烤鸭再利用用料鸡蛋3个鸭肉若干黄瓜1根胡萝卜半根剩饭若干阿根廷红虾1只鸭脯炒饭的做法材料切丁炒炒炒...
09-23
潮汕(和平/峡山)蒸鸭脯是一道灵魂菜,简简单单蒸了都说好!用料鸭脯四分之一只蒜头2个白醋3勺平平无奇巨香的蒸鸭脯(鸭卜)的做法将鸭脯切好块,放入沸水中蒸12-15分钟,起锅。两个人的话四分之一只就足够了,人多的话可以一半,注意把...
10-11
处暑将至,中医讲究——食宜降燥。饮食应清淡的节气,究竟怎样的食谱能满足离不开荤的“肉食动物”呢?今天请来的主厨,是个本可以靠颜值吃饭,却因厨艺让人着迷的帅哥。在他手下,清爽时蔬、丰腴鸭肉和甘醇红酒在餐桌上...
09-19
用料鸭脯肉一块蒜两个姜一小块烤肉酱酱油料酒盐香烤蒜蓉鸭脯的做法一个蒜剁成蓉,另一个蒜切粒,姜切粒鸭脯内放入蒜蓉及姜粒,一勺烤肉酱,两勺酱油,一勺盐,三勺料酒腌制2小时以上烤箱220度预热,放入腌好的鸭脯肉,烤30分钟,皮朝下...
01-09
给孩子们的美味,简单的配料,简单的食材,简单的方法,不一样的味道,不一样的爱❤❤❤用料鸭胸脯2片(200g×2)老抽10ml蜂蜜20ml生抽20ml盐8g料酒10ml十三香2g椒盐粉1g蜜汁脆皮鸭脯的做法准备两块鸭胸肉洗干净。按照那些配料调腌...
03-15
我们家毛孩子现在只吃狗粮+我自制的零食,大便正常、没再拉过稀,毛色也鲜亮多了。我在每次制作零食前也都会做功课,确保狗狗吃得安全、健康、放心。我只是把我的制作经验分享给大家,希望每个毛孩子都能遇到善良用心的主人,...
09-10
用料嫩鸭胸肉一块大蒜3个洋葱小半个黑椒酱100mL青椒2个盐适量葱半根黑椒蒜子鸭脯的做法鸭胸肉泡去血水,洗净,沥干。用盐和葱腌制一夜少许油煎至两面黄,更香。切方丁余油小火加入大蒜至微黄,再加入洋葱块大火炒出香味后加...
12-09
用料鸭胸脯肉2块橙子3个新鲜无花果3个小黄米饭1小碗红酒醋2勺橄榄油2勺玫瑰盐少许黑胡椒粉少许橙香鸭脯小米糜的做法➀将鸭脯洗净,用纸巾吸干水份;➁小刀将鸭脯肉上粘连的筋膜剔净,鸭皮下油脂可小心地刮去少部分,但仍需保...
08-07
吃过一次,爱上了,就自己做了。用料鸭脯¼只肉碎适量姜1块葱1根菜脯粒适量花生酱1勺盐1丢丢鸡精1茶勺隔夜饭4人份鸭脯粥的做法材料全部备好,姜切姜丝,葱切葱花,鸭脯取肉备用,菜脯肉忘了拍。水烧开后下隔夜饭再次煮开。煮开后...
08-05
一起来尝尝吧!用料佳士博烤鸭脯500g黑胡椒酱100g蒜末适量黑椒鸭脯的做法起锅烧油。锅中加入黑胡椒酱翻炒一下加入蒜末,翻炒。加入佳士博的烤鸭脯。翻炒一下。出锅...
07-10
鸭肉味甘微咸,性偏凉,适合体内燥热者食用。最近天气干燥,鸭肉具有清热、补血、养胃生津、止咳息惊等功效。搭配沙茶酱煎制,做法简单,色泽金黄,形状美观,沙茶酱独特的醇香,鸭肉质软嫩芳香,味醇鲜美,微辣爽口。用料鸭脯柠檬汁淀粉...
02-14
用料鸭胸脯肉青椒片红椒片葱花姜末蒜片干红辣椒盐料酒味精胡椒粉酱油白糖醋香油水淀粉花椒爆炒鸭脯的做法将鸭胸脯肉抹刀切片,用盐、料酒、胡椒粉、酱油打底味,用水淀粉上浆碗内加葱花、姜末、蒜片、盐、味精、胡椒粉、...
01-11
佳士博乡厨系列:前程似锦——鸭脯炒芹菜用料佳士博烤鸭脯一袋大蒜适量芹菜适量黑椒酱适量生抽适量乡厨:前程似锦——鸭脯炒芹菜的做法准备一包佳士博烤鸭脯鸭脯切片,大蒜切片,芹菜切段起锅烧油蒜片爆香鸭脯倒入翻炒切段芹...
