嫁到广东才知道这又名“煎堆”。外形圆润,色泽金黄,素有“煎堆辘辘,金银满屋”之意;另有将芝麻撒在煎堆之山,形似石榴,寓意多子多福,是常见的贺年食品哦!用料1、糯米粉500克2、细砂糖200克3、清水350克左右4、泡打粉5克5、小...
01-31
父母退休在家研究的麻团,方便好吃,主要自己在家做干净卫生用料芝麻少许红豆适量白糖适量南瓜适量糯米粉适量家庭版麻团的做法红豆煮熟捣烂,加入适量白糖南瓜捣碎加入糯米粉和面豆沙馅撺成大小一样的小球用南瓜糯米面皮包...
07-05
最爱吃麻球了,懒得油炸就用空气炸锅试了一下,非常好吃!空心薄皮,不油腻也不甜腻!分享给大家用料糯米粉200克泡打粉2克白糖50克温热水或牛奶165克芝麻适量空气炸锅空心薄皮麻团的做法糯米粉泡打粉糖混合我加了奶粉最后慢点...
12-19
食材简单,炸的费劲😂😂😂好吃是真好吃,跟外面卖的一个味。用料糯米粉210克80度温水150克糖50克白芝麻适量红豆沙馅儿100克麻团记录自用的做法将150克温水加入糯米粉和白糖,揉成团,静置15分钟。豆沙馅儿分成10克一份。分成...
12-12
用料糯米粉210克白糖50克温水150克白芝麻适量食用油适量炸麻球/麻团的做法糯米粉和白糖混合,边倒温水边用筷子搅拌,然后用手把面团揉出来,盖上保鲜膜饧面15分钟。饧好的面揉成长条,平均分成10个小剂子(如果你喜欢小巧可爱的...
12-12
要点:冷锅冷油下麻团小火慢慢加热,加到热油热锅,慢慢用勺子压扁麻团,再慢慢炸圆,压扁炸圆,就是让空气进去,才能形成空心压扁2-3次,炸圆后,可以开中火上色,捞出控油用料糯米粉200克糖粉70克开水130克一次成功空心麻团的做法200克...
03-14
用料糯米粉150克粘米粉30克黑豆浆40克开水50克泡打粉3克白糖30克芝麻馅适量黑豆浆麻团的做法所有材料混合。...
03-30
从小爱吃油果子,一直以为做法简单,做了才知到炸成空心还是不易的[捂脸],看到果子在热油里膨胀,渐成金黄色,无比欢喜[跳跳][跳跳],咬一口,糍糯甜香😂😂用料糯米粉250克白芝麻适量白砂糖50克开水120克油果子、空心麻团、麻圆、...
11-14
大姨家种的南瓜,送来好几个,做点南瓜饼和丸子当早饭也是极好的。喜欢的把菜谱收去吧用料糯米粉375克白糖50克南瓜500克油适量生白芝麻适量香糯的南瓜麻团/南瓜饼的做法还是白芝麻比较好看,嘻嘻南瓜切块上锅蒸,用锅蒸的可...
10-29
在那个没有很多很多零食吃的小时候,麻团就是又香又解馋的最佳零食,看着一个个麻团在锅里浮浮沉沉转着圈圈,口水直流,待炸熟的时候待不到放凉一点,赶紧咬一口,太解馋了👍深秋南瓜正当季,将南瓜泥揉进糯米粉里代替水,赋予了麻团...
04-17
自己尝试了一下,比街上的好吃用料水磨粉500克小麦淀粉100克白糖180克豆沙用来做馅料,按个人喜好白芝麻适量水适量油适量黄金麻团的做法小麦淀粉用开水和好,变成透明的(必须是刚开的水哦)把准备好的白糖加入和好的小麦淀粉...
08-02
视频地址:_show/id_XMjg4MzIwMDI3Mg==小贴士:!!炸制过程,麻团爆开的原因:糖的量不能减少,和面要用温水,炸的时候如果一开始油温太高,外面快速结成硬壳,里面一膨胀就会容易爆开!!1、如果追求空心的麻团,可以在麻团炸到开始上浮的时...
05-15
٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و芝麻最后撒的没按牢固然后就掉了…😂😂😂。用料洋车前子壳粉20克黄金亚麻籽粉20克椰子面粉30克泡打粉5克黄油20克鸡蛋2枚海盐适量水100克芝麻适量生酮-麻团咸口小欧包的做法黄油20克所有粉粉...
