一个朋友特别喜欢吃葱油拌面,所以我觉得把这道菜做好,让我们的友谊像面条一样长长久久!
用料
面条 | 1份 |
葱 | 3根 |
生抽 | 3勺 |
老抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
糖 | 20克 |
大森葱油拌面的做法
把葱洗净后切段
锅内热油,将葱段放入油中小火炸香
炸好的葱段看上去要发黄
用生抽老抽耗油和少许糖调制出来酱汁
调好的酱汁倒入葱油中
小火煮开后关火放入白芝麻
烧开热水放入面条
煮好的面条捞出放入冷水
热油爆香后关火
把葱油酱汁淋到葱花上
大功告成,配上牛奶!
小贴士
爆香葱段时需要小火,大火容易烧糊!