用料
鸡蛋 | |
猪肉丁(熟) | |
松蘑 | |
胡萝卜 | |
葱 | |
木耳 | |
藕 | |
大米 | |
水 | |
食用调和油 |
肉闷干饭的做法
适量油将鸡蛋打散炒熟并盛出
适量油炒葱花待有香味溢出后加入猪肉丁,胡萝卜丁,藕丁,蘑菇丁和木耳丁翻炒,加入适量生抽,最后加入适量老抽使颜色变深,有酱油香味炒出时可关火
用泡松蘑的水当做蒸米饭的水,在正常的蒸米饭的条件下(即水米按比例放好,水用泡松蘑的水代替自来水)将刚刚炒好的菜均匀盖在最上面
按普通电饭煲蒸米饭的步骤和时间蒸熟即可
小贴士
第一次用这款APP发菜单不太会用,第二部忘了写上把第一部炒好的鸡蛋也放进去一起翻炒
猪肉可适量肥瘦混合可能会更香,因为本人只吃瘦肉所以没有放任何肥肉(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)