自己制作酱汁其实很简单，味道比罐头酱汁好实在太多了！
用料
| 意大利面 | 适量 |
| 培根或者香肠 | 100g |
| 土豆 | 2个 |
| 青豆 | 200g |
| 香菇和洋葱 | 调味用 |
意大利面_培根土豆酱的做法
将土豆去皮洗净，切块后放入蒸锅蒸软，放入保鲜袋，用擀面杖压成土豆泥（这次我用的是紫色土豆，卖相更诱人些）
![意大利面 培根土豆酱的做法步骤图 第2张]( "意大利面 培根土豆酱的做法步骤图 第2张")
培根（也可以用香肠代替），香菇，洋葱切成小丁，在油里面爆香。加入青豆，翻炒后加入土豆泥和适量水、盐熬制。酱汁成品后放一旁备用。
意大利面煮软后沥干盛出，浇上酱汁！u got it!
![意大利面 培根土豆酱的做法步骤图 第3张]( "意大利面 培根土豆酱的做法步骤图 第3张")
小贴士
土豆隔水蒸熟比较能保持营养，其实切块后很容易就蒸熟了。熬制酱汁的时候盐要最后放，这是制作西餐的讲究。另外，如果能去进口超市买些香料和芝士粉最后撒上就更好了。