养生粥/八宝多米粥/腊八粥的做法步骤及图解,美味正宗的养生粥/八宝多米粥/腊八粥做法

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养生粥/八宝多米粥/腊八粥的做法步骤图

为上品粥,有温、软、淡、香、黏等特点,利于消化吸收,又增添津液,既省却炒菜煮之功又可滋补身体,特别是这米油(粥熬好后上面漂浮着的一层黏稠的物质)贵如参。

附陆游《食粥》一首
世人个个学长年,不悟长年在目前。
我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。

PS:诗人张耒(lei)-人称宛丘先生,为苏门四学士之一,亦提倡食粥养生,谓食粥可以延年
该配方共有19种材料且为一碗粥的量

用料  

大米 15克
糯米 14克
小米 1.5克
高粱米 3.4克
薏米 3.4克
紫米 5.9克
玉米 1.1克
红豆 2.9克
黑豆 3.2克
黄豆 3.6克
绿豆 0.9克
花芸豆 1.1克
紫芸豆 0.8克
莲子 1个
花生 2.7克
枸杞 4粒
桂圆 半颗
麦片 1.6克
红枣 1颗
红糖或白糖 适量

养生粥/八宝多米粥/腊八粥的做法  

  1. 食材备齐,豆类可提前浸泡一晚或3~5小时,该配方用水一碗,加适量白糖或红糖,配一丁点碱可让豆类更浓软。放电饭锅,按“杂粮粥”键熬粥即可。
    如熬两碗粥则配方量加倍,如此类推即可。

    养生粥/八宝多米粥/腊八粥的做法步骤图 第2张
  2. 熬好后的图片

    养生粥/八宝多米粥/腊八粥的做法步骤图 第3张

小贴士

粥饭为世间第一补人之物。希望大家多喝粥,老人尤宜

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