川贝柠檬膏（电饭锅）的做法步骤及图解,美味正宗的川贝柠檬膏（电饭锅）做法

冬天到啦 我们一起做做川贝柠檬膏
家里没有炖盅 就用电饭锅代替一下

用料  

川贝柠檬膏（电饭锅）的做法  

1. 柠檬泡盐水洗干净 泡10-15分钟就可以

2. 柠檬切片去籽 厚度3厘米就可以  不要太厚
   柠檬也可以先去皮
   我太懒就没有但是做出来后边柠檬皮有点硬影响口感

3. 陈皮打成粉

4. 大块老冰糖打碎一下

5. 柠檬切片铺底层 然后放一层老冰糖
   撒上陈皮粉 川贝粉为了口感我就把陈皮打成粉
   继续铺柠檬

6. 按层铺好

7. 这步没有照片 凑合看一下
   直接用电饭锅放到煮饭上 盖子上一定要加重的东西压住
   不然会溢出一定要注意⚠️
   大约50分钟左右就会直接往出溢 这个时候一定要看着
   会自己换到保温上 这样闷一到两小时继续换到煮饭  如果要出门直接换在保温上就可以了
   此程序需要连续三到四次
   收的汁就会很浓稠
   注意⚠️一定不能沾到水 不然不易保存
   在温热的时候就可以装瓶子了 不然后边不好装 太粘稠
   这个前后花了13个小时
   
   

小贴士

注意⚠️
1 不能有水
2:防止汁液溢出
3:温热装瓶
4:喜欢偏甜一些的可以多加些糖