大家都知道清明要吃青团,其实正真吃青团的时间是清明前一天,是我国传统节日—寒食节,据说吃一些寒食帮助身体健康,我觉得可能只是艾草正好正当时吧,管他呢,谁规定冬至才能吃饺子,端午才能吃粽子!我是喜欢带着孩子在传统节日做...
03-08
神兽回笼疫情蔓延如何让学业负担沉重又不能出去旅行放松的孩子过一个有意义的假期,是两年来,我这个老母亲一直很关注的问题。民以食为天。既然走不出去,那就在家做起来。用料红豆适量冰糖适量水适量高筋面粉200g酵母4g糖...
01-26
这碗热汤面适合给宝宝辅食。适合天冷的时候,给自己给家人煮一碗,当早餐。娃娃菜煮出来的汤,特别好喝,淡淡的黄色汤,很鲜很美。用料水1000克龙须面100克娃娃菜1颗鸡蛋2个葱花适量盐2克花生油10克娃娃菜清汤挂面,快手版,简单易...
10-26
按照这个配方孩子也可以吃,有一点辣味,一点也不咸,冬天最适合灌的一种香肠!用料猪后腿肉2斤盐15克味精8克白砂糖15克白胡椒粉5克十三香5克花椒粉8克细辣椒面20克姜粉2克白酒20克肠衣2根麻辣香肠~~微微辣老人孩子都爱吃(可以...
04-17
用料大土豆1个辣椒面1勺花椒油小半勺鸡精一小勺花椒20粒盐2克糖3克葱姜蒜少许新手也可以操作的麻辣土豆的做法土豆刨皮切丁,用清水冲洗之后起锅烧水。水烧开下土豆焯水到七成熟,约3-5分钟,看土豆品种自行决定哦。捞起沥...
02-11
用料草鸡蛋蛋黄3个纯牛奶50ml淡奶油100ml白砂糖13克炼乳适量蛋挞皮8个超级简单的蛋挞,带娃单手都可以完成的做法蛋挞皮取出,解冻,不解冻的话,烤出来的起酥效果不好淡奶油、纯牛奶、白砂糖、炼乳少许,混在一起,搅匀,注意,这里...
07-12
身为老母亲的我,第一次吃到孩子自己做的甜品,绝对法子肺腑的感动……(真的一点都不用大人帮忙)而且!!!还相当的好吃!!!一定要尝试一下~不加糖的情况下,就是红薯本身的甜味儿。健康~低脂~美味呀~用料红薯2个马苏里拉按照喜...
01-01
这个方子我去年在别的平台也发过,很实用。做各种馅料取决于干湿度,最干的属广式月饼了,广月对馅料的要求相对较高,太湿容易鼓腰。其次做面包,不需要过干,也不要太湿。包包子,水份足一些会比较润。煮豆子的时候水的多少取决于...
05-07
老妈让我用冰箱里的食材给她做晚餐,可食材有限,加上春季她食欲不佳,看到娃娃菜时灵光一现,可以做个汤,有营养又美味,还简单好操作,包你看完就学会啦,超级适合厨房小白,也不用怕热油烫手啦,赶紧学起来吧。用料娃娃菜2颗细粉条1把...
05-26
炸鸡块是很多人喜爱吃的东西,在家里也可以炸出酥香的味道。用料生抽1勺鸡肉1斤黑胡椒少许蚝油1勺姜片5-6片可乐1/2瓶料酒2勺淀粉适量鸡蛋2个面包糠适量盐酥鸡:简单好操作,在家也可以做炸鸡啦的做法鸡肉切成小丁(最好是用...
08-28
最近对象在健身,所以最近都是健身、减肥食谱居多~一道简单的香煎芦笋也是不错的选择!便宜实惠,烹饪时间短用料芦笋1把,约15根蒜1瓣调味料黑胡椒少许盐少许酱油半汤勺简单到单手操作都可以的减肥健身菜之香煎芦笋的做法芦笋...
07-30
为了给闺女健康,安全,营养,美味的酸奶,我决定自己动手,而且超级简单!必须0失败用料纯牛奶1000ML酸奶发酵剂1g绵白糖40-60g儿童都可以制作滴酸奶的做法奶罐中加入250ML纯牛奶加入1g酸奶发酵剂和40-60g(大约4-5勺)绵白糖,充分搅...
06-13
2020全国人民,齐心协力抗新肺!宅在家做饼干,坐等烟消云散。待到春暖花开,愿你笑靥如花!宅在家不能闲,新手也轻松做,果酱夹心饼干!今天做的夹心饼干用的是南顺出品的美玫牌低筋粉,进口小麦粉,粉质细腻,用它来做饼干再合适不过了。...
