就算你把面包做得石头那么硬都很好吃的香肠面包，因为重口味
用料
| 高粉 | 200克 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 酵母 | 3克 |
| 糖 | 30克 |
| 盐 | 1克 |
| 牛奶 | 80克 |
| 黄油 | 20克 |
| 香肠，芝士，番茄酱，沙拉酱 | 随意加 |
不会出膜不会发酵都不怕的香肠包的做法
面粉，鸡蛋，奶，糖，盐，酵母全部放入厨师机4档搅拌半小时
![不会出膜不会发酵都不怕的香肠包的做法步骤图 第2张]( "不会出膜不会发酵都不怕的香肠包的做法步骤图 第2张")
加入黄油继续搅20分钟
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出手套膜
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捏圆28度发酵1.5~2小时
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用擀面杖排气
![不会出膜不会发酵都不怕的香肠包的做法步骤图 第6张]( "不会出膜不会发酵都不怕的香肠包的做法步骤图 第6张")
卷起常温盖上保鲜膜醒20分钟
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再排气
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取40g一块面团
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搓长条
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穿绕香肠
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切小块
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烤箱30度发酵40分钟，挤上芝士，番茄酱，沙拉酱或者黄芥末酱
![不会出膜不会发酵都不怕的香肠包的做法步骤图 第13张]( "不会出膜不会发酵都不怕的香肠包的做法步骤图 第13张")
烤箱上下火175度中层烤大概18分钟，具体观察面包表面上色情况
![不会出膜不会发酵都不怕的香肠包的做法步骤图 第14张]( "不会出膜不会发酵都不怕的香肠包的做法步骤图 第14张")
两口一个，多多不够吃
![不会出膜不会发酵都不怕的香肠包的做法步骤图 第15张]( "不会出膜不会发酵都不怕的香肠包的做法步骤图 第15张")
