蒜香烤大虾怎么做才好吃,最正宗的蒜香烤大虾制作方法

用料  

蒜香烤大虾的做法  

1. 虾洗净去头，背部剪开，淋点料酒抓匀。

2. 大蒜海鲜椒剁碎备用。

3. 锅里放油炒香蒜蓉辣椒末，放蚝油和麻油搅拌均匀出锅，这里注意不能炒太久，出香就起锅。

4. 炒好的蒜蓉辣酱备用。

5. 烤盘里垫锡纸，把虾码好后房蒜蓉铺满，淋上生抽，盖上锡纸。

6. 烤箱220度预热10分钟，放进盖好锡纸的虾，190度下层烤30分钟。

7. 这是两斤虾，三个人全吃光，哈哈😄

小贴士

这道蒜香虾真的太好吃了，比炒的好吃多了。特别注意炒蒜蓉辣椒时一定掌握好时间，有香味就关火，不然进烤箱会糊，烤盘上一定要加锡纸盖上。