01-26
麻团又叫煎堆,北方地区称麻团,南方地区称炸枣,麻圆,是一种传统特色油炸面食。制作起来也并不复杂。糯米粉团包上麻茸、豆沙等馅料,也可以没有馅料。裹上芝麻,炸至而成!麻团也是广东及港澳地区常见的贺年食品,有“煎堆辘辘,金银...
10-12
用料紫薯泥糯米粉白芝麻牛奶适量芝香紫薯小麻团的做法紫薯泥一般比较干,可加适量的牛奶调和一下加入糯米粉和成软硬适量的紫薯面团,醒发10分钟醒好的面团,揪成小挤子,揉圆放上白芝麻里面,粘上白芝麻锅中放油,放入紫薯麻团,小...
01-01
怎么做出大大的,空心的麻团?用料糯米粉150克白糖45克白芝麻适量温水105克爱吃麻团。的做法首先将糖倒入温水里,用筷子搅拌片刻,直到糖全部溶解,成为糖水。把糖水倒入糯米粉里。用筷子搅拌,使水和糯米粉混合。然后,直接下手揉...
02-17
受我父母影响,我很爱吃红薯。煮饭,做粥,蒸烤,火锅,反正对红薯这种粗粮,家里人都很喜欢。红薯对人的益处自然不必我多说,多吃红薯确实有益健康。最近我去弄了好多今年新挖的红薯,那个味道,真是很棒。家里囤了这么多今年的新红薯...
07-09
这是两到三人的早餐份量。用料糯米粉125+50克白芝麻适量白糖50克开水125克空心不炸裂麻圆(麻团)的做法将50克白糖放入125克水中加热融化烧开。将步骤一的水放入125克糯米粉中,搅拌成拉丝状态。将步骤二中加入50克糯米...
02-01
儿子喜欢吃。所以学,所以做。外面脆,中间糯,芝麻红糖香气十足!一个字,赞👍🏻用料糯米粉170克普通面粉30克热水适量白砂糖30克(自己选择甜度进行增减)芝麻碎适量(做馅用)红糖适量(做馅用)芝麻适量(裹外衣用)食用油适量空心麻团芝麻...
03-06
我的菜谱里还有一款炸麻团炸麻团的时候8成热油下锅,麻团稍微定型后用漏勺不断的转、压,炸出来的麻团很圆很圆用料糯米粉150g,白糖30g,开水100g芝麻适量炸麻团(全糯米粉)的做法圆圆的炸麻团白糖加水烧开,加入糯米粉拌匀和成面...
11-25
正好家里有红薯多,做法又简单,所以今天做点当下午茶😋😋😋美食爱好者可以➕我微信号13868550444用料红薯泥能吃多少准备多少糯米粉跟红薯泥刚好混和白芝麻适量白糖看自己喜欢多甜植物油适量红薯小麻团的做法红薯切块蒸...
08-03
说起秋天的味道,除了中秋的浓浓节日气氛,板栗飘香、石榴香甜,对我来说也离不开小麻团的味道。这款五彩小麻团在家做起来相当方便!颜值很高,而且还能一物两用的保存一些小丸子做早餐酒酿小汤圆,快来试试!用料白色:糯米粉60克绿...
09-29
做香焗培根土豆泥的时候顺手捏了两个麻团,味道还不错。非油炸,省事又健康。用料土豆1个红豆馅熟芝麻土豆泥麻团的做法土豆洗净煮熟(半小时到一小时)稍晾凉,去皮,装入透明食品袋或保鲜膜,捣成泥取乒乓球大小的一团土豆泥,按成...
12-18
这款红薯麻团,不加一滴水,也不需要加糖,就算冷了再吃也是香甜软糯的。用料糯米粉250克红薯2个白芝麻适量豆沙馅适量食用油适量芝麻适量香甜软糯的空心红薯麻团的做法红薯两个切片,上锅蒸20分钟。我的红薯比较小,用了两个。...
03-09
儿子爱吃老爸老妈爱吃我们全家都爱吃!大家试试吧~糯米粉我用的是三像的,而且只用过这一个牌子,做出来的成品很软糯,口感非常好吃,别的糯米粉没有用过,不知道口感是不是一样~用料三象糯米粉190克水(和面用)100克白糖50克无色无味...
11-12