米饭新吃法,用马芬模具也能用来热饭,既是好吃又能拉丝的饭团,饭团选用好品质的五丰稻花香(响水出好米)粒粒饱满米香淡雅,入口软糯,做法简单,美味又营养,赶紧试试吧。
用料
五丰稻花香(响水出好米) | 1碗 |
蛋黄 | 2个 |
盐 | 少许 |
馄饨皮 | 9片 |
香肠 | 1根 |
青豆 | 适量 |
玉米粒 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
芝士碎 | 90克 |
鹌鹑蛋 | 9个 |
沙拉酱 | 适量 |
黑胡椒 | 少许 |
香葱 | 少许 |
米饭芝士杯的做法
将米洗净后放入电饭煲中,加入适量水,开启“米饭”模式,煮好冷却备用。
准备好所用材料。
将米饭加入蛋黄和盐。
搅拌均匀。
馄饨皮剪开四个角。
然后四个角折叠,放在刷了黄油的模具中。
放入适量拌好的蛋黄米饭。
撒入适量香肠粒,玉米粒和胡萝卜丁青豆。
放入适量芝士碎。
中间打入一颗鹌鹑蛋。
撒少许黑胡椒粒。
挤入沙拉酱(可不放)。
放入预热好的烤箱,上火180度,下火200度,烘烤10-12分钟左右,烤到芝士融化。
取出脱模,撒少许葱花,趁热食用。
小贴士
1馄饨皮放入模具中注意在模具中刷油,防止馄饨皮与模具粘合。
2也可以把米饭玉米粒等炒熟后再放入模具一起烤。
3可以加入自己喜欢的配菜。