条了!我做过很多次,不同的面粉我都试过!最适合大家的我觉得是中筋面粉,也就是大家在外面买的普通面粉!如果大家要用着方子的话,请一定要看下面几个点,这...
02-04
28*28金盘用料鸡蛋5个低筋面粉50克可可粉15克牛奶85克玉米油40克白砂糖55克可可蛋糕卷来了,新手零失败!的做法准备要用的所有食材首先制作蛋黄糊,牛奶加入可可粉混合均匀,然后加入玉米油乳化,接着筛入玉米粉划z字搅拌均匀,然...
12-14
自己做的冰粉终于可以实现配料自由了,这个水果冰粉颜值味道超高。用料冰粉20克红糖30克冰糖3颗火龙果半个芒果半个猕猴桃1个蓝莓数颗宅家自己也可以支个冰粉摊摊的做法500ml水烧开,加入20克冰粉粉搅拌融化,倒入容器放冰...
12-24
万能软饼,炒鸡快手,而且营养好。鱼和熊掌兼得的菜,且吃且珍惜。用料牛奶130克中筋面粉80克鸡蛋1个,50克(去壳后)盐2克葱花适量(可省略)芝麻适量(可省略)0失败,牛奶鸡蛋软软饼,可以包一切!的做法1、所有食材扔进小美,30秒,速度3...
07-11
用料牛肉250克(我用的牛嫩肩肉)洋葱40克牛奶8克柠檬汁2克(没有就用牛奶替代)生抽10克蚝油10克黑胡椒2克辣椒粉适量,可不加万能牛肉饼,可以夹汉堡、馒头,也可以直接吃,玛捷斯magimix的做法买了新鲜的牛嫩肩肉,买了很多。没用完...
02-17
冬天下班后来一份热腾腾的烤冷面简直不要太美味,自己做也可以很好吃😋用料鸡蛋2个洋葱个香菜2根盐1点点醋少许冷面酱汁少许冷面2张可以直接拿去摆摊的烤冷面(某宝直接买冷面比较方便)的做法食材全部准备妥当蛋液打好,放一...
01-24
某天我下厨房的首页刷出来一个电饭煲蛋糕的菜谱推荐我点进去看后😀把我这个一万年不写菜谱的人都炸出来亲自动手了用料鸡蛋4个低筋面粉80克细砂糖60-80克柠檬汁or白醋3-5滴淡奶油or浓稠酸奶50-60克不会失败的电饭煲蛋...
03-14
喜欢烧烤店里的【番茄牛肉砂锅】,总是量太少,吃不过瘾。自己琢磨着试着炖牛肉,经过N次试验后,找到一个适合自己口味的方法。大致上分为两步:第一步,炖牛肉;第二步,烩牛肉。如果你想烩菜,牛肉就炖的欠一点儿火候;如果你想直接吃,...
01-24
用料糯米粉220克花朵随意水100克花煎糯米饼(不用花直接煎也可以)的做法食材水和粉和在一起水加多了的话可以再加一点小麦粉放入冰箱冷藏里15分钟揉成一个一个圆饼把花放上去煎一下就好了完成小贴士花要能吃的...
05-25
很多粉丝们留言问我做吐司的配方,其实大家如果掌握了烘焙比和比容积,吐司配方面包配方随时可以大家自己写。今天我来分享一个最基础也是比较适合做三明治的基础吐司配方。步骤就不一步步拍摄了,大家自己可以操作尝试。喜...
03-16
用料黑芝麻10克白糖10克蛋黄2个中筋面粉20克玉米淀粉8克黄油10克牛奶100克0失败巨简直,黑芝麻酥饼的做法蛋黄打散加上白砂糖搅打均匀,牛奶煮沸,一点点加入蛋黄糊中,边加边快速搅拌,加入黑芝麻,黄油隔水融化加入蛋黄糊中搅拌...
01-23
其实我是个不太愿意尝试新的食物的人,黑椒牛肉意面是我的一个高中同学带我去一家好吃的小店吃的,第一次的时候~他当时开玩笑说去吃南昌炒粉哈哈哈~味道是真的很不错~后面自己就开始尝试自己做啦~~感觉可以支个小摊卖了~不过我...
06-17
这是哪里的小吃!uu们来回答!会让你们想起童年记忆——路边早餐摊小推车奶奶摊的鸡蛋麻糍嘛!隔着马路边就闻到了葱香鸡蛋味!好爱这一口糯唧唧呀~今天就把鸡蛋麻糍方子安排上!家庭版鸡蛋麻糍!做法其实不难,就是小时候的味道~又糯...
04-17
羊蝎子作为“贴秋膘”的食物超级适合。因为羊肉性温,被医学家称为“血肉有情之品”,可以帮助促进身体血液循环,提高抗寒能力,特别适合做秋冬季节进补食材。用料羊蝎子1根1000克香菜1根葱1根姜1小块花椒1小把(约40颗)小茴香1...
07-29
用料鸡蛋2个面粉普通汤勺三勺胡萝卜一小段洋葱少量火腿肠半截盐一小勺南德汤料一小勺牛奶100克,不喜欢奶味太重可以再加水零失败鸡蛋饼的做法先加入少量水搅拌搅拌成这个状态,搅拌时间三分钟左右。盖上盖子或者包上保鲜...
12-26
心心念念好几天的粘豆包,终于买了糯米粉行动起来,期待许久,救命啊!失败了用料红豆个绿豆黄豆红米糯米粉红枣颗失败了失败了,心心念念粘豆包的做法豆子泡了一整天,煮饭键煮的过程把红枣剪成小丁丁豆子煮好了,拌在一起,放糯米粉...
12-17
成功的让不爱吃虾的男朋友,吃的停不下来。很容易又很拿的出手哦。最好不要用不粘锅炒,钳子容易划破不粘锅的涂料。所以我用的电炒锅弄的。用料小龙虾斤姜8片名扬火锅底料100g桂皮1块蒜8瓣白糖少许八角1个紫苏1把酱油2勺...
05-22
某天晚上突然心血来潮,在一些面粉里加了两个鸡蛋,揉面的时候很开心,等揉完面就开始翻手机各种搜索不加酵母的面团可以用来做什么……没发现可以跟我这团面有任何共通点的,于是决定死面下油锅!最后还挺好吃的!我觉得这个可以...
02-08
这个杂面条好喝!!婆婆说好喝好喝~老太太老大爷来捧我场吧~用料芝麻酱1勺芝麻叶(干)1把黑豆面1把小麦面粉150克盐2小勺十三香1小勺鸡精1小勺粉浆2勺葱姜蒜末来点芝麻叶杂面条,可以支个摊儿了~的做法提前把芝麻叶泡开,以前我...
12-14
外卖吃腻了,最近太喜欢研究做饭,这个手抓饼用时似乎不到二十分钟,而且刚上锅炒鸡好次呀,快来看看我的烹饪小技巧!用料手抓饼皮1张鸡蛋1个培根1片火腿肠1根生菜1片油1小勺蕃茄酱1小勺沙拉酱1小勺让卖饼地摊主失业,让外卖小哥...
07-29
宝宝辅食来一发里边的东西可以随便加因为是小孩所以用虾皮代替了调味品还补钙用料鸡蛋1个洋葱适量隔夜饭适量虾皮1把零失败隔夜饭也可这样做学会了啥也可以做随便换的做法隔夜饭来一点鸡蛋🥚洋葱适量虾皮一小把洋葱切...
10-09