虾头🦐汤面怎么做才好吃,最正宗的虾头🦐汤面制作方法

一直认为做虾要虾头虾身一体一起烧，一次看了综艺知道虾头可以用来熬汤提鲜，所以尝试了虾头汤面🍜，真的就算只有虾头也超级鲜😍

用料  

虾头🦐汤面的做法  

1. 面适量，虾头洗净，蔬菜洗净切段，准备姜末、葱段、线椒（也可用青椒代替或者不放辣）

2. 冷锅倒油烧热，将蒜末、葱段、线椒倒入锅中翻炒出香，再倒入洗净的虾头翻炒1分钟即可，再倒水（我提前准备了开水），虾汤里下面、盐、味极鲜酱油、胡椒粉，煮沸后下蔬菜，2分钟左右即可。捞面成汤食用