用料
| 玉米饼 | 24块 |
| 蕃茄酱 | 3杯 |
| 辣椒酱 | 1汤匙 |
| 红甜椒 | 1个 |
| 青椒 | 1个 |
| 甜玉米粒 | 1杯 |
| 罐头黑豆 | 200克 |
| 奶酪碎 | 2汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 新鲜欧芹碎 | 一汤匙 |
【食帖】黑豆玉米饼的做法
① 烤箱预热200°C，番茄酱和辣椒酱放到一块碗里混合搅拌好。黑豆、甜椒丁、青椒丁、盐、黑胡椒放到一个碗里，搅拌充分备用。
② 放8块玉米饼在烤盘底部码好，刷上一层番茄辣椒混合酱，铺上一层黑豆混合物。
③ 在黑豆混合物上再铺上8块玉米饼，在玉米饼上刷一层番茄辣椒混合酱，然后再铺上一层黑豆混合物。
④ 在③的基础上，再铺上八块玉米饼。最后在表面撒上一层奶酪。入烤箱烤40分钟，直到酱汁融化、奶酪起泡。
⑤ 上菜之前在顶部撒一些欧芹碎和葱碎即可。