满满的胶原蛋白像QQ糖一样弹弹弹👏👏👏今天一口气整了这么多好吃哒,好吃到cry呀😭用料猪皮适量姜适量盐适量料酒适量葱适量皮冻猪皮晶的做法将猪皮洗净,加水煮开3min。去除脂肪层。加入料酒葱姜盐煮几分钟。切细丝,加入...
06-21
相比放块皮冻的灌汤包,此法清爽美味,给小子做一次灌汤包,貌似所有的针锋相对都随包而去了,那何乐不为呢😊用料猪肉200克姜、酱油、盐、酒适量水200克麻油50克皮:中筋面粉200克水100克盐1克没有皮冻的灌汤包更清爽的做法前...
02-12
皮冻只能沾酱油吗?为大家推荐一个新吃法,第一次做就被全家一扫而光!用料皮冻适量黄瓜一根胡萝卜半根小水萝卜数个青椒半根香菜少许蒜末少许海鲜酱油、盐、白糖、陈醋少许黑木耳3-4朵风味皮冻的做法黄瓜拍碎切块,胡萝卜切...
03-28
做小笼包需要用皮冻,以前用猪皮做过皮冻,现在家里没有猪皮没有豆浆机,鸡爪倒是有不少,所以一早就把2斤鸡爪拎出来做皮冻用料鸡爪2斤八角2个花椒一把姜5片大蒜4瓣料酒2大勺盐适量鸡精适量老抽2大勺生抽2大勺糖1勺皮冻(鸡爪...
02-19
每次买了猪肉肉皮都不要扔,攒着!做皮冻红烧猪肉用料猪皮两斤姜五片葱两根红烧酱油六勺冰糖三颗火锅底料一小块料酒适量香叶一片花椒麻辣适量看图甜面酱一勺桂皮一小块盐适量皮冻红烧猪皮详细的做法煮过皮太卷了,用重物压...
02-20
猪皮中含有大量的胶原蛋白和弹性蛋白,碳水化合物含量比较高,脂肪含量却很低。其中的胶原蛋白,对皮肤有特殊的营养作用,能促进皮肤细胞吸收和储存水分,也能减慢机体细胞老化,因此经常食用猪皮,有延缓衰老和抗癌的作用。猪皮味...
12-14
皮冻大家都会做,关键:肉皮与水的比例1:4出成率:1斤肉皮出3斤皮冻用料食材猪皮1斤水4斤花椒2汤匙姜片2片大料1个食用盐2-3克大葱白一段食用碱(少许清洗猪皮用)皮冻做法的做法水晶皮冻配方:关键:肉皮与水的比例1:4出成率:1...
02-19
极具东北特色的水晶皮冻,晶莹剔透,满载着儿时的回忆,咬一口Q弹爽滑,满满的幸福的味道😊用料猪皮500克水900克葱、姜适量八角1只花椒适量盐适量水晶皮冻(电饭锅版)的做法买来的肉皮清洗一下,然后凉水下锅煮7、8分钟,捞出晾凉。...
06-20
在家里,闲的慌,上街呗,也不敢,顶多最远的菜市场转圈圈,买块五花肉吧,噢不了,前两天才做了个红烧肉🤭咦,搞块猪皮回家啊,才5块钱一斤,做个猪皮冻也不错哦用料猪皮1000克八角2朵香叶适量片葱白适量料酒4勺满满的骨胶原~皮冻的做法...
03-27
用料猪皮500克大葱适量姜适量大茴适量胡萝卜半根西兰花若干朵鸡蛋皮冻的做法猪皮洗净煮10分钟,用筷子能戳进去即可。捞出过凉水洗若干遍直到水不再浑浊。切成小条加入1.5倍的水后放进葱姜大茴,电压锅按下煲汤键。鸡蛋倒...
05-25
用料猪皮1000克盐15克料酒5勺八角2个葱1根桂皮1块姜10片皮冻肉皮冻的做法整块肉皮放入水中煮软。煮时放入料酒,有钱的也可以倒茅台。煮至猪皮卷起发软即可。煮软后捞出,用温水洗净。用刀取干净肉皮表面的油脂脂肪。用剃...
12-02
每年做香肠都会剩下一些的猪皮,用来做皮冻再合适不过了。拌凉菜、做灌汤馅儿都非常好吃!!!用料猪皮适量大葱3段姜3片黄酒1汤匙糖1茶匙生抽2汤匙鱼露少量蒜半头香菜1小把蒜泥皮冻的做法猪皮洗净飞水。清洗飞水后的猪皮,将残...
12-05
做肉包必须要汤汁多的才好吃,那就少不了皮冻,皮冻就是猪肉皮炖烂制作的用料猪皮300克(这个量看自己需要做多少用多少)水2大碗做肉包用的皮冻的做法准备猪皮肉可以稍微带一点肥肉哦,切几片姜片先焯水,然后起锅拔毛,再用冷水清...
