又要春节了,亲们阖家团圆,会朋访友,心情大好胃口大开,抵挡不住家乡的美味,难免任性一把😄这个也许能帮到你😄用料红枣4—5个水适量小米一大把跟着小神做美食—健胃消食茶的做法红枣剪开入干锅中小火焙炒有点煳加入小米(小米...
06-28
购买脆皮肠一直担心肉质问题和添加剂问题。自己动手,美味可口!让我们一起动手制作香喷喷的脆皮肠吧!用料前腿肉(二肥八瘦)5斤高度白酒(可用米酒、葡萄酒替代)100克白糖130克胡椒粉1大勺五香粉(可用黑胡椒粉或蒜蓉替代)适量淀粉...
07-03
外酥里嫩的油饼,温暖冷冷的冬日。用料中筋面粉200克酵母2克水120克糖15克食用碱(食用小苏打)1克跟着小神做美食——油饼的做法所有材料混合揉成光滑的面团(水视面粉的吸水性适当增减,碱没有可以忽略不加,加了会增加面粉的麦...
07-03
用料南瓜泥200g糖10g低筋面粉100g牛奶适量鸡蛋1个跟着小神做美食——南瓜松饼的做法南瓜泥低筋面粉糖牛奶混合抽打均匀,加入鸡蛋再次抽打,直至面糊细腻,抽打好的面糊成线状滴露平底锅免油微火,慢慢的滴入面糊,面糊自然摊开...
07-03
家乡安徽的砀山梨,润燥的好水果。用料砀山梨5个罗汉果1个跟着小神做美食——止咳润喉秋梨膏的做法安徽砀山梨5个和罗汉果1个(图中我是做方子三份的量哦)罗汉果洗净拍碎加2000g水大火熬到剩300g左右熬好的罗汉果汁过滤备...
07-03
每次婆婆来看她孙子的时候,总是带咸水鸭来给她金孙吃,她自己平时是舍不得的,她觉得这是最好的,她金孙爱吃的,我能理解老人爱孙之心,但是心里是很嫌弃的谁知道这是啥鸭子呢,新鲜不?卖了多少天了?……看着小汉子叭唧着心里极度…...
07-04
每天都有人问我:你几点起床?你全职吗?……答:周一到周五早晨5.30准时起床。不上班哪里有钱败家😄败家也不硬气啊现在的厨电都非常智能,其实你只要用一点心准备一下,一日三餐应该是非常从容的。用料羊排500g姜片适量沙茶酱一...
07-01
用料鸡调味料盐、料酒、姜片、花椒适量跟着小神做美食——电饭煲焖鸡的做法1、鸡用盐料酒花椒姜片(适量)码入味(六小时以上,时间仓促就用针或牙签戳一些眼帮忙入味)2、鸡和腌汁一起扔电饭煲里,不加水,按开关煮饭档,一个程序后...
07-31
用料牛肉末250g豆瓣酱两大匙黄豆酱两大匙蒜蓉一大匙西红柿250g冰糖60g熟芝麻适量盐、料酒适量跟着小神做美食——香辣牛肉酱的做法白芝麻炒熟、所有材料切丁备用热锅炒熟牛肉末喷少许料酒,装起来备用另起油锅爆香蒜蓉,...
07-02
用料牛肉1000克葱1根香叶3片八角4个肉豆蔻1个桂皮1片白芷1段姜1块花椒适量茴香适量酱油适量料酒适量冰糖适量老抽适量草果3个跟着小神做美食——家常卤牛肉的做法牛肉洗净,锅中倒入足够的水,下牛肉,煮开后继续煮5分钟左...
07-03
外酥里嫩,不逊麦当劳贵得狠的薯饼哦。有空你也试试看。多做些速冻起来,想吃的时候快手煎炸一下即可。用料马铃薯(土豆)适量面粉适量胡椒粉适量虾皮粉(或鸡精)适量盐适量跟着小神做美食——自制薯饼的做法土豆蒸熟压成有颗粒...
07-03
冬季,吃货们怎么能错过宁夏滩羊肉呢。做手抓饭时要注意:米一定要铺在上面,水和米平,这样才会饭粒疏散,粒粒剔透完整。用料宁夏羊肉适量新疆黄萝卜适量胡萝卜适量洋葱适量孜然适量花椒粉适量盐适量跟着小神做美食——羊肉手...
