用料纯牛奶500~1000克酸奶菌粉1包冰糖粉20~40克TM6发酵酸奶的做法主锅要无水无油,倒入一包酸奶菌粉,倒入500克~1000克纯牛奶,按自己喜好倒入适量冰糖粉,我是1000克牛奶40克糖粉,盖上主锅盖和量杯盖。做法1⃣️:根据芯片操作,也可...
01-10
难度:容易准备时间:5分钟总时间:10分钟产量:1份用料水110克高筋面粉200克盐1小撮油10克面类面团(小美版/美善品TM6)的做法將水、高筋麵粉和鹽放入主鍋,以揉面/30秒秒混合。加入油,以揉面/3分揉麵糰,取出麵糰,整成球狀後靜置備用...
11-13
昨个儿是七夕,总得有点儿仪式感吧,就做了份蔓越莓燕麦饼干,颇受欢迎。今儿得空,就把步骤和大家分享一下。健康低糖,欢声笑语中,碟子就清了😋泡打粉.小苏打.香草精非必须,仅为增加香气及酥松感。如果你不喜欢燕麦的糙感,可替换...
07-17
用料1000克全脂牛奶120克原味優格100克鮮奶油(脂肪含量約30%)(讓優格質地較為滑順)50克奶粉(讓優格質地較為濃稠)原味优格(主锅版:TM6模力全开,蒸锅版:美味秘密,灵感每一刻)的做法1將牛奶、優格、鮮奶油和奶粉放入主鍋(詳...
12-29
从冰箱里翻出的食材,随意炒的一道菜,餐桌上居然非常受欢迎!⚠️午餐肉是在盒马买的“世棒”,肉质很好。洋葱的甘甜,高品质午餐肉的浓郁肉香,一点盐一点油,原汁原味,非常棒的组合👍。用料世棒午餐肉半盒(切粗条)洋葱150克(切粗丝)姜...
06-22
难度:容易准备时间:10分钟总时间:30分钟产量:3人份用料美极鲜味汁20克生抽5克八角1颗桂皮1小块香叶1片陈皮1小片冰糖20克水65克姜(切片)10克蒜(切片)1瓣淀粉1茶匙虾(中等大小,去须脚,肚子剖开)300克油30克美极罗氏虾(小美版/美善品...
09-26
难度:容易准备时间:10分钟总时间:20分钟产量:3人份用料白菜花(选择松花菜,切小朵)300克油20克照烧酱20克照烧花菜(小美版/美善品TM6)的做法将白花菜和油放入主锅,以高温模式拌炒。加入照烧酱,以3分/Varoma/反转/速度1拌炒,盛入碗...
11-07
用料600克去骨去皮雞大腿,切塊(2-3公分)60克包粉320克洋葱,切半或4等分3粒蒜頭8-10枝新鮮巴西利(葉子和部分萃部)1茶匙盐,另加1小撮1小撮胡椒粉3顆蛋4-6大匙面粉300-400克油炸用蔬菜油1小撮番紅花絲40克橄榄油700克馬铃...
12-30
用料蛋奶醬300克牛奶50克糖40克低筋麪粉2顆蛋1根香草豆荚奶油面包45克奶油,有盐或无盐,室溫,切小塊50克糖1顆橙皮(不含白色橘絡)1顆柠檬皮屑(不含白色橘絡)85克牛奶55克水1顆蛋1小撮盐1茶匙蜂蜜1茶匙香草香精5克新鮮酵母...
12-30
难度:容易准备时间:5分钟总时间:1小时45分钟产量:8人份用料蒜8个姜(切片)10克番茄(一切四)350克干辣椒(去籽)12个干亚参片(AsamKeping,酸角)10克油30克芥菜头(去梗)750克水400克鸡粉20克糖10克烧肉(切2厘米丁)400克酸辣菜-菜尾(小美版/...
10-16
用料900克全脂牛奶1/2根香草豆萊,縱向切開125克原味優格90克細砂糖1包天然香草糖(約7-10克)250克水30克樟檬汁香草优格,TM6模力全开的做法1將牛奶和香草豆萊放入主鍋,以10分/80℃/速度1加熱。將香草牛奶靜置在主鍋內冷卻...
12-29
用料牛奶400克椰浆100克芒果丁200克酸奶发酵菌0.5克(一般半包)白砂糖20克芒果椰香酸奶(tm6版本)的做法在小美主锅中加入400克牛奶,100克椰浆,20克白砂糖和0.5克酸奶发酵菌,设置6分钟/50度/速度3混合加热。同时,取3个中等个头...
06-26
TM6机器自带的原味酸奶是蒸锅版的可以改成主锅版留在主锅里发酵用料液体奶(全脂)800-1000克原味酸奶120克或者用酸奶酵母1-2包糖(量随各人)40-100克小美酸奶TM6主锅版的做法找出TM6灵感一刻里面这个原味酸奶的菜谱,跟着机器一...
