选自 オーブンでスイッチポン えびとマッシュルームのアヒージョ
用料
虾 | 8只 |
蘑菇 | 4个 |
大蒜 | 1瓣 |
辣椒 | 1个 |
盐 | 1/2小 |
胡椒 | 少许 |
橄榄油 | 1/2勺 |
法棍面包 | 适量 |
西班牙风蒜香蘑菇虾虾的做法
选自这本书
成品图
材料图
步骤图
小贴士
ajillo西班牙语的意思是大蒜风味。指的是放入了橄榄油和蒜来煮的料理。是西班牙具有代表性的下酒菜之一。(スペイン語で、にんにく風味を表わす言葉。オリーブオイルとにんにくで煮込む料理のことを指す。スペインの代表的なタパス(小皿料理・おつまみ)のひとつ。)