厚底芝士虾培根披萨的做法步骤及图解,美味正宗的厚底芝士虾培根披萨做法

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厚底芝士虾培根披萨的做法步骤图

没啥简介就是爱吃虾,爱吃芝士,爱吃培根。最想做给我的小情人吃。

用料  

高粉 50g
低粉 100G
酵母 2G
温水 80G
培根 3片
芝士 3片
虎虾(这个比较奢侈,可以换一般的虾) 3只
蛋黄酱 备用
青椒 1个
洋葱 2分之1球

厚底芝士虾培根披萨的做法  

  1. 高粉低粉混合

  2. 酵母加温水(80G全程只用这个水,其他不会用水)。然后慢慢加入面粉中。搅拌,然后揉,死命揉。想着你最讨厌的人,揉起来都有劲。然后包裹保鲜膜,静置40分钟。发酵到两倍大。

  3. 虾洗干净剥壳切丁,培根同理

    厚底芝士虾培根披萨的做法步骤图 第2张
  4. 洋葱青椒切丝待用

    厚底芝士虾培根披萨的做法步骤图 第3张
  5. 发酵好的面赶成饼状。醒面,顺带用叉子扎眼。像容嬷嬷扎紫薇那样,扎满,也别太狠了。

    厚底芝士虾培根披萨的做法步骤图 第4张
  6. 黄油隔水融化,刷在盘子和面饼上。

    厚底芝士虾培根披萨的做法步骤图 第5张
  7. 先铺一层芝士

    厚底芝士虾培根披萨的做法步骤图 第6张
  8. 然后依次,虾,培根,青椒,洋葱(洋葱在顶上烤的香)芝士

    厚底芝士虾培根披萨的做法步骤图 第7张
  9. 因为家里条件艰苦,只有一个小烤箱,只能烤双人份,而且还不能控制温度。所以时间我用2分钟预热,20分钟烤制。最后出来挤上蛋黄酱,也可以不放。

    厚底芝士虾培根披萨的做法步骤图 第8张
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