新手必学:不用烤箱的抹茶/巧克力奥利奥毛巾卷的做法步骤及图解,美味正宗的新手必学:不用烤箱的抹茶/巧克力奥利奥毛巾卷做法

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新手必学:不用烤箱的抹茶/巧克力奥利奥毛巾卷的做法步骤图

第一次做毛巾卷,真的是太简单啦!我不太爱吃奶油,所以放的少,这个饼皮绝了,姐妹们自己动手,我的配方成品是8张饼皮。

用料  

鸡蛋 2个
糖粉 50克
牛奶 200克
黄油 20克
低筋面粉 250克
抹茶粉/可可粉 6克
淡奶油 250ml
糖粉 10克

新手必学:不用烤箱的抹茶/巧克力奥利奥毛巾卷的做法  

  1. 乱七八糟的烘培材料

    新手必学:不用烤箱的抹茶/巧克力奥利奥毛巾卷的做法步骤图 第2张
  2. 先打两个鸡蛋,100g左右

    新手必学:不用烤箱的抹茶/巧克力奥利奥毛巾卷的做法步骤图 第3张
  3. 加入糖粉50g

    新手必学:不用烤箱的抹茶/巧克力奥利奥毛巾卷的做法步骤图 第4张
  4. 加入牛奶200g

    新手必学:不用烤箱的抹茶/巧克力奥利奥毛巾卷的做法步骤图 第5张
  5. 黄油20g加热成液体

    新手必学:不用烤箱的抹茶/巧克力奥利奥毛巾卷的做法步骤图 第6张
  6. 全部混合均匀

    新手必学:不用烤箱的抹茶/巧克力奥利奥毛巾卷的做法步骤图 第7张
  7. 加入低筋粉250g搅拌均匀

    新手必学:不用烤箱的抹茶/巧克力奥利奥毛巾卷的做法步骤图 第8张
  8. 加入6g抹茶粉/可可粉

    新手必学:不用烤箱的抹茶/巧克力奥利奥毛巾卷的做法步骤图 第9张
  9. 发挥💪搅拌

    新手必学:不用烤箱的抹茶/巧克力奥利奥毛巾卷的做法步骤图 第10张
  10. 一定要过筛,不然都是面粉颗粒,过筛的时候可以用打蛋器搅拌过筛

    新手必学:不用烤箱的抹茶/巧克力奥利奥毛巾卷的做法步骤图 第11张
  11. 平底锅下锅,不用➕油!小火,看到一大半泡泡起来,就可以用铲子翻一下,感觉可以铲起来就可以出锅了

    新手必学:不用烤箱的抹茶/巧克力奥利奥毛巾卷的做法步骤图 第12张
  12. 晾凉后叠放起来放冰箱

    新手必学:不用烤箱的抹茶/巧克力奥利奥毛巾卷的做法步骤图 第13张
  13. 叠仨片 俩片都可以中间刷奶油,我还加了蜜豆,稀奶油250ml加了10克糖,可以用这个两个配方的毛巾卷。我用的少,还多了一小碗奶油

    新手必学:不用烤箱的抹茶/巧克力奥利奥毛巾卷的做法步骤图 第14张
  14. 俩边往里翻,然后一边往里卷起来,然后了冷藏2小时或者冷冻半小时,

    新手必学:不用烤箱的抹茶/巧克力奥利奥毛巾卷的做法步骤图 第15张
  15. 这个是冷冻半小时切开的样子,味道真奈斯

    新手必学:不用烤箱的抹茶/巧克力奥利奥毛巾卷的做法步骤图 第16张
  16. 做千层蛋糕也可以~装盒送人

    新手必学:不用烤箱的抹茶/巧克力奥利奥毛巾卷的做法步骤图 第17张
  17. 可可皮同法操作~

    新手必学:不用烤箱的抹茶/巧克力奥利奥毛巾卷的做法步骤图 第18张
  18. 自己还做了巧克力核桃玛芬~入口即化,不甜不腻

    新手必学:不用烤箱的抹茶/巧克力奥利奥毛巾卷的做法步骤图 第19张
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