不用烤箱的蒸南瓜面包（小美制）的做法步骤及图解,美味正宗的不用烤箱的蒸南瓜面包（小美制）做法

特殊时期，宅在先生广西老家一个月有多，小美带着走，烤箱没有随身带，喜欢吃面包🍞 的孩子们心心念念，于是乎……
用面包的手法做到最后一步，用蒸来代替烤……
这做法得到担心烤面包热气的粑粑麻麻们的青睐……

用料  

不用烤箱的蒸南瓜面包（小美制）的做法  

1. 蒸熟南瓜放入主锅，7秒速度7搅拌

2. 放入酵母

3. 2分钟37度速度3，舒活酵母

4. 加入面粉，30秒速度3到6混合，再3分钟揉面

5. 加入黄油（家里没有黄油可以用椰子油代替，更加健康哦）

6. 3分钟揉面（揉面神器因此得名）

7. 6分钟出手套膜的面团，手抹油整成圆形放入涂上油的锅一次发酵至两倍大

8. 发酵完毕，排气后切等份

9. 小美制的芋泥，红豆沙揉成圆球型备用

10. 面团擀成圆形包入馅料，整成你喜欢的，今天宝宝要求整几个毛毛虫

11. 二次发酵（没有发酵机子，可以用烤箱里放一盆热水做二次发酵）

12. 发酵完毕

13. 35分钟V键速度1蒸熟南瓜面包。孩子们说非常好吃，即有面包的拉丝又有馒头的嚼劲，奶奶说还不用担心热气！

14. 一起玩转美食吧