泥鳅,蛋白质,糖类,矿物质、维生素均比一般鱼虾高,脂肪成分较低,胆固醇更少,并含有不饱和脂肪。有补中益气,祛毒化痔,消渴利尿,保护肝脏,养肾生精的功效。原味干煸鱼鳅,佐料少,操作简单,口感外酥里嫩,入口化渣,酥的连骨头都不剩,老少皆...
03-08
趁着天凉,做些小点心带在路上吃用料棉花糖150克黄油40克饼干130克蔓越莓40克坚果50克奶粉40克酥酥的雪花酥(新手版)的做法备料先小火把黄油完全融化,再倒入棉花糖,加速翻拌均匀黄油完全被棉花糖吸收加入奶粉,奶粉翻拌均匀...
04-13
表面酥酥夹心麻薯肉松手工红豆馅蛋黄简单的制作新手的童鞋们也可以轻松做出来啦。🍞用料酥皮中筋粉(日清百合花)120克猪油45克糖粉25克水46克油心低粉(美枚)90克猪油58克超详细新手也能轻松完成的蛋黄酥酥的做法酥皮打至8...
10-11
康师傅有款叫蛋黄也酥酥的饼干我很喜欢吃,但最近市面上不怎么看得到了,于是决定仿制一下。用料低粉70g玉米淀粉50g无盐黄油40g糖20g盐约1g蛋黄1个蛋黄也酥酥的做法黄油切小块,室温软化后加入盐和糖打发到微微膨胀发白。...
08-19
试过那么多曲奇的配方这是我最喜欢用的了~黄油我只用总统黄油或者伊斯尼黄油。用过安佳黄油,觉得那股味道真不好闻,也不好用,仅个人意见。抹茶曲奇:用料黄油125克糖粉35克水10克盐1克低筋面粉60克高筋面粉65克奶粉15克玉米...
05-01
桃酥真的是我做的糕点里最简单又超好吃的了!!!给自己记录的常用方子~根据念伊0918的方子做的。一次大概能做9-12个左右,根据自己喜好拿捏大小哦。用料猪油(玉米油)80~100克小苏打2克泡打粉3克糖60克蛋黄2个低筋面粉170克超极...
01-10
用料蛋挞皮9个蛋黄2个汤圆9个汤圆酥酥的做法把蛋挞皮和底部锡纸分离速冻汤圆裹上蛋黄液放入蛋挞皮捏成球放入锡纸盘淋上蛋黄液烤箱预热,200度烤15分钟完成趁热吃...
02-12
宅家宅到了农历二月,每天刷剧的日子,想吃肯德基麦当劳又吃不到,就开始自己动手丰衣足食了!简单快手的炸鸡!再加上一瓶肥宅快乐水或者维他柠檬茶~刷剧伴侣!用料腌鸡肉:鸡胸肉/鸡腿肉1个鸡胸/2个鸡腿蚝油1勺料酒2勺蒜半头切碎...
01-06
台贺的方块酥做的!超级无敌好吃!没有夹心也很棒!会上瘾!会疯狂!😂吃了一次就会爱上的酥饼!!用料黄油40克棉花糖150克全脂奶粉100克芝麻或蔓越莓碎20台贺方块酥适量超级无敌好吃的咸酥酥的做法一定要用不粘锅!把称好的黄油刚到...
06-09
适合小朋友吃的酥酥曲奇单纯的记录一下方法,真是怕自己忘记了!这款方子做出的曲奇超级酥,嗷嗷酥。甜度刚刚好。酥到掉渣,如果不喜欢这样,可以把蛋黄换成一个全蛋。用料黄油130克鸡蛋蛋黄1个细砂糖25克盐1克低粉130克酥酥的...
05-07
用料奶粉24克棉花糖100克黄油33克奶酥酥的做法黄油棉花糖关火奶粉...
01-25
用料鸡胸肉1块鸡蛋3个黑胡椒粉1勺蚝油1勺料酒2勺面包糠200克姜3片蒜2瓣生抽1勺非油炸鸡米花Ⅰ外酥里嫩,外面的面包糠被烤得酥酥的,里面的鸡肉鲜嫩松软,沾上番茄酱简直完美的做法取一块新鲜的鸡胸肉洗净,切成块,盛到碗里蒜...
12-28
今天要给大家介绍的这款曲奇不用黄油,用食用油来做同样好吃,做法是海绵蛋糕的做法,造型是曲奇的造型,口感呢合二为一,香酥不油腻,在曲奇中吃出海绵蛋糕的口感,酥酥的真是的让人欲罢不能,味道特别的香甜浓郁,一口一个太好吃了!用...
