有时不想吃煮饺子。就想着用电饭锅煎,比较省事。不过,虽然饺子各个出焦壳,但是口感会有点硬,牙齿不好的朋友,慎做。
用料
用电饭锅煎速冻饺子的做法
电饭锅清洗干净,用厨房纸擦去水分。放油。开蒸煮键。也可以用煮饭键,但我觉得蒸煮键火力更强劲。
锅热后,放入速冻饺子。不用解冻,直接放。
盖上电饭锅盖子,过10分钟左右,夹起一个饺子,如果起了焦壳,就往电饭锅里加一点水。
没过饺子底部就可以。不用多。盖上盖子继续煎。
过10分钟,看看饺子如果长胖了,皮的颜色变深,就是熟了。可以出锅了。
调个料汁。碗里放入蒜沫儿,一汤匙醋,一汤匙生抽,一点香油,一点辣椒油,搅匀。
开吃吧。