大宝儿要吃烤翅中,可是家里材料不全,只能用现有的调味
用料
盐 | 适量 |
料酒 | 15 ml |
鸡翅中 | 25个 |
生抽 | 适量 |
油 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
酱油 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
白胡椒 | 适量 |
五香粉 | 适量 |
烤翅中(懒人版)的做法
热水焯一下翅中,盛出用凉水冲一下,用刀在翅中两面划两下,以便入味
腌制:放入所需调料,用手拌匀,腌制半小时左右(中间来回翻两下,这样可以均匀入味)
刷油后放置烤箱,220度上下两面烤,定时20分钟。10分钟左右拿出,再刷一次油,放入继续烤,到时间调制180度,再定时5分钟,取出