08-08
家里有时候会剩饭剩菜,处理这些剩食,自然会想到饭团和寿司。这道食物所用食材鸭脯肉、米饭和即食海苔皆为剩食,鸭脯肉是红烧鸭剩料、米饭也是剩饭,海苔也是制作寿司时剩下的。鸭肉清热凉血,是美容健身的荤食;海苔也营养丰富...
11-26
竟然吃出了菲力牛排原味厚切的感觉非常嫩、没有多余的味道完全是食材本身的鲜香吃完饭还忍不住往嘴里塞了一块这么简单的做法确真实的好吃让人想起:原汁原味这个词😄这次买的鸭脯肉不带皮下次买到带皮的再做一次脆皮的...
05-11
其实不瞒大家说,我也是一个新手狗妈妈哦,给毛孩子制作零食的初衷只是为了让它吃得健康、放心,一开始我以为只是养一条狗而已,后来我发现我是多了一个家人。它治愈着我,我宠爱着它♥️用料紫薯1个鸡胸肉2块鸭脯肉1块鸡蛋黄2个...
03-08
用料黑椒汁1大勺鸭脯肉2块土豆2只洋葱1只黑胡椒碎5克甜面酱2大勺红酒1大勺盐适量香菜末少许黑椒鸭脯佐洋葱煎土豆的做法鸭脯肉洗净抹干放入碗里,加入甜面酱、红酒、洋葱碎和一半黑胡椒碎拌匀,腌制12小时以上土豆去皮切...
01-17
带孩子去厨房,嚼一口茶香鸭,不仅享有“京师美馔,莫妙于鸭”的美誉,也有“滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津”的食疗功效,尤其当年新鸭养到秋季,肉质壮嫩肥美,营养丰富,能及时补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质,对于正...
03-31
峡山熏鸭,《舌尖上的中国》熏鸭脯是潮汕传统名小吃,主产于峡山等地。熏鸭脯肉质腊红,其鸭骨甘酥,表皮柔嫩,肥而不腻,醇香适口。以梅酱或麻油作蘸料,是佐酒美味和送饭佳肴,令人吃后口齿留香,回味无穷,历来为宴客送礼的佳品。用...
05-22
火候没控制好,鸭脯烧的有些老了,当磨牙小零食吃还勉强凑合用料樱桃谷鸭的胸脯肉1块泡过的茶叶一把盐,糖,白酒,蚝油,黑胡椒粉,醋,生抽,料酒适量淀粉1小勺葱花适量瞎折腾的切片鸭脯的做法带皮鸭脯一块,用冷水浸泡1小时去除血水。...
12-26
北京有烤鸭,中山有乳鸽,智慧的潮汕人民怎么会落后呢?于是用甘蔗渣炭烧烟熏鸭脯,八角桂皮等香料味与甘蔗的清甜完美融合~用料潮汕水鸭脯1只白砂糖适量蒜末适量白醋适量鸭脯~舌尖上的潮汕的做法将买回的鸭脯用清水洗干净表...
10-14
这是一锅有情怀的粥,地道的潮汕做法。咸香的鸭脯、浓浓的芋香味,粥水香滑绵软、鲜味独特!来一碗,整天元气满满,每天都要加油呀!用料潮汕鸭脯4分之一芋头适量肉饼肉丸适量姜丝适量葱花适量香菜适量芹菜粒适量蒜头酥适量潮汕...
08-18
这是我们家lisa宝宝最爱的一款零食了——没有之一,并且简单好做、吃得安全放心哦,只需要提前一晚把鸭脯肉切成条摆放进烘干机,设置好时间,第二天宝贝就可以吃到它最爱的鸭肉干了🌟本来鸭肉就有降火的功效,尤其是有泪痕的狗...
01-23
潮汕鸭脯本潮汕人也是第一次吃…没想到很不错!用料蒜苗/青蒜2-3根鸭脯-腩肉部位半条蒜2瓣姜2片鸭脯炒蒜苗的做法青蒜洗净,斜切成段,分蒜白和蒜青鸭脯切2mm厚片蒜头切片(不切也行,随意)姜片切丝(不切也行,随意)热锅,一点点油滑锅...
02-09
鸭肉和酒是绝配,啤酒鸭、米酒酱鸭、酒糟鸭腿等等都是很受欢迎的吃法。师娘做这个菜,鸭子完全不会腻,和没有任何不愉快的异味。喜欢酒香的朋友们一定要试试~用料鸭胸一斤洋葱1/4个耗油两勺味精半勺盐适量鸭架汤小半碗香油...
04-22