06-29
菜包必须现蒸现吃,热过后菜黄有股味儿,那是一个矫情的吃货所不能接受的,为了吃早起20分钟也是值得的😄用料雪菜200g肉馅150g冷开水70g盐、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、姜末适量包子皮:中筋面粉200g酵母2g水约130g盐一小撮...
07-02
底焦脆,肉鲜香。想一想都流口水了!用料皮(以下为比例)面粉100克水65克酵母1克馅料前腿肉适量水一斤肉至少可加50g水盐适量生抽适量老抽适量胡椒粉适量姜泥适量小葱适量跟着小神做美食——快手生煎包的做法剁好肉馅,加入所...
07-03
非常简单快手的一道小菜。用料黄花菜适量茭白适量胡萝卜适量糖适量盐适量醋适量蒜蓉适量香油适量芝麻适量跟着小神做美食——凉拌黄花菜的做法将黄花菜洗净并打个结,茭白、胡萝卜切丝将黄花菜结、茭白丝、胡萝卜丝焯水...
07-03
用料用料高筋面粉200克低筋面粉50克辅料干酵母5克鸡蛋30克调料黄油20克水120克白糖35克盐3克跟着小神做美食——甜甜圈的做法除黄油外的所有材料揉至光滑后,加入软化的黄油,揉至出膜发酵至两倍大面团取出松驰后,擀成大片...
07-02
用料中筋面粉100克水70克油10克盐适量鸡蛋(作为夹心)跟着小神做美食——隔夜版手抓饼的做法面粉油水混合成软面团密封扔冰箱一宿晨起面板抹少许油,分剂子,撑开面团(没办法用擀面杖哦,五爪上吧)撒上少许盐抹少许油分剂子折扇...
07-03
用料小石斑鱼2条西红柿1个豆腐1块姜片、芫荽少许调味料:盐、白醋、胡椒粉跟着小神做美食——西红柿石斑鱼汤的做法热锅爆香姜片,放入处理干净打上花刀的石斑鱼,稍煎注入足够量的开水(一次加够水,中途不再加水)大火烧开,撇去...
07-03
吃火锅必点榜单小酥肉必须拥有姓名!来跟我做比火锅店的还要酥脆用料猪肉克姜末适量花椒适量粒鸡蛋2个盐克料酒勺面粉20克淀粉适量白胡椒粉适量神仙小酥肉的做法里脊肉或者五花肉,切条准备一下花椒,焙香碾碎碾碎,备用腌肉...
09-08
健脾清火,祛湿气,利尿,常用于治疗小儿消化不良!用料莲子少许芡实少许茯苓少许淮山少许排骨一大块小儿四神汤的做法先将排骨飞水,用温热水洗干净备用再将其他食材放到炖锅中隔水炖3个小时炖好加盐调味即可...
08-11
用料土豆1个腊肠1根黑胡椒1勺花椒1勺海盐1勺克神奇小土豆的做法土豆腊肠切丁小小的容易熟油多放一点中小火炸炸至金黄有碰撞咔咔的声音就可以出炉撒撒海盐黑胡椒花椒等佐料出盘。下酒良菜。...
12-30
用料胡萝卜100g苹果250g小神仙儿的做法胡萝卜、苹果(削皮)切小块榨汁机榨汁...
08-14
用料洛神花排骨姜片盐糖洛神小排的做法洛神花洗净后用开水冲泡5分钟备用小排用热水汆烫10分钟后备用冷锅烧油,将白糖2勺放入锅中,中火烧热,待锅中糖冒泡的时候,将汆烫好的小排放入锅中翻炒上色,然后加入姜片,倒入事先沏好的...
01-08
拒绝抓取不顺利,工欲善其事必先利其器用料盘,锅,碗个厨房小神器的做法按住边缘,固定后,方能取出...
04-22
菜根也香甜🤗早上阳光明媚,肉松青团配点提神醒脑的小菜吧~~用料黄瓜大半根紫洋葱两身衣服(扒两层嫩皮)盐少许糖少许芝麻油(花椒油)几滴提神小菜的做法黄瓜切丝,盐少腌一下,紫洋葱切丝,盐少腌一下,十分钟倒掉腌出的水份,滴芝麻油(花...
04-01