极简风格～香菇胡萝卜香肠饭的做法步骤及图解,美味正宗的极简风格～香菇胡萝卜香肠饭做法

蓉漂一枚，吃腻了餐馆和外卖的重口味，想自己做点清淡的饭，越简单越好。

这份教程只需要用到一个小电饭煲（容积1.6L，功率350W），一把菜刀（水果刀也可以），真正的极简。

食材处理时间大约30分钟，煮饭时间大约25分钟（不需要人参与，可以去做点其他事），不超过一小时便可吃到这份饭～

用料  

极简风格～香菇胡萝卜香肠饭的做法  

1. 取4～5朵干香菇，放水中泡发。泡发需要10～20分钟。
   tips: 泡香菇时将香菇伞柄向下伞盖向上放入水中（如图），会缩短泡发时间哦

2. 取两杯大米（约160克，也可以根据自己的需求增减），淘洗后放入锅中，加水浸泡20分钟。

3. 取胡萝卜小半根，切成小块（我没有砧板，切得不规则，不过不影响啦）；
   
   取广式香肠一根，洗干净后取适量长度切片（图中只切了半根）；
   
   此时香菇已经泡发好了，洗干净后切成四分之一小块；
   
   将切好的胡萝卜、广式香肠、香菇放入锅中，盖好锅盖，按下按钮开始加热，约15分钟后加热结束跳至保温。再保温10分钟，便可出锅食用啦

4. 最终效果如图～

小贴士

这份饭不需要放任何调味品，充分利用了香菇的鲜味和香肠中的油，让米饭变得好吃。