03-11
难度:容易准备时间:20分钟总时间:2小时产量:4人份用料带皮鸡胸肉4块(每块250-300克,2.5-3厘米厚)橄榄油10克橙汁10克盐1小撮黑胡椒粉1/2茶匙水1200克柠檬汁30克慢煮鸭胸(小美版/美善品TM6)的做法取一大碗放在主锅盖上,在碗内称...
11-13
难度:容易准备时间:5分钟总时间:3小时15分钟产量:5人份用料猪肚1个(约450克)盐3小撮白胡椒粒8克水1700克鸡腿1个(约350克)当归片8克香菜(根叶分开)2根料酒15克枸杞12克白胡椒猪肚汤(小美版/美善品TM6)的做法将猪肚内外涂抹盐并用...
10-21
用料柳橙卡士达100克糖4-6顆橙皮(不含白色橘絡)50克柳橙汁35-40克柠檬汁60克奶油,有盐或無盐,切块2顆蛋2顆蛋黃面团45克奶油,有盐或無盐,室溫軟化,切小塊45克水85克牛奶1顆蛋1小撮盐1茶匙香草香精5克新鮮酵母25克糖180克高...
12-30
酸奶,还是自己做比较放心。用料鲜牛奶1000克无添加原味酸奶120克或者酸奶益生菌(与上面一项二选一)适量细砂糖(可省)40克奶粉(可省)50克小美TM6原味酸奶的做法确保主锅无水无油干燥,将以上全部食材放入主锅,设置6分钟/50度/速...
07-22
国庆节的第一天早上,给家人来一碗热乎乎的红糖醪糟荷包蛋,温暖一整天。用料鸡蛋1-4个红糖30克醪糟60克水500克枸杞少许红糖醪糟荷包蛋(TM6)的做法1、主锅放入500克水、30克红糖、60克醪糟,选择“烧水”功能,100度烧开。2、...
08-04
难度:容易准备时间:10分钟总时间:1小时55分钟产量:4人份用料去皮鸡胸肉4块(每个180-200克,2-3厘米厚)白葡萄酒10克蒜3瓣橄榄油10克盐1小撮水1200克柠檬汁30克慢煮鸡胸肉(小美版/美善品TM6)的做法取一大碗放在主锅盖上,在碗内称...
11-13
因为拒绝甜食,一直没尝试小美TM6的黑芝麻糖,今天心血来潮做了一锅,又被惊艳到了,香甜酥脆👍以前在灶台上熬过糖,首先得备齐熬糖的锅和温度计……各种准备做好后,还要一阵手忙脚乱~幸福都是对比出来的😄用料熟黑芝麻450克冰糖...
09-17
用料2塊牛腱,切片,含骨(約700克)(詳見要诀)或300-400克牛肉(如:牛排),(詳見要诀)30克油120克洋葱,帶皮,切半100克紅萝卜,切成薄片(1公分)50克根芹菜,切成塊(2公分)2粒蒜頭,不需剝皮1-12.5茶匙盐10粒整粒黑胡椒5粒多香果1-2片干...
12-29
用料花生米250克油50克盐3克花椒粉2克油酥花生米(TM6)的做法先将花生冲洗干净,沥干待用。干燥主锅加入50克油。加入花生。小美TM6盖上防溅盖。在芯片里找到小炒肉模式。进入高温模式页面,时间改为20~25分钟(我今天设的22分...
08-07
难度:容易准备时间:10分钟总时间:25分钟产量:4人份用料草虾仁300克米酒1汤匙油10克蒜10克姜(切片)5克小黄瓜(切片)150克玉米笋(切段)100克糖1/4茶匙盐1/2茶匙白胡椒粉1/4茶匙黃瓜炒蝦仁(小美版/美善品TM6)的做法將草蝦仁和米酒放...
10-08
辣椒油凉拌菜神料,备一瓶点缀凉菜,增加色彩,TM6的辣椒油更快,颜色靓丽用料辣椒面30g白芝麻15g食用油500g香叶3片八角2个桂皮1块盐3g邢小秋tm6~香而不辣辣椒油的做法将所有的材料放入主锅搜索🔍蜂巢糖菜谱,点击下一步熬糖步...
02-28
用料100克綜合香料蔬菜(爆香用)(例如芹菜、紅羅萄、洋葱),切小塊2枝新鮮百里香,取葉40克橄榄油,多備一點煎肉用500克牛肉,去骨,整塊150克新鮮蘑菇,切片2片干燥月桂葉25克高湯醬,蔬菜高湯醬或肉高湯醬25克蕃茄泥80克紅葡萄酒8...
12-29