美味糯米团子的做法和图解,美味糯米团子怎么做更好吃

糯米饭是孩子们的最爱，时不时要吃，先生根据孩子们的喜好，做出了一款美味绝伦的团子。

用料  

美味糯米团子的做法  

1. 头晚上泡上糯米，早上起来把水篦干，上锅蒸熟。

2. 蒸糯米的时候可准备材料，泡发好香菇。

3. 用料理机将香菇打碎。

4. 用石臼把脆哨(或者是肥瘦相间的油渣)弄碎。

5. 再把姜剁碎。

6. 将香菇末放锅里煸炒，去掉一部分水。

7. 加入少量食用油，再放入脆哨末。

8. 加入姜末，盐。

9. 将蒸好的糯米倒入锅中，加入酱油拌匀。

10. 搓圆，放入预热180度的烤箱中烤10分钟。本人觉得不烤更好吃，主要是考虑孩子的喜好，意在模仿老家的油炸糯米团，但又不想让孩子吃过多的油炸食品。