01-22
前两天卤的鸡爪,每天拿出来煮煮,不知不觉的就发现里面的汤汁已经硬的拿不出来了,刚好拿来当皮冻吃了,这个天气吃点凉凉的真是舒服用料葱1根红油2勺醋2勺皮冻1块香油1勺无意成型—凉拌皮冻的做法这是一块成型非常好的皮冻,...
02-24
花一点心思让生活不那么毛躁,平淡的日子也会熠熠生辉。用料猪皮克水克盐克葱,姜花椒,料酒皮冻–豆浆机版的做法肉皮冷水下锅,加花椒,料酒,煮三到五分钟煮好的肉皮刮去油脂,拔净毛茬,用盐搓下,再用温水多洗几遍。取半斤左右肉皮...
10-07
方便快手,减脂增肌期的好助手,满满都是胶原蛋白用料牛蹄筋500姜三片八角,葱段适量皮冻(牛蹄筋冻)的做法牛蹄筋切小块,焯水,加姜片,可依个人口味决定是否添加葱段,八角等香料煮汤,大火煮开后转小火慢炖,至牛蹄筋软烂过滤留汤汁并...
11-07
来个实用版!攒了好多猪皮做个皮冻,自己做的很干净!拔毛都要拔好久。话说猪先森你长那么多毛要勾引水~用料大茴猪皮葱姜花椒盐酱油黑胡椒粉鸡精或味精香油红油(可不放)糖醋凉拌水晶皮冻的做法光子嫩肤永久脱毛煮一下去掉肥...
12-25
用料猪皮,200克葱姜料酒适量盐适量调料汁蒜未3瓣熟芝麻适量辣椒面1勺小米辣1只生抽酱油1勺香醋1勺青花椒椒盐粉适量葱花1勺五香粉1/2勺凉拌皮冻(破壁机版)的做法平时攒下的猪皮,大概一小碗吧,加葱姜料酒,煮5~8分钟去腥,捞起用...
01-21
用料猪皮料酒葱姜蒜花椒大料桂皮香叶Q弹蛋花皮冻的做法猪皮凉水入锅,加料酒,姜片,葱段,煮开2分钟捞出猪皮,趁热用刀刮干净油脂热水里加2勺食用碱,把猪皮放碱水里揉搓清洗干净油脂,再用清水淘洗多次洗干净的猪皮切小丁,放凉水...
09-08
简单版汤包,不用皮冻一样可以做出汁水四溢的鲜美汤包,味道绝对不比外面差,这样做也简单快手,快试试吧用料汤包皮多用途面粉150g水65g盐1/3茶勺馅料猪肉糜180g盐1/2茶勺五香粉11/2茶勺耗油1勺酱油2勺黑胡椒适量姜适量打入...
06-26
用料猪皮300克葱一根姜一块料酒50克盐适量水晶皮冻…满满都是胶原蛋白【内附小视频】的做法先将猪皮下入开水锅里煮烫,煮至2--3分钟用筷子能戳透捞出,稍凉趁热用刀将猪皮里侧的肥油刮干净,再将外侧皮毛刮干净,刮好后,切成...
04-25
天气渐冷,适合做简单美味水晶皮冻用料猪皮250克姜几片盐一丁点生抽几滴双色水晶皮冻的做法晶莹剔透Q弹爽口猪皮冻猪皮去毛洗净加生姜和料酒一起煮开去腥猪皮出锅后泡一下凉水用刀去掉多余油脂处理得干干净净没有半点油...
08-19
每次买肉都会有块🐷皮,想着囤冰箱做汤包,越积越多,索性做个皮冻,每天吃一块,居然还不错😄阿胶吃了我会长痘,猪皮冻更温和一点,难道这是驴皮和猪皮的区别😄用料猪皮适量八角桂皮花椒辣椒草果适量生抽2勺老抽6勺冰糖适量每片都...
09-01
用料猪皮500克猪肉200克葱适量姜适量盐适量鸡蛋清一只的量料酒适量海天酱油适量蚝油适量小号水饺皮50个大概猪肉皮冻汤包的做法猪皮焯水把肉皮上的肥肉油脂刮掉切小块,放佐料炖至少三小时!千万记得多放水😓😓,水少了,皮冻...
05-23
用料香菇6朵藕3节盐10克姜5片鸡蛋1个面粉500克今日小雪莲藕香菇猪肉皮冻馅儿蒸饺的做法调馅儿很关键。擀面皮Mini包可爱哦喜欢吧摆盘喽~继续快到锅里来15分钟出锅咬一口,猪肉冻太香啦!晶莹剔透的饺子皮。一锅又一锅今晚...
04-13