谢谢厨房君和九阳的信任,当我收到电话的时候,我内心其实是狂喜的,然而作为一个内敛的girl,我还是抑制住了,冷静的挂了电话哈哈哈哈哈。第二天就收到了破壁机,周末的早上天气炒鸡好,心情也晴朗了,8点多就起床,一边拆包裹就慢慢想要做啥~
九阳的这款新品营养破壁调理机JYL-Y8 PLUS 最大容量是2.5L,完全可以满足一般3-4口家庭的需要,除了7个常用的功能键:精力汤、蔬果汁、坚果、浓汤、豆浆、冰沙、酱汁外,还可以根据自己的需要设定时间和速度。
或许很多人会使用破壁机的“蔬果汁”功能比较多,不过我看完说明书后,倒是被“豆浆”功能吸引了,毕竟九阳的豆浆机已经非常经典,破壁机的优势是啥呢,所以马上就做了香芋红豆椰汁饮来试试~果然打出来的更佳细腻
用料
芋头 | 100g |
红豆 | 30g |
椰浆 | 150ml |
牛奶 | 150ml |
蜂蜜(我没加) | 10g |
【我的破壁主张】给自己-香芋红豆椰汁饮的做法
芋头去皮切块,红豆提早泡发2小时以上
芋头上锅蒸熟,约20分钟。
红豆放入高压锅,上汽后转小火,约20分钟。
把芋头、红豆、椰浆、牛奶、蜂蜜倒入搅拌杯里。
盖上盖子,放入主机上,选择“豆浆”模式。默认是4分钟,初始速度是5。
大概20秒后,机器已经调整为速度8,现在还可以看到红豆颗粒。
最后2分多钟,速度已经自动升为最高的H,看到红豆和芋泥的颗粒渐渐变小啦,越来越细腻。
4分钟后,固体都被打的超级细腻了,肉眼看不到红豆颗粒,一点豆渣都没有,真的打的很均匀~倒出来就可以喝咯!芋泥的香味迷醉迷醉的~
小贴士
1.听说荔浦芋头超级好吃,可是我来不及买了,我们奉化的芋头也是很有名哒,喝起来香芋味超级浓的,我吃饱饭竟然还喝完了!Σ(゜д゜;)
2.可以用炼乳代替蜂蜜哦,不过我没加,喝起来还是非常香甜。