快手版电饭煲焗乳鸽！乳鸽的做法很多种，今天跟大家分享沙姜乳鸽！怕上火不喜欢烤的可以试试电饭煲焗乳鸽，味道浓郁好吃又简单。
用料
| 沙姜 5-8 | 块 |
| 洋葱 1 | 个 |
| 盐焗鸡粉 1 | 小包 |
| 酱油/老抽 各1 | 勺 |
| 蚝油 2 | 勺 |
| 花生油 1 | 匙 |
| 乳鸽 3 | 只 |
| 料酒 1 | 匙 |
| 香葱6 | 根 |
沙姜焗乳鸽【电饭煲焗】的做法
中鸽洗净用开水绰水沥干
![沙姜焗乳鸽「电饭煲焗」的做法步骤图 第2张]( "沙姜焗乳鸽「电饭煲焗」的做法步骤图 第2张")
待表皮收水后抹料酒，抹老抽上色，再均匀抹上盐焗粉，再加少许五香粉抹匀，记得肚子里也要抹上容易入味，
![沙姜焗乳鸽「电饭煲焗」的做法步骤图 第3张]( "沙姜焗乳鸽「电饭煲焗」的做法步骤图 第3张")
上色后把卷好的姜片香葱卷塞进乳鸽肚子里
![沙姜焗乳鸽「电饭煲焗」的做法步骤图 第4张]( "沙姜焗乳鸽「电饭煲焗」的做法步骤图 第4张")
把切好的沙姜碎加酱油拌匀后均匀涂抹表面，封保鲜膜一小时入味
![沙姜焗乳鸽「电饭煲焗」的做法步骤图 第5张]( "沙姜焗乳鸽「电饭煲焗」的做法步骤图 第5张")
电饭锅里烧干倒少许花生油，把姜片和洋葱片摆放锅底
![沙姜焗乳鸽「电饭煲焗」的做法步骤图 第6张]( "沙姜焗乳鸽「电饭煲焗」的做法步骤图 第6张")
再把腌制入味的乳鸽放进锅里，把剩下的汁淋上按煮饭键即可，很快就满屋飘香！
![沙姜焗乳鸽「电饭煲焗」的做法步骤图 第7张]( "沙姜焗乳鸽「电饭煲焗」的做法步骤图 第7张")
满屋飘香的电饭煲沙姜乳鸽出炉啦
![沙姜焗乳鸽「电饭煲焗」的做法步骤图 第8张]( "沙姜焗乳鸽「电饭煲焗」的做法步骤图 第8张")
小贴士
其实微波炉锡纸焗也非常不错的，也可以砂锅，但还是觉得电饭煲方便省事些