用料
叉烧酱 | 3大勺 |
五花猪肉 | 500克 |
蜂蜜 | 1大勺 |
酱油 | 1大勺 |
蒜末 | 4瓣 |
姜末 | 少许 |
料酒 | 一大勺 |
盐 | 少许 |
自制电饭锅叉烧的做法
把猪肉以外的材料都混合一下。
把肉切成4-5厘米的厚片。长度就看你们的电饭锅多大了。
把混合好的酱均匀的涂抹每一片叉烧
放进保鲜袋里。腌个一晚上。
平铺放进电饭锅,保证每一片都是平铺在锅壁上。一次估计最多只能煮5片然后摁下煮饭键。
好了之后翻个面。再摁一次煮饭键。之后就可以出锅切了。如果你买的肉比较肥这时候电饭锅会剩很多油。要是炒菜可以直接用这些油哦
小贴士
这个菜最大的秘诀就是耐心等电饭锅煮好2次。