今天给大家介绍炸酱面
劲道的手工面配上吸足酱汁的肉酱
最后再夹一筷子黄瓜丝
解腻又脆爽
好吃到灵魂颤抖
用料
| 肉末 | 300克 |
| 香菇 | 10朵 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 生抽 | 1勺 |
| 黄豆酱 | 1勺 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 甜面酱 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
小朋友爱吃的～炸酱面的做法
肉沫加入盐，玉米淀粉，花生油腌制一会
![小朋友爱吃的～炸酱面的做法步骤图 第2张]( "小朋友爱吃的～炸酱面的做法步骤图 第2张")
下姜片，葱白炒香
![小朋友爱吃的～炸酱面的做法步骤图 第3张]( "小朋友爱吃的～炸酱面的做法步骤图 第3张")
下肉沫炒香
![小朋友爱吃的～炸酱面的做法步骤图 第4张]( "小朋友爱吃的～炸酱面的做法步骤图 第4张")
加入香菇丁炒香
![小朋友爱吃的～炸酱面的做法步骤图 第5张]( "小朋友爱吃的～炸酱面的做法步骤图 第5张")
各一勺
![小朋友爱吃的～炸酱面的做法步骤图 第6张]( "小朋友爱吃的～炸酱面的做法步骤图 第6张")
炒香
![小朋友爱吃的～炸酱面的做法步骤图 第7张]( "小朋友爱吃的～炸酱面的做法步骤图 第7张")
再一碗开水煮一会
![小朋友爱吃的～炸酱面的做法步骤图 第8张]( "小朋友爱吃的～炸酱面的做法步骤图 第8张")
收汁加入灵魂蒜末
![小朋友爱吃的～炸酱面的做法步骤图 第9张]( "小朋友爱吃的～炸酱面的做法步骤图 第9张")
开吃😄
![小朋友爱吃的～炸酱面的做法步骤图 第10张]( "小朋友爱吃的～炸酱面的做法步骤图 第10张")
小贴士
1. 煮熟面条，捞出来过冷开水，为了让面条劲道更足，这一步不能少哦
2. 面条上先放些黄瓜丝，再铺一层炸酱，配上生蒜瓣，就可以开吃啦，那一个香啊，让人吃过就难以忘记