用料秋刀鱼2条(约200g)生抽1-2勺盐适量柠檬几片橄榄油1勺日料店同口感de盐烤秋刀鱼的做法清洗:秋刀鱼洗干净,剪开肚子,清理干净内脏和血水等。腌制:生抽、盐、柠檬4-5片去腥(放在鱼肚子里)也可用生姜代替,腌制20-30分钟。这里...
07-10
有没有那么一刻,特别想喝奶茶😭,而且必须是那种香浓的赶脚才行❓今天就来做一个香甜浓郁,吃起来还特别Q弹的奶茶店同款,芋泥波波奶茶🍨❕只要🈶一口小锅和👋就OK。用料牛奶210毫升芋泥罐头60克冷冻芋圆80克手打芝士奶盖粉...
12-14
本人绝对是芝士焗大虾的忠实粉丝每次出去吃都会点但是价格不菲然后自己在家研究研究居然研究出来了嘿嘿嘿我每次做完最后的成品图都忘记拍...🌚只能拿日料店里的图当个封面下次再做我一定记得拍图P.s.第一次上传菜谱...
03-12
挺好喝的,建议试一试用料南瓜100克糯米30克黄冰糖10克牛奶100毫升🔥烤肉店同款南瓜粥🔥的做法南瓜切3~5厘米块加冰糖(黄),加糯米倒入牛奶100毫升,矿泉水150毫升,豆浆模式成品照(加旺仔牛奶更好喝)...
04-13
最近的天气越来越热,每天都需要一杯好喝的饮品开启元气满满的一天🌸饮品糖浆是各大奶茶店常用的,各种水果茶、杨枝甘露这一类甜品都会用到的,有了它就可以在家做各种好喝的饮品啦,做法超级简单,学会了就再也不用出去买啦🌺...
04-14
弟弟今年春节一直想吃,但是鉴于我真的太懒了一直没做,今天终于安排上了。用料鸡腿1只葱1根姜2~3片料酒1勺牛腩500克洋葱250克生抽2勺老抽1勺花椒油1勺五香粉适量生粉1勺中筋500克酵母2克温水300克猪油1勺椒盐适量早餐店...
02-05
煲的鸡汤,但是家里喝汤的人少,就把鸡肉捞出来做咖喱饭,高汤熬咖喱也是炒鸡香的。我做的这个是3-4人的量。用料鸡半只洋葱半个土豆2个胡萝卜1根咖喱5块咖喱鸡米饭-快餐店同款的做法1.中火🔥下洋葱炒至半熟,下土豆和胡萝卜翻...
12-13
晚上饿了,吃点东西用料方便面一包鸡蛋1个胡萝卜半根火腿肠1根洋葱1/4个小白菜半颗西红柿一个烧烤店同款炒方便面的做法将所有食材准备好(要有番茄酱和麻油),锅内放油,将蔬菜放入锅中炒,加入盐糖酱油(也可以直接讲方便面的粉...
02-12
用料日清380冰水250克固态酵头205克低聚异麦芽糖18克干酵母2克绵白糖35克蛋清25克奶粉30克海盐4.5克黄油35克面包店同款豆沙土司的做法面温有点高了,不过没关系,不要超过30℃为最佳。后续发面静置环节稍微调整,依旧可以...
12-10
D*22RMB一杯的奶昔快来试试吧用料芒果1个冰淇淋1个牛奶1袋芒果奶昔网红店同款的做法切块取出冰淇淋加进去加牛奶搅打👌🏻喝吧...
05-15
发它的自信来源于,第一次做芒果千层,虽然卖相失败,但是味道真的和蛋糕店的超像。做法算是芒果千层里简单的了,东西用的也少,太难我也做不来嘿嘿。你们一定可以做的又好看又好吃!用料鸡蛋3个淡奶油(推荐安佳,好打发)500毫升(不爱...
04-06
用料生菜1颗蚝油2勺味极鲜2勺白糖2勺蒜4瓣熟花生米7-8颗盐若干香葱1根耗油生菜(饭店同版)的做法准备生菜洗净,掰开,焯水捞出,摆盘调汁2勺味极鲜2勺耗油2勺白糖半勺盐再放一点点水搅拌均匀备用切好蒜沫,葱沫备用熟花生米擀碎...
01-12
太复杂的菜式很考验耐性和……水平…今天心血来潮做的藤椒柠檬鱼纯粹是A+B+C的快手菜式。超市外送的切好腌好黑鱼片,简直是手殘党福音,煮出来味道真是堪比内什么大二……藤椒与柠檬的香气、酸酸辣辣的汤底让味蕾觉醒,无...
