用料
| 猪肉 | 500克 |
| 盐 | 12克 |
| 糖 | 35克 |
| 白胡椒 | 适量 |
| 淀粉 | 20克 |
| 水 | 40克 |
台湾脆肠的做法
猪肉处理成肉泥
所有材料混匀，加水搅打上劲(搅拌越久越有韧劲，建议30分钟以上
冷藏入味
灌肠，晾干，冬天可凉一天
小火煮30分钟
吃的时候煎一下或者烤箱200度烤5分钟左右
台湾脆肠怎么做才好吃,最正宗的台湾脆肠制作方法
炊艺屋
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