以下三段话来自维基百科中文版:奶油甜餡煎餅卷(西西里語:cannolo,英語:cannoli)是義大利西西里地區的一種糕點。作為西西里飲食中重要的組成部分,它在義大利稱作「西西里奶油甜餡煎餅卷」,列於義大利農業、食品和林業部設立的...
06-20
意大利甜点笔记未实践用料面粉糖咖啡巧克力猪油混合香料醋(作用在于使煎饼表面起泡)食用油馅料:乳清乳酪糖巧克力碎、坚果、水果(根据口味添加也可不加)奶油甜馅煎饼卷的做法看感觉加吧……醋的作用在于使表面起泡而非调...
05-07
很多青团会把和面分为生熟粉两步,再和一起,我喜欢简单一点的和面,一步搞定👌传统的甜馅料吃一两个会腻,加上潮汕春卷里面的咸绿豆馅,还是挺惊艳的,喜欢咸口的小伙伴可以试试🤓用料红豆沙馅红豆200克白糖80克麦芽糖(可用50克...
03-11
“九园包子”历经近百年,陪伴重庆人民与这座城共同成长。它起源于重庆民国时期的1931年,在重庆城鱼市街(较场口得意广场轻轨通风口前),享有中华名小吃、重庆老字号、重庆非物质文化遗产、中国十大包子名店及中国特色包子等...
05-17
用料南瓜克面粉克葱青辣椒蒜胡萝卜根盐克酵母克🎃南瓜包子(不是甜馅的)的做法酵母用温水化开和面,待面发起成蜂窝状即可(发面时加勺白糖,可使面发的更快)等待发面时可先将南瓜攃丝后,拌食用油!葱切小段或葱花辣椒切碎蒜切成蒜...
01-05
比卡丘的造型并不难,做出来后把家人都给萌翻了,简直太可爱了,脸和耳朵都是南瓜粉调的黄色,黑色的是竹炭粉,红色的是草莓粉,全是纯天然色素,孩子多吃也不担心。口感香甜暄软,孩子特别喜欢吃,既满足了孩子的要求还满足了自己的童...
07-25
时间关系,这次只做了咸馅的。所以甜馅的就没有图片啦,不过会在下面附有制作方法。用料糯米粉300克瘦肉200克香蕉叶1张香菇5朵盐2克糖1克鸡精1克生抽1汤勺酒1汤勺淀粉0.5汤勺食用油适量香油0.5汤勺花生200克芝麻100克白...
11-09
用料鸡蛋2个牛奶60克淡奶油40克黄油35克白糖65克低筋面粉30克澄粉35克奶粉15克中式面点制作馅心系列(甜馅)之②-奶黄馅的做法称料→混匀原料→隔水加热→搅拌成团→放凉备用小贴士(1)关于原料①淡奶油可以用牛奶代替;②黄...
10-04
绍兴特产,超级爱吃(。・㉨・。)ノ♡用料糯米粉300克艾草250克梗米粉250克糖75克水适量清明果之艾饺,甜馅的做法艾草洗干净焯水倒了,然后再放入锅中,加适量水和艾草齐平煮熟为止。倒出盆中,大概水和艾草在500克左右。加糯米粉和梗米粉...
03-15
中国的传统节日之一清明节,每年必做的清明包,也是家乡的习俗,一直传承下去应节记录下用料面团用料1⃣️糯米粉400克粘米粉200克清汁450克甜馅料2⃣️花生仁200克细砂糖120克黑芝麻100克金桔饼1个猪油60克香蕉汁数滴(没有可不...
03-06
西西里奶油甜馅煎饼卷的起源极其古老,亦颇有争议。随着诺曼底人来到西西里岛,乃至从撒拉逊人那里获得解放,事实上,许多生活在伊斯兰后宫的妇女皈依了基督教;其中一些人退隐到修道院,带来了一些古老的阿拉伯食谱,包括蛋糕食谱...
03-01
嫁到广东来,跟着家婆一起做茶果,手艺算不上出类拔萃,但东西经过我的改良却好吃很多哦!一直以来都是做甜馅,这次因为LG一句话,我也尝试学着客家人做了一回萝卜粄,首次体验就一举成功,好七好七😋。用料皮:1、水妈妈牌糯米粉500克...
09-15
把甜面包馅料汇总一下,方便自己做面包。~~~~~~~~~~~~~~~~~~日式甜面团配方:用料高筋面粉500克盐7克糖125克酵母6克鸡蛋2个炼乳50克冰水200克黄油75克面包甜馅集合的做法奶酥馅(奶酥核桃):软化黄油60克、糖粉50克、盐少许、蛋液20克、奶粉60克...