01-10
简单易操作,准备好材料,可以让孩子做,锻炼动手能力,孩子很有成就感。享受亲子时光,快行动吧!用料材料A:黄油(隔热水融化)70克以下三种材料B:砂糖35克盐0.5克红糖10克材料C:常温鸡蛋1个以下三种材料D:需过筛泡打粉1克低粉115克可可...
09-19
厨房小白,偶然看到超姐朋友圈发的阿胶糕做法,想到大部分配料家里都有,就动了❤想自己做,没想到一试即成,分享给大家。用料阿胶250克黄酒470克核桃250克红枣200克冰糖150克枸杞100克黑芝麻100-150克阿胶糕(小白也可以操作)的...
08-12
不爱吃鸡更不爱吃外卖鸡,为了照烧酱买了一个鸡腿回来,吃完,哎哟哟,赶紧再下单两个。要不要这么简单,要不要这么好吃呀。用料鸡腿1只照烧酱5勺葱1根姜4片史上用料最少用时最短3岁娃都可操作的照烧鸡腿的做法鸡腿去骨,葱姜切...
12-12
源自日本操作工艺!简单实用!适用饼房、私家烘焙、巧克力爱好者……用料苦甜巧克力600克水饴30克稀奶油360克无盐黄油50克白兰地(威士忌)10克可可粉适量手工生巧!饼店实用操作配方!(代可可脂也可操作)的做法准备好要用的材料和...
05-07
用料小米粥一碗鸡蛋1个面粉150克泡打粉1克食用油1勺发酵粉2克红糖40克小米粥变发糕,还可以这样操作?的做法小米粥用辅食机/料理机打成糊糊,微波炉加热放红糖。适小米糊糊稀稠里加入面粉鸡蛋和泡打粉。搅拌成酸奶糊状,再加...
01-29
本来没想写这个菜谱的,某人吃的时候猛着夸好吃。叫我一定要写出来。那就分享给大家啦!用料马友鱼(午仔鱼)1条姜4片葱1根盐1茶匙蒸鱼豉油2勺玉米淀粉适量红焖马友鱼(午仔鱼),任何类型的红烧鱼都可以这样操作哦!的做法马友鱼处...
05-20
今年是苹果丰收年,价格普遍低于往年,看见好的苹果总想多买些,正好赶上熊孩子放寒假,那就让他们自己动手丰衣足食吧😄用料苹果4个苹果干超简单假期熊孩子可以自己操作的做法最好选酸甜口味的红富士苹果。很多人喜欢削皮后...
09-27
其实我们不专业的人士做披萨吃,有了饼皮,有了酱,有了芝士碎,那剩下的除了固定程序就是看自己的口味了。想吃虾仁的就用虾仁、洋葱、青豆、玉米粒、彩椒。想吃牛肉的就把牛肉煎一下,切成粒,加上洋葱、青椒、火腿。哎!就是喜好...
11-13
做过很多次,家人一致好评,这个做法完全不用担心鸡肉会变柴。用料干香菇(提前一夜泡发)适量(喜欢就多放)姜两片适量生抽三勺适量料酒15mL左右蚝油适量(多放好吃)老抽适量草鸡(我用速冻的芦花草鸡,也可以用鸡腿肉,现杀的土...
06-14
这个方子由于含水量不高,对出膜没什么要求,面团揉光滑即可,非常适合新手操作,加了胡萝卜也很有营养,小牛角的形状正好方便小孩子抓在手里,我家两个小朋友都很喜欢。写完这个菜谱我觉得自己好啰嗦……用料高筋粉(蛋白质含量12...
04-19
夏季吃更爽口,不过我一年四季都会做,尤其是炖肉时搭配它,对于爱吃素的我,吃起来更是清口舒心!用料娃娃菜1-2颗生抽2勺盐少许糖比盐略多一些香油1勺醋5勺蚝油1勺爽口凉拌娃娃菜,洋白菜大白菜都可以哦!超级爽口😊的做法娃娃菜(...
07-19
总听老人家说:螃蟹和很多东西都不能一起吃!首当其冲的就是:柿子!什么会中毒!会腹泻!等自己懂事了再上网一查,根本就是没有的事儿~只不过螃蟹和柿子都性寒,体质偏凉、脾胃虚寒的人,肯定是不适合一起吃啦!既然大闸蟹快递还在路上,...
04-14