04-21
用料秋葵10根酱汁10克苏园饭店同款秋葵的做法神奇酱汁,拌沙拉,很多凉菜都可以用秋葵凉水下锅绰水拌上酱汁就好了。苏元同款秋葵...
07-13
用料裙带菜适量姜片适量蒜粒适量瘦肉或牛肉适量枸杞子10-15颗酱油半汤勺盐适量生粉糖(腌肉用)适量烤肉店同款的韩式海带汤的做法1.瘦肉适量切片,放一点盐,一点白砂糖,一点酱油,一点点花生油拌一下,最后放生粉,腌20分钟左右(不...
11-06
最近家里鸡腿买的很多,平时在日料店就很爱吃亲子丼,真的超适合做减脂餐,酱料用了白钟元配方啦~确实很耐思就像鸡肉盖浇饭~做法真的非常简单没有难度,我侄女吃过饭又来了半碗~喷香用料大鸡腿:1个洋葱:1/4个大葱:1/3根鸡蛋:两个酱...
11-25
好多年没吃冬瓜了,自己瞎琢磨出来的。用料蚝油3勺冬瓜200克大蒜3瓣小米辣2-3个蚝油冬瓜(饭店同款)的做法冬瓜切薄片,我喜欢薄的,好入味。大蒜切片,小米椒切圈,不吃辣可以不放。热油下锅翻炒,冬瓜软后我放了点干豆豉(纯属个人爱...
10-03
用料老豆腐1盒孜然粉适量生抽2勺蚝油适量盐适量辣椒粉适量白糖半勺葱花适量蒜末适量醋1勺花椒粉适量胡椒粉适量香煎豆腐|烧烤店同款的做法豆腐煎到两面金黄碗里加葱花,蒜末,辣椒粉,孜然,花椒粉。油烧到冒烟倒进碗里。最后...
07-24
我是个懒人,自己做珍珠是不可能的。而且不是天天吃,有添加剂就有吧😂食材都很简单,准备齐了手残党也能做出好喝的奶茶。那就教你们怎么煮珍珠吧!软糯Q弹,十分筋道~用料珍珠适量黑糖糖浆适量牛奶2袋奶茶店同款『脏脏茶』的做...
01-04
老吃白吐司没新意?尝尝这款抹茶蜜豆吐司吧!蜜豆的甜中和了抹茶的苦,小清新的🍃搭配红棕色蜜豆,妥妥的高颜值吐司❗️下面是一个450g吐司配方👇用料日清山茶花粉192克VIRONt55面粉48克海盐5克三温糖19克抹茶粉4克馅料红豆粒6...
12-22
之前做了一次炸酥肉,但是炸出来的时候总是感觉怪怪的,后来这次炸,找到问题了,就是蛋加淀粉和的很稀,所以上次的酥肉炸完锅里会掉渣、这次把它搅的跟蛋糕糊差不多黏糊~用料淀粉80克鸡蛋2个盐适量花椒粉适量火锅店同款酥肉(改...
07-05
一锅好的鸡汤当然要好鸡,土鸡,三黄鸡,谷饲鸡,走地鸡都是很好的选择,但是有时候家里宴客刚好买不到好鸡只有一只普普通通的鸡,如何能煲出色泽惊艳的酒店级鸡汤呢?用料鸡1只咸肉3-4小片姜3片葱2根蒸熟南瓜30-40克盐适量酒店同...
04-04
用料豆苗半斤皮蛋1个蒜头3瓣排骨汤一碗饭店同款:上汤豆苗的做法把豆苗摘下最嫩的部分,我这个是荷兰豆豆苗,不是传统的豆子豆苗,但是做法也一样。在饭店的菜单都会写[上汤豆苗],所以这个汤,很重要,可以带出豆苗的鲜甜。这次...
09-17
用料甜玉米240克牛奶150克清水850克糯米25克小米20克冰糖30克老南瓜30克饭店同款香浓玉米汁的做法所有的放在破壁机或者豆浆机按豆浆键即可弄好后过滤一下口感更好。记得交作业...
01-22
很久没吃了,也很久没点外卖了。而且外卖的鱼香肉丝,基本没什么肉哦,辣子片片还很多。用料瘦肉适量木耳6朵胡萝卜半根莴笋半根根白糖一勺陈醋一勺半生抽3勺料酒1勺蚝油1勺豆瓣酱1大勺淀粉适量鱼香肉丝——饭店同款的做法...
02-14