没吃完或者不太熟的榴莲新吃法,简单又好吃
茶餐厅的榴莲酥皮太干了,碎屑到处掉,不是我喜欢的,手抓饼的皮加上香糯的榴莲简直无敌。
用料
榴莲 | 克 |
手抓饼 | |
芝士碎 | |
鸡蛋 | |
黑芝麻 |
贝壳榴莲酥的做法
1⃣️解冻后捣碎备用
2⃣️鸡蛋只要鸡蛋黄
3⃣️把解冻好的手抓饼切成成4份
5⃣️加上榴莲和芝士碎
6⃣️三个角一起捏着包起来,就会是一个贝壳的形状,然后用叉子沿着边边压出花纹最后刷上鸡蛋黄,撒上芝麻
烤箱预热5分钟放进去,180度烤20分钟
冷却一下
芝士加上榴莲
太香了
小贴士
注:不用再刷油了,手抓饼里面有油的
每个烤箱脾气不一样,具体时间根据情况进行