用料腊肉、鸡蛋、大米、盐和胡椒、油菜、香葱、香菜、橄榄油塔吉锅腊肉蒸饭的做法将米淘干净,去杂质,沥干将腊肉切成丁,油菜,香葱,香菜,切成米粒状,备用把米放入微波炉专用硅胶塔吉锅中并倒入适量的水,水要稍微少点,...
12-15
长草很久的塔吉锅,终于下手给它拔了~等待它做的好多好多好多的好吃的都等不及了哈😊,排排队,一个个来,就从煲仔饭开始吧~用料主料:大米,广式腊肠辅料:香菇,小油菜调料:耗油,酱油,盐,芝麻油,凉白开腊肠煲仔饭•塔吉锅版的做法1.将大米...
06-29
自从买了这个锅,做饭也成了乐趣。用料五花肉,木耳,白菜,洋葱,蘑菇,蒜苔,土豆塔吉锅蒸菜的做法锅底放少量油,菜码好,开大火烧开后转小火3分钟,关火后焖一会儿。...
03-06
简单到哭只要两样食材:米和腊肠用料米腊肠塔吉锅腊肠饭的做法把米放到水里泡一小时把米倒进塔吉锅水刚好淹没米盖上盖子大火煮十分钟与此同时腊肠切片盖上盖子调小火五分钟看到米饭熟了以后注意不要糊了关火焖五分钟可...
03-21
早就听说塔吉锅是万能的神器。终于败回来个大号塔吉锅回来。塔吉锅的好处,我就不一一介绍了,大家百度一下就知道鸟!不过在这要告诉大家,塔吉锅买回来,要用淘米水倒入塔吉锅中文火煮开再继续煮十分钟,为的是让锅能更加耐用。...
12-04
塔吉锅利用率真的好高…我已经服了我们家的筒子们了…用料米饭一碗自制香肠一根包菜一朵塔吉锅菜饭的做法米饭加水浸泡至变白,塔吉锅底滴几滴油,抹开,边缘也要抹。把米放进去,加水,水里滴几滴油,水量需要得比较少,大概在米的...
07-02
用塔吉锅做的煲仔饭,方便快捷味道好,味道特别赞,不输日昌。料足味道足!老公吃的特别开心!腊肠听同事推荐买的皇上黄,味道果然很赞!用料腊肉2根腊肠3根姜丝少许油菜娃娃菜生抽4勺老抽1勺耗油1勺胡椒粉少许香油少许香菇香葱鸡...
12-06
秋冬将至,能吃上一钵香喷喷的煲仔饭是多么幸福的事情啊!为此,我专门入手了一个塔吉锅,为的是不糊底,做出来以后几个死党纷纷要做法,所以我直接po了个步骤长图,偷偷懒用料泰国茉莉香米按需腊肠两根榨菜或萝卜干各种青菜均可蒸...
09-21
塔吉锅也叫微压力锅,高盖帽是他的特点,透气不透水,加上三角圆锥的造型使得蒸汽上升,最大限度的减少水份丧失,烹调过程很少水就可以,最大程度保持食物原汁原味。用来焖饭特别好吃😋。用料腊肉小块大米2杯生抽2勺老抽半勺胡萝...
01-23
塔吉锅真的是懒人必备,又简单又好吃。用料鱼蘑菇红萝卜塔吉锅蒸鱼的做法我用的是海鱼,所以先拿酱油料酒淹了一会。淡水鱼应该可以直接抹盐蒸。锅先刷油,各种蘑菇蔬菜垫底,我还加了点虫草花,汤比较鲜。放鱼。大火烧热锅,盖盖...
11-04
看到下厨房里的美厨娘们,美食、美器、美图,让我羡慕的要死!尤其是塔吉锅,斗笠的形状、橘黄色晕染的盖子更是深深吸引了我😍煲仔饭让我垂涎已久,塔吉锅煲仔饭就是二者的完美结合!今天按照我锅子的大小记录了方子,方便下次再做...
05-31
正在做第二天的便当的我,菜炒好了却发现米饭没动静,仔细看看才发现电饭煲居然坏了...十分无奈之下突然想到还有一口铸铁塔吉锅,之前都是用来做煲仔饭,既然都是饭,为什么不能煮新鲜米饭呢?一念至此,拿出来试试,居然成功了,而且...
04-19
家里只剩下我们俩空巢老人了,做饭做多了浪费,做少了不值得做,所以对塔吉锅种草很久了,终于在搬家之后买了一个,在正月十六急忙实验了一把,除了有点糊锅,味道还不错,以后再慢慢掌握火候吧用料大米适量土豆2个胡萝卜1根洋葱半只...
