好吃的烟熏蒜香排骨（内附烟熏烤箱开箱视频）简单易学的做法

终于开启我的烟熏料理尝试～

开箱视频可播放，想看清楚操作的可以看视频

入了BRUNO的烟熏料理烤箱，实现了在家做烟熏料理的自由，专利的油烟过滤系统，健康熏烤不是梦。先尝试的就是大肋骨，除了烤箱配的樱桃木，还加入了茶叶和白糖一起熏烤，味道更赞，也更丰富。


做起来也很简单、排骨洗净腌制、然后用烟熏料理盒配合烟熏模式烘烤就可以啦。看看最后一张图就知道啦，味道真的很不错，风味感十足。

用料  

烟熏蒜香排骨（内附烟熏烤箱开箱视频）的做法  

1. 肋骨洗净、擦干水份，所有腌料放入大碗中调匀，再均匀涂抹在肋骨上，放入密封袋中，入冰箱冷藏室冷藏一夜。

2. 烘烤前准备熏料，BRUNO樱桃木一盒、加上茶叶和白糖混合均匀，在料理盒底层铺上锡箔纸，将熏料均匀撒上。

3. 将排骨放在内置烤架上，可以放双层。
   烟熏料理烤箱设定200度、烟熏模式开始预热，10分钟后，将料理盒加盖送入烤箱。

4. 熏烤设定60分钟，我实验过，中途不用取出换层。

5. 时间到～可以撒点儿葱花和熟芝麻！60分钟时间比较合适的，我又加了10分钟，我觉得有丢丢糊，其实更好吃但是没那么健康。

6. 撕着吃，超爽的，风味十足～肥肉的地方油脂烤出来，超好吃，瘦肉的地方也不干不柴。

7. 最后用刀剔骨的，吃的蛮干净～