>
过年丢了很多猪皮,觉得可惜,于是留了点参考下厨房胡萝卜猪皮冻方子做了南瓜猪皮冻。又好看又爽滑,颜值还高,值得分享。
用料
南瓜皮冻的做法
将猪皮稍煮刮干净猪皮和肥肉,切丝和南瓜碎,盐,水放豆浆机用米糊功能煮熟过滤,倒入容器放冰箱里冷藏结冻。没想到这么好吃,过程图未拍。
加笋块香菜或青瓜丝红椒
蒜蓉香醋生抽香油凉拌。