06-17
黄油太香容易腻,所以换成玉米油,别说一点都不腻,也很酥,这款一直很受家人的喜欢,现在拿出来分享!补充了几个要点,减少失败率!要学会观察,找适合自己的方式!这样以后做什么都可以调整成自己喜欢的口味!祝你们都成功!再补充一下,不要...
06-23
酥酥脆脆,很适合小朋友吃用料土豆1个鸡蛋1个盐适量面粉适量葱花适量五香粉1勺酥酥的~土豆饼的做法一个大土豆刮成细丝,加入面粉、葱花、鸡蛋、盐、五香粉,搅拌锅里少许油,倒入土豆,中小火煎至两面金黄即可出锅...
01-02
哇,yummy~用料手抓饼3张紫薯若干炼乳20克蛋黄液一个芝麻若干紫薯酥酥酥的做法步骤如上↑步骤如上↑手抓饼一开四步骤如上↑涂蛋液,抹芝麻烤箱预热十分钟,180°,20分钟,出炉...
04-17
这个方子看起来和网上的没什么两样,但是但是但是不一样!所有材料品牌和比例都是我做了很久的功课琢磨出来的!借鉴了下厨房的很多方子🙏每一个步骤细节都是反复揣摩,谁让我追求完美呢……全程电磁炉低火,不粘锅不粘锅不粘锅...
05-04
因为爱吃山楂,所以一直想做山楂锅盔,终于有心爱的烤箱用(高比克风炉)马上做起来,爱吃山楂的可以一起做哦⊙∀⊙!用料低筋面粉(皮)200克黄油(皮)50克猪油(皮)40克全脂奶粉(皮)20克泡打粉(皮)3克小苏打(皮)2克鸡蛋(皮)1个转...
01-15
做蛋黄酥有5-6年了,尝试好几次配方,最后发现猪油起酥最好,选低糖豆沙口感最好,给家人就要最健康的~用料猪油54克中筋面粉150克水54克细砂糖30克(油芯)低筋面粉120克(油芯)猪油60克红豆沙400适量咸蛋黄16个酥酥的蛋黄酥的做法水...
03-21
早晨起来做了个鸡蛋灌饼翻车了。。。怎么都灌不进去。。。索性自己做老式的菜饼用料鸡蛋1个酥肉粉或面粉500克胡萝卜半根莲藕一小块韭菜50克猪肉150克盐少许十三香少许油适量五味青菜肉饼~酥酥的的做法将所有食材切成...
01-22
最爱吃酥酥,mark一个常做的方子用料1.水油皮中粉225g猪油81g糖粉45g水90g2.油酥低粉180g猪油90g各种色粉调色3.,馅料随意4.蛋黄1个芝麻适量酥酥酥酥的做法水油皮材料混合,厨师机搅拌,手套膜油酥材料混合,揉成团。如做蛋黄...
06-02
如果爱吃饼,这个菜谱你一定会喜欢用料面粉250克食用油适量普通面粉3勺酥酥的饼的做法油烧热,浇在面粉上搅拌好,就是油酥啦!饼起层它很重要和好的面擀成饼皮,倒上适量油酥抹匀,切一刀,延一个方向卷起就像这样卷卷完后,将边捏紧...
06-07
酥到拿起都要小心翼翼,放入口中,瞬间被惊艳到的味道与口感,回味中仿佛有一丝丝的咸,香甜,但不腻口用料低筋面粉160克黄油150克细砂糖50克蛋黄3个盐3克香草精1克淡奶油20克曲奇酥酥酥的做法黄油室温软化,直到可以用手指轻按...
04-29
外面卖的点心哪还敢吃啊,起酥油、香精、防腐剂~~整个一化工厂😓老实在家做吧,老式桃酥,酥的不敢碰~~糖油很高,减肥人士酌量用料荞麦面2份猪油1份糖1份盐1克小苏打1克鸡蛋黄1个猪油版桃酥酥酥酥的做法猪油加热成液体,晾至仍能流...
09-03
做酥皮必须要用最少的水和最少的动作让面团成行。用料中筋面粉230克黄油170克(冷)清水60克+1大勺苹果醋(也可以用白醋)1大勺盐1/2小勺白糖1大勺🥧不用机器🥧简单的做酥酥的派皮的做法把黄油切成小块在冰柜冷冻到硬。醋,水,...
11-09