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(每人家里火力和锅受热情况都不一样 请适当调整 )
用料
煎饺(速冻饺子)的做法
热锅倒油 大火 放入饺子 两面都煎一下(第一步骤忘记拍图)火力自行调整 掌控不好的建议中火
加水至饺子一半 想要冰花底就加淀粉水
盖上中小火焖几分钟到没水
焖好用筷子划动 再大火煎一下底部和表面才会脆