03-12
2022.04.09做了清淡的皇冠面包,队友觉得太寡淡了,想吃甜的。娃子也喜欢甜甜甜,我现在就开始给他洗脑。“吃甜的会怎么样啊?”“会蛀牙,会变大肥猪。”但又不能完全限制啊,那么就吃得健康点,用红薯泥、椰蓉、奶粉做个天然的甜...
02-23
用料牛奶100克淡奶油80克黄油20克奶粉20克奶黄馅韩国幼砂糖/红枣60克蛋黄3个40克低筋面粉15克玉米淀粉15克芋泥馅荔浦芋头500克紫薯40克韩国幼砂糖(空口/做馅)25-40克豆沙馅赤小豆150克水煮300克韩国幼砂糖45克甜馅的...
10-01
用料水油面:面粉75克猪油18克酵母1克水38克油酥:面粉50克猪油25克坯30克馅10克蟹壳黄(椭圆形甜馅)的做法酥油包水油面里面,擀成长方形,卷起,分6段,擀平,包馅捏圆,成椭圆形,涂蛋液,沾芝麻即可...
11-11
中式面点制作-馅心系列(甜馅)-豆沙馅用料红豆500克清水1500ml冰糖250克黄油120克中式面点制作馅心系列(甜馅)之①-豆沙馅的做法泡发→煮制→搅打成泥→炒制小贴士1.煮红豆①全程小火;②煮制过程中,不要搅动,否则易粘锅;③煮制...
09-30
用料芋头1个细砂糖100克奶油100克猪油100克椰浆少许香甜芋泥馅的做法芋头切薄片,蒸熟,趁热拌入白糖,搅拌均匀。放入搅拌机,加入奶油,猪油,椰浆,搅拌均匀即可。小贴士可以做面包馅,月饼馅,不吃的话可以弄一层保鲜膜,放入冰箱冷藏...
04-23
用料花生350克熟黑芝麻60克熟白芝麻60克梅舍20克糖250克椰子油100克葱花5根甜包子馅的做法花生买这种现成的,已经有盐了,装袋子里用擀面杖压碎加上梅舍,芝麻加上糖,葱花跟液态椰子油搅拌好装起来压紧实随时用来包包子孩子...
08-27
在菜场看到凤梨不错,这几天下雨天气不热,就想做个凤梨酥,馅料当然是自己做货真价实更好吃了。用料凤梨一个(750克,去皮)冬瓜1300克(去皮)细砂糖100克麦芽糖100克香甜凤梨馅的做法凤梨一个。将凤梨和冬瓜去皮。冬瓜用刨丝器刨...
10-04
春节马上到了,每年这时候爸爸妈妈都忙活着蒸馒头蒸豆包,他们年纪大了,不想让老妈老爸太操劳,今年蒸豆包的任务我来完成。做红豆馅的方法是我自己琢磨的,原来用砂锅煮豆实在太费时间,我偷懒用高压锅煮的,味道也不错的。自制的...
09-02
自制健脾消食补肾馅料。包甜包子用。用料盐适量花生1杯黑芝麻1杯核桃1杯红枣粉2汤勺鸡内金粉2/g/勺陈皮粉2/g/勺白术粉1/g/勺茶油适量开水适量炒小麦麸皮2勺甜咸馅的做法1.黑芝麻炒香,加两克勺炒的小麦麸皮打粉;2.核桃...
02-09
简单说就是用甜椒做的馅饼用料鸡蛋2面粉适量甜椒1个盐适量甜椒馅饼的做法甜椒洗净备用。甜椒切丁备用。加鸡蛋。加面粉调成酸奶状的糊糊。加一点点油。到单面成金黄色。出锅。装入盘进烤箱。小火烘培3分钟吧。...
11-25
这个甜馅用于包艾糍,汤丸,超香,很正。用料糖80克花生400克芝麻黑+白共100克椰蓉50克糯米粉少量甜馅料的做法花生米用烤箱180火15分钟烤熟白芝麻黑芝麻干锅炒1分钟,白芝麻微黄则熟放入破壁机打碎加入炒香的椰蓉加入椰蓉,白...
06-15
自制纯手工的芋泥馅,这也是传统甜品,可以做包子、甜点等等。用料芋头500克细砂糖80克猪油100克甜芋泥馅的做法芋头切块,上锅大火,水开放入蒸20分钟。蒸好用勺子压成泥,趁热放入白砂糖,这时候的芋泥还带有很多小颗粒,要耐心地...
09-10