06-23
煲仔饭才不是没有故事的同学:“听说广东人什么都吃”“孩子也吃吗?”“他们有种饭叫煲仔饭”欢迎大家关注我的微信公众号:我很Yammi用料大米适量腊肉小半块腊肠1根鸡蛋1只蒜台/荷兰豆少许塔吉锅版腊味煲仔饭的做法准备好...
06-27
健康,低碳,方便,省事,最关键的是太美味了。用料胡萝卜半根香菇两朵干贝四颗西兰花少许樱桃番茄少许腊肠半根大米一把花生油少许鸡蛋一个蔬菜腊肠干贝塔吉锅焖饭的做法把米泡一下,冬天一个小时,夏天半小时,锅子底下抹一点花生...
12-18
我家的情况比较复杂,婆婆是江苏人喜欢吃盐水鸭,我喜欢广式腊肠,老公喜欢四川腊肉,于是乎,这一盆超丰盛的三拼煲仔饭诞生了。用料腊肠2-3根腊肉半块大米2杯约300克盐水鸭或酱鸭几块鸡蛋1只青菜或生菜西蓝花几片生抽适量老抽...
05-09
从小吃到大的味道用料糯米依据胃口青豌豆依据喜好腊肉依据喜好花椒几颗盐适量塔吉锅腊肉豌豆糯米饭的做法糯米洗净提前泡水一两个小时腊肉洗净切粒冷锅下小火慢慢炒至脂肪透明油脂渗出大火下花椒豌豆和腊肉一起翻炒到...
12-07
塔吉锅快手焖饭,用上自己喜欢的辅料,很不错的营养配餐。用料米适量配菜(如西兰花、胡萝卜等)少量肉类(如炖肉、腊肉等)少量食用油少许调料少许塔吉锅煲饭的做法水泡米,时间加长至40钟左右。依次放入油、米、水、各类其他食材...
09-01
首先需要一个尖尖盖子的塔吉锅,真的很好用,用量是两人份的用料大米1平碗腊肉150g油菜适量玉米粒适量调料汁一碗腊肉塔吉锅饭的做法大米洗净后需要提前浸泡一小时左右,塔吉锅底刷一层食用油,然后大米倒入塔吉锅内,水没过平...
10-31
超爱煲仔饭,喜欢腊肉,新入手了漂亮滴塔吉铸铁锅,寒冷的天气做个暖暖的煲仔饭吧~用料大米1杯腊肉半块蚝油1勺老抽1勺生抽1勺鸡蛋1个西兰花半个胡萝卜1根老姜1小块腊肉塔吉锅煲仔饭的做法腊肉肥瘦分开切条,锅里放姜丝爆油炒...
01-04
用料米1杯(标准量米杯)排骨250g广式腊肠1根西兰花半颗胡萝卜1根生抽3汤匙老抽2汤匙豆豉1汤匙蒜蓉3瓣白糖1汤匙香油1汤匙色拉油盐排骨腊肠煲仔饭(塔吉锅)的做法排骨洗净(我习惯用开水焯一下,排骨颜色变白即可),控干水分,加入生...
07-14
我家的早餐必备!准备起来简单方便,超级快手。而且非常健康,低热量高纤维。味道甜甜带点咸咸,非常开胃好吃!一定要试一下~附塔吉锅防糊底的秘诀,记得看tips用料南瓜一块腊肠一根酱油,醋,耗油适量葱花可加可不加腊肠蒸南瓜「塔吉...
08-06
没加任何调料,原汁原味的清新感。腊肉本身的咸味和芦笋清爽的口感结合在一起不腻又不淡。通常我还喜欢加入甜玉米粒在里面,玉米粒和白米饭真的好搭。用料米腊肉芦笋塔吉锅腊肉芦笋煲仔饭的做法在锅底抹上薄薄的一层油将...
12-31
用料鸡翅根2鸡中翅2麻辣味腊肠一根广味腊肠一根腊肉三片蒜三瓣糯米适量大米适量鲜香菇适量塔吉锅之腊味煲仔饭的做法首先你要有个塔吉锅腊肉腊肠切好,蒜片切好鸡翅根骨肉分离,取肉切成小段腌渍,取骨头熬高汤鸡中翅切开腌...
07-28
买了一台很喜欢的塔吉锅,想着自己学学看,正好家里面有腊鸭。用料腊鸭半个干黑木耳1两干黄花菜1两干竹笋1两干冬笋1两姜1份大葱1份蒜头1份黄酒1份糖1份鸡精1份塔吉锅腊鸭的做法1、先把木耳等干货泡发(最好是头天晚上泡上)2...
03-25