老少咸宜披萨皮‼️一次就成功 (懒人面包机版)的做法步骤及图解,美味正宗的老少咸宜披萨皮‼️一次就成功 (懒人面包机版)做法

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老少咸宜披萨皮‼️一次就成功 (懒人面包机版)的做法步骤图

家人爱吃厚底披萨,所以我的皮比外面的做的厚。这是2个8寸厚底披萨的量(做一个的话所有材料减半),或者四个8寸薄底披萨,亦或者像我这样,做自己想要的任何形状。

➡️制作思路:牛奶 橄榄油 糖 盐 面粉 酵母入面包机 → 发面功能90分钟 → 整形插气孔松弛十几分钟 → 披萨酱/蕃茄酱 →芝士……

用料  

牛奶 220克
橄榄油 28克勺
20克
2克
高筋粉 280克
低筋粉 120克
酵母 4克
芝士 适量
蕃茄酱 适量
培根 适量
洋葱适量 适量

老少咸宜披萨皮‼️一次就成功 (懒人面包机版)的做法  

  1. 准备好材料

    老少咸宜披萨皮‼️一次就成功 (懒人面包机版)的做法步骤图 第2张
  2. 牛奶,橄榄油,糖,盐(跟糖对角放),面粉,酵母

    老少咸宜披萨皮‼️一次就成功 (懒人面包机版)的做法步骤图 第3张
  3. 如图,选“发面”功能 一个半小时(翠柏面包机的14包子面团功能)

    老少咸宜披萨皮‼️一次就成功 (懒人面包机版)的做法步骤图 第4张
  4. 效果如图

    老少咸宜披萨皮‼️一次就成功 (懒人面包机版)的做法步骤图 第5张
  5. 擀成自己想要的形状,插满气孔之后可以松弛十几分钟

    老少咸宜披萨皮‼️一次就成功 (懒人面包机版)的做法步骤图 第6张
  6. 如图

    老少咸宜披萨皮‼️一次就成功 (懒人面包机版)的做法步骤图 第7张
  7. 如图

    老少咸宜披萨皮‼️一次就成功 (懒人面包机版)的做法步骤图 第8张
  8. 如图

    老少咸宜披萨皮‼️一次就成功 (懒人面包机版)的做法步骤图 第9张
  9. 如图

    老少咸宜披萨皮‼️一次就成功 (懒人面包机版)的做法步骤图 第10张
  10. 如图

    老少咸宜披萨皮‼️一次就成功 (懒人面包机版)的做法步骤图 第11张
  11. 烤箱中下层,上火200度,下火205度,10~15分钟。观察披萨皮边上色即熟了,视自家烤箱脾气调时间

    老少咸宜披萨皮‼️一次就成功 (懒人面包机版)的做法步骤图 第12张
  12. 蹭热划开就可以看到拉丝

    老少咸宜披萨皮‼️一次就成功 (懒人面包机版)的做法步骤图 第13张
  13. 我做两种口味,披萨酱也是自制

    老少咸宜披萨皮‼️一次就成功 (懒人面包机版)的做法步骤图 第14张
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