夏天的厨房真的是个火炉……
可是一日三餐还是要继续
那就用电饭煮饭时，顺便蒸个菜吧，简单，好吃，快手，又能解救自己
贴士
1肉最好是肥瘦相间的
2配菜可以自行更换，没有配菜只有肉也可以做
3用姜沫的亲姜一定要细！要细！要细！
用姜片请用大片的，方便挑出
4肉丸用保鲜膜包下进锅
用料
| 肉末 | 克 |
| 木耳 | 朵 |
| 胡萝卜 | 根 |
| 山药 | 根 |
| 姜 | 片 |
| 盐 | 克 |
| 鸡精 | 勺 |
| 葱 | 根 |
| 淀粉 | 勺 |
| 酱油 |
清蒸肉丸子（电饭煲版）的做法
肉末（最好是肥瘦相间的）加入切小粒的木耳胡萝卜山药，姜片（可以切成细沫，我不喜欢姜，等会把它挑出扔掉）加盐，蘑菇精，糖，酱油，淀粉拌匀
![清蒸肉丸子（电饭煲版）的做法步骤图 第2张]( "清蒸肉丸子（电饭煲版）的做法步骤图 第2张")
肉搅拌到黏糊糊上劲
![清蒸肉丸子（电饭煲版）的做法步骤图 第3张]( "清蒸肉丸子（电饭煲版）的做法步骤图 第3张")
用虎口的位子挤出丸子(最好带手套)，勺子上摸一点油，把丸子挖出来放入盘中
![清蒸肉丸子（电饭煲版）的做法步骤图 第4张]( "清蒸肉丸子（电饭煲版）的做法步骤图 第4张")
锅里水开放入丸子蒸熟，出锅
![清蒸肉丸子（电饭煲版）的做法步骤图 第5张]( "清蒸肉丸子（电饭煲版）的做法步骤图 第5张")
